Dịp Tết mà được thưởng thức món bánh cuốn thì còn gì bằng. Thịt có vị mằn mặn cuốn cùng bánh tráng thật ngon.
Thịt ngâm nước mắm cuốn bánh tráng

Nguyên liệu cần có:

  • 0.5 kilogram thịt ba rọi
  • 2 trái dưa leo
  • 0.5 lít nước mắm
  • 0.6 kg đường
  • 1 muỗng dấm gạo
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê ngũ vị hương
  • 1 muỗng cà-phê tiêu hột đập dập
  • Rau các loại (xà-lách, húng lủi, tía tô, húng quế, rau thơm, diếp cá, chuối chát, khế, giá sống)
Hướng dẫn cách làm:
thit-ngam-nuoc-mam-cuon-banh-trang

Thịt ngâm nước mắm cuốn bánh tráng

Làm thịt ngâm nước mắm

  • Ba rọi cắt khúc, luộc chín, vớt ra, để cho thật nguội.
  • Nấu nước mắm ngâm thịt: cho nước mắm và đường vào nồi, bắc lên bếp để lửa nhỏ, khuấy vừa tan đường thì tắt lửa, để cho thật nguội.
  • Sau đó cho thêm vào dấm gạo, ngũ vị hương và tiêu hột đập dập để tạo mùi thơm cho miếng thịt ngâm.
  • Xếp thịt vào keo thủy tinh, đổ nước mắm ngâm thịt vào, đậy nắp kín. Thịt ngâm khoảng 5 ngày là ăn được.

 chuẩn bị sẵn món ăn

  • Thịt cắt thành lát mỏng, xếp ra dĩa.
  • Bánh tráng, rau, dưa xếp ra dĩa để cuốn với thịt. Chấm với nước mắm chua ngọt.

Mong các bạn ngon miệng với món thịt ngâm nước mắm cuốn bánh tráng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit ngam nuoc mam thit cuon mi thti cuon ngu sac thti cuon rau cu

mèo cà ch nẠu canh cua Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng may vÃƒÆ bánh beo Canh cuc cach lam nuoc ep ca chua cá tuyết bánh crepe Cách chọn bánh trung thu làm quà biếu salad gà rau củ xa bong Quý khách bột chiên trứng cà nẠu chua Cách làm bánh chuoi hap mit kho chay Khéo tay làm cá chiên hoa mẫu đơn Thưởng thức món ăn độc đáo từ lợn bánh pizza thấu bóp thịt dê cach lam mi y sot cai bo xoi chuot mousse trÃƒÆ xanh cocktail bellini dao nuong dui ga sot tieu nem chua cuon banh trang ngon cach trong cay Già Mà Šcà kho cách làm hoành thánh Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà thở giái trững gio heo hon canh cua Mùa Thu Quán Thánh Canh Khổ Qua Dồn Thịt dưa chuột xào ca tuyet nuong chanh ngon pho cach lam ca tuyet nuong chanh nước ép khế chín mẹo rán cá không bắn dầu Tuyết Nguyễn Làm chả cá an toàn tại trám gỏi trám cá chép gỏi món Bắc bánh nếp cơm chiên cach lam banh tom ngon cach lam bau xao ca loc tết trung thu súp thập cẩm VÃƒÆ bÃo bo nuong bún cá cách tỉa hành tây chè sữa đậu đỏ chien boˋ chanh đào nui trộn dầu oliu cach lam bi heo bánh mã thầy công thức chè sikhye soup thịt gà chạo thịt bọc sả hóa chất độc hại sắc Đẹp làm chả đùm Nâu ăn ngon hoanh súp gà nấm tương cà chua cach lam ga xao khe canh tom muc vit sot cam thom ngon canh tom rau cu canh tom khoai mo cach nau canh tom cay hấp thịt với trứng bách thảo my y món xôi sốt me tuong ca chua ngot Nấu bún bò canh tom rong bien vịt kho banh que nuong hat poppy ngon phở bò tái gầu ngon súp gà nấm hương nau com bạch quả cha ca chien com làm hoa thủy tiên giấy góc mon banh xop ngon làm chè chuối rượu rum Mẹo chọn dầu ăn và gạo cho các bà bo nau rau cu góc canh bo nau rau cu ngon giản thịt bò bít tết đậu hủ xốt cay toi canh sup thom ngon thạch vải soup tôm thịt thoi trang canh sườn heo món canh Hằng MT amthuc canh sup rau cu thom cach lam canh rau cu thap cam khoai mon