Thịt luộc cuốn dưa chuột là món ăn không tốn nhiều thời gian để chế biến nhưng lại thơm ngon và không bị ngấy đảm bảo mọi người sẽ tấm tắc khen cho xem. Sau đây Naungon.com xin trình bày cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần! Mọi người cùng tham khảo nhé!
Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần

Món thịt luộc cuốn dưa chuột có vị đậm đà của mắm, thịt luộc mềm và ngọt, xen lẫn trong đó từng miếng dưa chuột giòn, ngọt đem lại sự ngon miệng rất dễ chịu cho người ăn.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm thịt luộc cuốn dưa chuột

  • 1 kilogram thịt ba chỉ
  • 2 củ tỏi
  • 1 nhánh gừng
  • 1 củ hành tím
  • 2 quả dưa chuột
  • Vừng rang vàng
  • 1 muỗng canh giấm gạo
  • 2 muỗng canh nước dùng
  • 1 muỗng canh xì dầu
  • 1 muỗng cà phê dầu vừng
  • 1 muỗng cà phê ớt bột (hoặc 1 muỗng canh sốt ớt thì càng ngon)
  • Gia vị: bột canh, đường.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột

  • Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 2

  • Cho tỏi vào cối, thêm 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê đường, ớt bột, dầu vừng, giấm, xì dầu.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 3

  • Dùng đầu chày nghiền nhuyễn cho hỗn hợp sánh quyện (không nên giã vì hỗn hợp lỏng sẽ bị bắn).

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 4

  • Cho hỗn hợp ra bát, đổ nước dùng vào, trộn thật đều, sau đó rắc vừng rang vàng lên.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 5

  • Đun sôi nồi nước có thêm vài nhánh gừng, hành lá và 1 muỗng canh rượu trắng. (Rượu hoặc giấm là chút mẹo nhỏ để giữ cho màu thịt được trắng).

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 6

  • Thả thịt vào, nấu sôi lại rồi vặn nhỏ lửa, đun khoảng 40 phút hoặc cho đến khi thịt chín (bạn có thể dùng que xiên xiên thử để kiểm tra, nếu thịt còn chảy nước hồng thì luộc tiếp nhé, còn nếu không thì thịt đã chín rồi!).

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 7

  • Vớt thịt, ngâm vào bát nước nấu sôi để nguội vài phút, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể luộc chín thịt, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trước vài tiếng rồi mới ăn vẫn ngon nhé!

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 8

  • Cắt thịt thành từng lát mỏng và dài khoảng 7 – 10cm.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 9

  • Dưa chuột cắt sợi dài khoảng 5 – 7cm.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 10

  • Gập đôi từng miếng thịt rồi xếp lần lượt lên đĩa theo hình tròn. Đặt dưa chuột cắt sợi vào bên trong.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 11

  • Xếp rau thơm ở tâm hình tròn cho đẹp.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 12

  • Cuối cùng rưới hỗn hợp chấm ở Bước thứ ba(3) lên trên mặt và thưởng thức.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 13

Thịt luộc tuy là món giản đơn nhưng lại rất được yêu thích trong bữa ăn gia đình. Một chút biến tấu sẽ giúp cho món ăn thêm hấp dẫn, lạ mà cũng ngon miệng hơn. Món thịt luộc cuốn dưa chuột có vị đậm đà của mắm, thịt luộc mềm và ngọt, xen lẫn trong đó từng miếng dưa chuột giòn, ngọt đem lại sự ngon miệng rất dễ chịu cho người ăn.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 14

Nếu muốn đậm đà hơn, bạn có thể bớt lại một phần nước chấm, để riêng ra bát và chấm thêm khi ăn. Hương thơm thoang thoảng của vừng rang quyện trong mùi ớt cay cay như kích thích khẩu vị của bạn. Gắp một miếng thịt luộc cuốn dưa chuột, chấm vào bát chấm, ăn kèm thêm với các loại rau sống thì không còn gì tuyệt bằng.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 15

Vị đậm đà của mắm thấm đẫm trong vị ngọt của thịt, quyện với hương thơm của các loại rau ăn kèm đem lại cho người ăn sự ngon miệng rất khó diễn tả.

Món thịt luộc cuốn dưa chuột này chắc chắn sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho cả nhà đấy. Hãy thử vào bếp và thực hiện theo cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần mà Naungon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công và có món thịt luộc cuốn dưa chuột thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh su ket thom gãƒæ ta bánh khoai mỳ nướng sinh tố cam xoài chuột đồng quay nộm măng chua cháo hào mỳ xào làm bánh salad dưa leo món ăn từ tôm cá nục kho tiêu 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng đỗ đen banh pancake ca hoi ngon 5 đặc sản không thể bỏ qua khi đến mà ngon ngon màF24BC" href="/index.php?q= pha nước chanh"> pha nước chanh bánh tết cua bà canh cải bẹ xanh moothie chuối xoài trà bông cúc làm sốt với dâu tâyi bun thit chien ngon cach nau che long nhan ngon món tốt cho sức khỏe sản phụ che hat sen dau van ngon thi t Riềng bánh trứng đường kẹo khoai giòn bồi cách làm tôm chiên Làm sao để khử vị đắng của mật cá cách làm sữa bắp cong thuc lam dua mon đậu ngự nuoc mam âu Dùng paté ga om nam bánh mì nho raisin buns Hà Ly ca dieu hong hap ngai cuu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT Dau phu bánh việt đông há cảo cach lam cha mang tay tom tinh dẠu 4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức mươp huong nau nhanh an ngon thức uống bánh trứng cơm rán cach lam gio heo ninh sa toi đôi đũa thịt cá xông khói bún mắm thịt heo mon an tet Đặng Văn Ngữ nước mơ lam lau ca ngon xoài kem hoa cúc canh dưa chua thịt bò kem cocktail chanh ngon rau cau trai dua Phở chấm đơn giản mà ngon miệng cách làm mứt đu đủ nâu ba ba cach lam banh hoi nem nuong Món Thái lan tự làm sữa hạt sen tại nhà chân gà nướng ngũ vị hương ba roi luoc cách nấu phở bò cua ocani tron ga gio heo chien ngon công thức bánh bao Cá chiên Tất tần tật cho tết này cải chua tu lam mẻ cach lam cha ram ngon Thú vị với món cach lam nom cu sen mưt gừng gà hầm rau răm spaghetti kim chi salad nấm Phủ dau hu xoa ngon heo non banh tiêu cach tia rau cu cách làm bánh cupcake vị trà xanh thai nhi Chè lam banh donut thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và mojito vị thơm cach lam bach tuoc xao Xào Bánh chuối hùm Làm Kem Ăn Vặt trong muc tam bot chien xúc xích chiên cha dau thit dạ dày hầm ruoc ca hoi nhat sà ng Trứng cá hồi xay củ sen đậu đen