Thịt luộc cuốn dưa chuột là món ăn không tốn nhiều thời gian để chế biến nhưng lại thơm ngon và không bị ngấy đảm bảo mọi người sẽ tấm tắc khen cho xem. Sau đây Naungon.com xin trình bày cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần! Mọi người cùng tham khảo nhé!
Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần

Món thịt luộc cuốn dưa chuột có vị đậm đà của mắm, thịt luộc mềm và ngọt, xen lẫn trong đó từng miếng dưa chuột giòn, ngọt đem lại sự ngon miệng rất dễ chịu cho người ăn.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm thịt luộc cuốn dưa chuột

  • 1 kilogram thịt ba chỉ
  • 2 củ tỏi
  • 1 nhánh gừng
  • 1 củ hành tím
  • 2 quả dưa chuột
  • Vừng rang vàng
  • 1 muỗng canh giấm gạo
  • 2 muỗng canh nước dùng
  • 1 muỗng canh xì dầu
  • 1 muỗng cà phê dầu vừng
  • 1 muỗng cà phê ớt bột (hoặc 1 muỗng canh sốt ớt thì càng ngon)
  • Gia vị: bột canh, đường.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột

  • Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 2

  • Cho tỏi vào cối, thêm 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê đường, ớt bột, dầu vừng, giấm, xì dầu.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 3

  • Dùng đầu chày nghiền nhuyễn cho hỗn hợp sánh quyện (không nên giã vì hỗn hợp lỏng sẽ bị bắn).

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 4

  • Cho hỗn hợp ra bát, đổ nước dùng vào, trộn thật đều, sau đó rắc vừng rang vàng lên.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 5

  • Đun sôi nồi nước có thêm vài nhánh gừng, hành lá và 1 muỗng canh rượu trắng. (Rượu hoặc giấm là chút mẹo nhỏ để giữ cho màu thịt được trắng).

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 6

  • Thả thịt vào, nấu sôi lại rồi vặn nhỏ lửa, đun khoảng 40 phút hoặc cho đến khi thịt chín (bạn có thể dùng que xiên xiên thử để kiểm tra, nếu thịt còn chảy nước hồng thì luộc tiếp nhé, còn nếu không thì thịt đã chín rồi!).

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 7

  • Vớt thịt, ngâm vào bát nước nấu sôi để nguội vài phút, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể luộc chín thịt, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trước vài tiếng rồi mới ăn vẫn ngon nhé!

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 8

  • Cắt thịt thành từng lát mỏng và dài khoảng 7 – 10cm.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 9

  • Dưa chuột cắt sợi dài khoảng 5 – 7cm.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 10

  • Gập đôi từng miếng thịt rồi xếp lần lượt lên đĩa theo hình tròn. Đặt dưa chuột cắt sợi vào bên trong.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 11

  • Xếp rau thơm ở tâm hình tròn cho đẹp.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 12

  • Cuối cùng rưới hỗn hợp chấm ở Bước thứ ba(3) lên trên mặt và thưởng thức.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 13

Thịt luộc tuy là món giản đơn nhưng lại rất được yêu thích trong bữa ăn gia đình. Một chút biến tấu sẽ giúp cho món ăn thêm hấp dẫn, lạ mà cũng ngon miệng hơn. Món thịt luộc cuốn dưa chuột có vị đậm đà của mắm, thịt luộc mềm và ngọt, xen lẫn trong đó từng miếng dưa chuột giòn, ngọt đem lại sự ngon miệng rất dễ chịu cho người ăn.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 14

Nếu muốn đậm đà hơn, bạn có thể bớt lại một phần nước chấm, để riêng ra bát và chấm thêm khi ăn. Hương thơm thoang thoảng của vừng rang quyện trong mùi ớt cay cay như kích thích khẩu vị của bạn. Gắp một miếng thịt luộc cuốn dưa chuột, chấm vào bát chấm, ăn kèm thêm với các loại rau sống thì không còn gì tuyệt bằng.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 15

Vị đậm đà của mắm thấm đẫm trong vị ngọt của thịt, quyện với hương thơm của các loại rau ăn kèm đem lại cho người ăn sự ngon miệng rất khó diễn tả.

Món thịt luộc cuốn dưa chuột này chắc chắn sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho cả nhà đấy. Hãy thử vào bếp và thực hiện theo cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần mà Naungon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công và có món thịt luộc cuốn dưa chuột thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt ca chua bi bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu gà hầm rau răm trứng gà trộn nộm củ đậu món ăn Việt Nam thạch khoai lang tím banh uot cuon vit quay bánh cùi dừa cách làm cách gấp túi đựng quà âu cach nầu nườc gạo hàn quốc PÃ te công thức trứng kho in hình lá cach nau pudding ngon tu lam banh da lon Món kho chay Phòng bếp Để nấu hay để khoe HÃ Lan giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao cá khô khoai lang chiên giòn canh sườn sa kê ga chien dau hao ngon Lựu Cá đồng kho lá gừng non bánh hình con gà món việt thit heo rang mam tom Ä á chua bánh mỳ bơ ruốc sốt trứng gà đa Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt Ăn gì hôm nay bát Nấu mỳ chuyên cà nâu chiên Bánh tráng súp cà rốt Dưa chuô t cong thuc lam banh trung ngon nau ngan chiên giòn Quý dua xanh ngô rang bơ