![THỊT NƯỚNG Hàn Quốc, thịt nướng ướp sốt lê](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/5oY5KNV6vbfyClghcdGNAJpgMBONXa/Image/2014/03/thit-sp2-2f16c-e4c9e.jpg)
Để làm thịt nướng, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:
![]() | - 800 gram thịt heo - 400 gram kimchi - 2-3 bó xà lách - Sốt ướp: 1 quả lê, 1 củ hành tây nhỏ, 8 tép tỏi, 15 gram gừng, 2 cây hành lá, 60ml xì dầu, 30 gram đường, 15ml dầu mè, 5 gram tiêu, 100ml tương ớt Hàn Quốc - Salad ăn kèm: 1 cây xà lách, 200 gram cải bắp tím, 4 cây hành lá, 1 củ cà rốt, 3 tép tỏi, 30ml xì dầu, 30ml dấm, 30 gram đường, 15ml dầu mè |
![]() |
Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, để làm sốt ướp, bạn gọt bỏ vỏ, cắt lê và hành tây thành từng miếng hình quân cờ. |
![]() |
Bước thứ hai(2): - Cho tỏi, lê, hành tây và gừng vào máy xay rồi xay đến khi mịn hẳn. |
![]() |
Bước thứ ba(3): - Cho phần sốt vừa xay ra bát, thêm xì dầu, dầu mè và tiêu vào. |
![]() |
Bước thứ tư(4): - Xắt nhỏ hành lá. |
![]() |
Bước thứ năm(5): - Cho hành lá và đường vào phần sốt rồi trộn thật đều. |
![]() |
Bước thứ sáu(6): - Thái thịt thành từng miếng vừa ăn. Cho thịt và sốt vào 1 bao nylon thực phẩm lớn, ướp trong 24 giờ. |
![]() |
- Sau khi ướp, bạn xiên thịt vào xiên rồi nướng cho đến khi thịt chuyển màu nâu đều. |
![]() |
Bước thứ bảy(7): - Để làm salad ăn kèm, bạn xắt sợi bắp cải, hành lá, cà rốt. |
![]() |
Bước thứ tám(8): - Trộn xì dầu, dầu mè và đường với nhau. Cho vào tô đã để sẵn rau rồi trộn thật đều cùng tỏi băm cho đến khi rau thấm gia vị. |
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/03/thit-sp1-2f16c.jpg)
Món cuộn vui miệng này hẳn sẽ hấp dẫn lắm luôn!
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/03/thit-sp2-2f16c.jpg)
Thịt ướp theo công thức sốt lê này ăn vừa mềm lại vừa thơm đấy!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/03/thit-banner1-253d8.jpg)
Công thức gà nướng bọc giấy bạc thơm nức mũi
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)