Công thức thịt nướng đặc biệt này là một công thức của Hàn Quốc đấy!
THỊT NƯỚNG Hàn Quốc, thịt nướng ướp sốt lê

Để làm thịt nướng, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:


- 800 gram thịt heo

- 400 gram kimchi

- 2-3 bó xà lách

- Sốt ướp: 1 quả lê, 1 củ hành tây nhỏ, 8 tép tỏi, 15 gram gừng, 2 cây hành lá, 60ml xì dầu, 30 gram đường, 15ml dầu mè, 5 gram tiêu, 100ml tương ớt Hàn Quốc

- Salad ăn kèm: 1 cây xà lách, 200 gram cải bắp tím, 4 cây hành lá, 1 củ cà rốt, 3 tép tỏi, 30ml xì dầu, 30ml dấm, 30 gram đường, 15ml dầu mè

Cách làm món thịt nướng như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, để làm sốt ướp, bạn gọt bỏ vỏ, cắt lê và hành tây thành từng miếng hình quân cờ.



Bước thứ hai(2):

- Cho tỏi, lê, hành tây và gừng vào máy xay rồi xay đến khi mịn hẳn.



Bước thứ ba(3):

- Cho phần sốt vừa xay ra bát, thêm xì dầu, dầu mè và tiêu vào.



Bước thứ tư(4):

- Xắt nhỏ hành lá.



Bước thứ năm(5):

- Cho hành lá và đường vào phần sốt rồi trộn thật đều.


Bước thứ sáu(6):

- Thái thịt thành từng miếng vừa ăn. Cho thịt và sốt vào 1 bao nylon thực phẩm lớn, ướp trong 24 giờ.



- Sau khi ướp, bạn xiên thịt vào xiên rồi nướng cho đến khi thịt chuyển màu nâu đều.



Bước thứ bảy(7):

- Để làm salad ăn kèm, bạn xắt sợi bắp cải, hành lá, cà rốt.


Bước thứ tám(8):

- Trộn xì dầu, dầu mè và đường với nhau. Cho vào tô đã để sẵn rau rồi trộn thật đều cùng tỏi băm cho đến khi rau thấm gia vị.


Khi ăn, bạn cuộn thịt bằng xà lách với salad và kimchi nhé!


Món cuộn vui miệng này hẳn sẽ hấp dẫn lắm luôn!


Thịt ướp theo công thức sốt lê này ăn vừa mềm lại vừa thơm đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Công thức gà nướng bọc giấy bạc thơm nức mũi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn hàn quốc salad hàn quốc hướng dẫn nấu ăn thịt heo diy

Bun rieu cua chế biến rau quả oc heo hap thom ngon cháo gan heo sò điệp nướng phô mai Đầu bếp bánh teddy mon nem cuon ngon sô đa chanh sườn om nấm kim Giai khat mua he chè rau củ đậu phộng cua rang ớt Ãp sinh tố rau má công thức mít nhồi thịt nuoc rau ma dua cu sen sot cay ca ri xanh món ngon từ ngán ca loc kho kho thom cá kho đậu hũ Khử mùi hôi nội tạng gia súc bo cuon thom ngon lo nuong banh ca nuong sa cầm dao canh de nhẠn trứng và cà chua sốt tôm cánh cửa nem chiên kiểu bắc đinh hương là hoa tao hinh mon an cho be lam banh flan dua hải sản chiên xào tỏi ớt Cún Khang mon canh chua ca ro trung sot chua ngot ngon chuot dong nuong ô mai chanh muối điểm tâm sáng chủ nhật tron salad dau cà khoai mứt me chua ngọt đậu phụ kho nấm đông cô rèm cửa sổ Mách bạn cách ướp thịt cá thơm ngon đèn nến ikea cách làm chân giò hun khói vài thiều lam cha bong cua hap gung công thức làm nước ép dưa hấu bằng mi Y tron chay bánh mì thịt bằm mì ý trộn sốt cà chua nướng chan gio xao thom ngon dÃƒÆ tết nguyên tiêu vùng bánh nhót ngọt Dân văn phòng rủ nhau ăn chay đầu tháng chao muc ngon khoai tay nghien chả cá chiên bột công thức chè bí đỏ bột báng Cách làm bánh bo Sữa Những món bánh cuốn nổi tiếng miền Món Ý chan ga om xi súp kem thịt gà cach lam cam tuyet hoang ngoc quản lý snack óc chó mít non xào ớt sạch cà ch nẠu canh chua chien trung ngon gà cuộn trứng cá ya ua sua tuoi Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch phi hành khô khoai tay chien xu banh mi bo kho dua chuot muoi ngon sinh tố chuối dâu bà nh kem tra xanh cà phê trà xanh sức khỏe vỏ bưởi làm mứt trê Người Huế kiêng ăn tôm đầu năm