Nguyên liệu cần có:
- Muối
- 1 kilogram thịt lợn thái miếng vừa ăn
- 4 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1 ít hành lá xắt nhỏ
Nước xốt ướp
- Gừng thái lát mỏng
- 2 tép tỏi xắt lát mỏng
- 2 muỗng canh tương
- 2 muỗng canh mirin
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước
Hướng dẫn cách làm:
– Trong bát vừa, trộn thịt với mắm muối cho đều, trộn các thành phần làm nước xốt trong bát khác.
– Cho bột ngô ra đĩa, bỏ thịt vào lăn qua cho đều.
– Cho dầu chiên lên trên chảo, nấu nóng, bỏ thịt vào chiên cho vàng, nhớ lật đều lại.
– Đổ hỗn hợp nước xốt lên trên, nấu sôi cho nước xốt sánh đặc là được.
– Bỏ món ă ra đĩa, rắc hành lá lên trên và thưởng thức thôi.
Mong các bạn thành công nhé.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
