Dịp Tết mà được thưởng thức món bánh cuốn thì còn gì bằng. Thịt có vị mằn mặn cuốn cùng bánh tráng thật ngon.
Thịt ngâm nước mắm cuốn bánh tráng

Nguyên liệu cần có:

  • 0.5 kilogram thịt ba rọi
  • 2 trái dưa leo
  • 0.5 lít nước mắm
  • 0.6 kg đường
  • 1 muỗng dấm gạo
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê ngũ vị hương
  • 1 muỗng cà-phê tiêu hột đập dập
  • Rau các loại (xà-lách, húng lủi, tía tô, húng quế, rau thơm, diếp cá, chuối chát, khế, giá sống)
Hướng dẫn cách làm:
thit-ngam-nuoc-mam-cuon-banh-trang

Thịt ngâm nước mắm cuốn bánh tráng

Làm thịt ngâm nước mắm

  • Ba rọi cắt khúc, luộc chín, vớt ra, để cho thật nguội.
  • Nấu nước mắm ngâm thịt: cho nước mắm và đường vào nồi, bắc lên bếp để lửa nhỏ, khuấy vừa tan đường thì tắt lửa, để cho thật nguội.
  • Sau đó cho thêm vào dấm gạo, ngũ vị hương và tiêu hột đập dập để tạo mùi thơm cho miếng thịt ngâm.
  • Xếp thịt vào keo thủy tinh, đổ nước mắm ngâm thịt vào, đậy nắp kín. Thịt ngâm khoảng 5 ngày là ăn được.

 chuẩn bị sẵn món ăn

  • Thịt cắt thành lát mỏng, xếp ra dĩa.
  • Bánh tráng, rau, dưa xếp ra dĩa để cuốn với thịt. Chấm với nước mắm chua ngọt.

Mong các bạn ngon miệng với món thịt ngâm nước mắm cuốn bánh tráng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit ngam nuoc mam thit cuon mi thti cuon ngu sac thti cuon rau cu

da day heo Cún Khang Chả tôm bọc sả nướng bao tu ham tieu xanh ngon thịt bò xào khế sinh tố quýt jelly nho ngon tuổi cach nau com ga nao bánh kem dừa bánh ngọt kem dừa món thơm ngon nem mực tươi tôm hoc cach lam banh kem ngao xào tỏi vitamin dinh dưỡng hiện đại Herbalife món cuốn sup suon cu sen ngon bánh mì nhân xíu mại yaourt chanh leo lam xoi ga salad cà chua Bất salad ngon ngon cách làm sữa chua tại nhà cơm sen xôi khoai môn thịt gà nướng bằng nồi cơm điện Tips Cách tạo màu tự nhiên cho món ăn nước anh Cơm lam gà sa lửa đặc sản Tây Nguyên công thức trứng rán nấm Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và ngô bún chả ca chep nau mang nấm kim châm chiên giòn món chiên lẩu cá công thức thịt vịt áp chảo sốt mận hoa hậu phạm hương Bà bầu ăn gì để thai nhi khỏe mạnh Nấu cà khoai khay thit bo nau la lom bánh mỳ kẹp trái cây quận Hoàn Kiếm thach me den món ngon mỗi ngày dưa chuột xào bò bánh chuối Cá cơm hoàn ngón banh quy ba mau Năm cách nhận biết thịt sạch kệ treo chậu hoa pate ngon côm ruơu bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge cach lam banh gio man ậm trứng cholesterol protein chả tôm cuộn rong biển Chả tôm cuộn phỏ cach ngheu ngon Pho sao thit cuon bap hop nuong bánh mì brioche vá ng Kinh nghiệm nấu ăn từ đầu bếp chuyên công thức sốt teriyaki Tía tuần này ăn gì Mon thit heo nem chuối phô mai sốt me cach nau mi vit tiem làm kẹo Chung thịt gà nướng với cơm chao bo cau thịt b cach lam mi y sot tom banh trung bánh bông lan ngọt Món Chay cách nấu canh giá đỗ lam nuoc duong bạch tuộc nướng sa tế cún bap xao tep hanh thit ram man canh sườn nấu măng Những món tráng miệng ngon sau bữa cơm kem que đậu đỏ Đi ăn thử bún thịt nướng nem lụi bột nở ca ngu kho Khóm nau chao ngheu mut vo buoi bánh sữa tươi canh bò rong biển cua tươi Khó thuc uong detox chè dâu tây bột báng m xào Thịt chung trung món cháo khổ hoa nau che hat sen cu nang thit ba chi món hầm Canh sườn hầm hạt sen lee min ho banh poppy seed canh giá đỗ làm bánh rán oc gỏi cuốn tôm thịt sườn