Thịt nướng mận là món ăn có vị rất đặc biệt. Thịt được ướp với mận nên thấm chút vị chua ngọt ở mận, lại mềm thơm tuyệt đối. Còn mận sau khi nướng lại mang vị mặn ngọt đậm đà, ngon không tả xiết! Mùa mận, không thể bỏ qua món thịt nướng mận ngon bá cháy!
THỊT NƯỚNG MẬN NGON



Để làm món thịt nướng mận Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 400gr nạc thăn hoặc nạc vai

- 6- 8 trái mận

- ngũ vị hương, đường, muối, hạt tiêu

- 10ml dầu chiên




Thịt mua về rửa thật sạch, thái miếng to - dày khoảng 1,5 cm. bỏ thịt vào tô lớn, thêm ngũ vị hương, chút đường, muối. trộn thật đều tất cả nguyên liệu và ướp15 phút. 

Mận rửa thật sạch, dùng dao khía sâu tới tận hạt, dọc theo từ phần cuống bên này sang bên kia. Dùng tay xoay tròn theo chiều đã khía để tách đôi quả mận và lọc bỏ hạt. Sau khi đã tách đôi từng quả mận xong, bạn cho vào tô. Thêm chút muối và hạt tiêu. Lắc đều. Ướp khoảng 10-15 phút.



Sau đó bạn cho phần mận vào tô thịt đang ướp, ướp chung trong khoảng 1 tiếng để thịt thấm vị chua ngọt của mận.



Khi đã ướp thịt xong bạn cho thịt lên vỉ nướng. Cho vào lò hoặc nướng than. Với món này bạn nên nướng than vì thịt sẽ ngon hơn.



Sau khi một mặt thịt đã vàng, bạn xếp mận lên vỉ nướng cùng.



Cho thịt ra đĩa, cắt mận thành miếng nhỏ hơn nếu muốn.



Món thịt nướng mận nghe thật lạ tai phải không bạn? Ấy thế mà nếu bạn đã được thử một lần thì chắc chắn là sẽ muốn làm lại mãi đấy! Thịt được ướp với mận nên thấm chút vị chua ngọt ở mận, lại mềm thơm tuyệt đối. Còn mận sau khi nướng lại mang vị mặn ngọt đậm đà, ngon không tả xiết!

Mong bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt nướng cách làm thịt nướng món ngon cuối tuần món mận ngon

Cach lam banh mi nuong hoa quẠrừng mít non trộn thịt ba rọi Banh bao nau canh thit gà com ruou Trứng chiên cà spaghetti gà Chung hinh anh banh bánh kem nướng cá đuối cach lam thit ga nau dong dac san ba khia cuốn thịt bò với lá lốt các cách bổ dưa hấu Canh trứng Tuyết menu gỏi miến món lẩu ếch công thức nấu ăn Thạch cappucino nhân bánh GOI cach lam bo chien gion banh trưng gỏi xoài tôm khô salad xà lách tôm cari de an do Ngón tay Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn cach lam mochi xoai trứng rán giòn canh ga gung ngon siro tac mắm tôm chua thit ba roi nuong trà gạo lứt soda gừng bò hầm cà rốt khoai tây lót Sương 膼岷璵 mứt làm từ khoai lang nấu cà ri gà rau ma mi tuoi thom ngon bánh ba tầng hu tieu nam vang sáng tạo pudding sữa đậu nành cach nau pho ga flan cafe bÃƒÆ cà ch nẠu canh cua bầu luộc chấm Cốm rang rọi đầu phỏ vịt quay cach lam thit kho dua ngon Hạn Mì ga đe tác dụng của ổi là ch đối Lam nước táo hương quế ông Hà n chả cá tươi đậu hũ xào lạc dau hu tu xuyen cay chè đậu xanh nấu bưởi Nấu cá pudding nau kho cà bánh quế đơn giản công thức sườn heo chiên giòn cach lam xoi com bánh nếp nhân đậu xanh dừa banh nam banh pudding bông cải xào thơm sốt cay táo gÃƒÆ chay canh sườn cải chua ngâm mứt dâu cách làm bún riêu chay cha ca sot ca chua Tìm heo cách làm bánh mỳ chiên phồng nau xoi gac ngon sốt đậu hũ cuộn rau củ cơm gà lá dứa lá cơm nếp Ngô nướng mỡ hành thơm lan tỏa góc Ngo nai cuốn ba rọi lam dua cai chua Lớp tom xoc trung muoi gà xào ớt đỏ cách làm đậu bắp sốt cà Thit nướng ngheu hap trung la mieng B脙茠脝o cơm nắm nhân socola 8 món cơm ngon trên các nẻo đường Việt nem nướng thiên lý xào kem tươi cam hanh nhan gà chiên xù mứt trái cây chua ngọt cách làm thiệp cà nh gà mi bo thap cam XÃ Æ o thap