Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!
Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình?
Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một
món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của
bạn trong căn bếp!
Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn
công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á
cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang
web này đều có thể đáp ứng:
Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món
đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn
chay.
Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục
rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền
Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn
đang có sẵn.
Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức
hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng
nhớ.
Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:
Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ
là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn
gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn
nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!
Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn
tuyệt vời nhất!
Món này thường dùng với cơm hoặc bún, thực hiện vừa dễ vừa nhanh, lại khá giống món giả cầy, và đặc biệt là cực kỳ phù hợp với thời tiết giao mùa.
NGUYÊN LIỆU
Thịt ba rọi: 300g
Lá tía tô: 50g
Lá lốt: 50g
Chuối già còn xanh: 2 trái
Hành lá: 2 nhánh
Hành tím cắt lát, đường, dầu chiên
Nước cốt riềng, nước cốt chanh
Nước cốt nghệ tươi, mắm tôm, mẻ
Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
Xốt Mayonnaise
1. Cách sơ chế:
– Thịt ba rọi cắt que cạnh 1cm, dài 5cm, ướp 1M nước cốt nghệ, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 2M mẻ, ½ (một phần hai) m đường, 1m mắm tôm, 2M nước cốt riềng, để thấm.– Lá tía tô, lá lốt cắt sợi cạnh 0,5cm. Hành lá cắt khúc 2cm.– Chuối gọt bỏ vỏ, cắt khúc 5cm, bổ dọc 1/4, ngâm nước có pha nước cốt chanh.– Thêm 1m mẻ khi nước còn nguội, và một ít muối, sau đó nấu sôi, cho chuối vào luộc sơ chưa chín, vớt ra để ráo, ướp với 1M nước cốt nghệ.
2. Cách thực hiện:
Phi thơm hành tím, cho 2m mắm tôm, thịt heo vào xào săn, tiếp tục cho chuối vào xào cho thấm, thêm nước vào xăm xắp mặt thịt, om đến khi thịt chín, nước sanh sánh, nếm vị vừa ăn, nhỏ bớt lửa, thêm 1/2m đường, 1m nước cốt riềng, cho lá tía tô, lá lốt và hành lá vào đảo đều rồi tắt lửa, thêm 2M xốt Mayonnaise “Aji-Mayo” vào trộn thật đều.
3. CÁCH DÙNG:
Cho món ăn ra dĩa sâu lòng, dùng với cơm trắng hoặc bún tươi.
– Luộc chuối với mẻ để chuối dẻo và không bị nát.
– Xào mắm tôm với hành tím để mắm tôm được thơm hơn.
