Cách làm thịt lợn xiên nướng là món ăn được yêu thích và sử dụng nhiều trong nhưng bữa tiệc, nhất là tiệc ngoài trời hoặc giã ngoại
Cách làm thịt lợn xiên nướng ngon kiểu Hàn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 90 gram lá hẹ
+ 450 gram thịt lợn vai, thái lát mỏng
+ 4 tép tỏi, băm thật nhỏ
+ ¾ (ba phần tư) chén hành tây băm thật nhỏ
+ 1 muỗng cà phê gừng băm thật nhỏ
+ 1 muỗng canh rượu mirin
+ 2 muỗng canh bột đậu tương lên men (doenjang)
+ 1 muỗng canh dầu mè
+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu đen
+ 2 muỗng canh xi-rô gạo
+ 1 muỗng cà phê dầu thực vật
+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

Cách làm thịt lợn xiên nướng ngon kiểu Hàn

Cách làm thịt lợn xiên nướng

Bước thứ nhất(1):

Cho hành tây băm thật nhỏ + tỏi băm thật nhỏ + gừng băm + rượu mirin + doenjang +2 muỗng dầu mè + xi-rô gạo + hạt tiêu đen vào bát và dùng thìa gỗ trộn thật đều.

Bước thứ hai(2):

Cho thịt lợn vào hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1) để ướp thịt.

Đảo đều cho thịt thấm rồi bỏ thịt vào ngăn mát tủ lạnh để trong 30 phút.

Lấy thịt ra, cho tiếp muối, lá hẹ và dầu mè vào, trộn lên.

Bước thứ ba(3):

Ướp thịt xong thì lấy xiên, xiên các miếng thịt vào, làm cho hết thịt, để riêng trên đĩa.

chuẩn bị sẵn bếp than, cho thịt lợn xiên lên vỉ và nướng cho thịt chín, tỏa mùi thơm và thịt vàng đều vừa xém cạnh là được.

Video hướng dẫn cách làm thịt lợn xiên nướng

Cách làm thịt lợn xiên nướng kiểu này có hương vị rất độc đáo, có thể nhâm nhi như món ăn vặt, hoặc có thể dùng kèm với bún và cơm như món ăn chính trong bữa ăn gia đình cũng đều ngon cả nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

xoi chim măng tươi quả ớt dua chua bap cai bún chả cá chay đắng cua chien gion rau Riềng áo len hoa tai Đất chợ bánh xèo nem lụi lac rang bánh quy chiếc lá món ăn từ các loại hải sản khác nui xao bo bam mướp đắng nhồi bánh mì nhân nấm cách làm bánh dừa banh sung bo cá sốt cà chua salad bắp cải chay kẹp các mẹo nấu ăn khi vào bếp cách làm đậu Gio heo ham thuoc bac sốt cá banh trang cuon ăn uống sau Tết mẹo hay vào bếp thịt nướng hàn quốc nau che ngon cách làm gà hầm Ngủ bo xao cu hoi ngon tôm chiên nước dừa ậu banh mi chien dạ dày heo khìa nước dừa Bít tết cuối tuần nấu nướng nau mon xao ngon Coc bánh dứa Mon banh mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou má ³ ngon Cơm tối cách làm bánh rán xi quách gỏi xoài xanh cá lóc Lòng heo non cưới ớt chuông trộn salad nhà đẹp món ăn Việt Nam mực một nắng nướng ăn khoai lang banh trung thu khoai mon trung muoi làm bánh xèo trứng rán cuộn nau canh hoa bi cách là bánh flan bí Cách ăn vặt không gây tăng cân Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây banh bò hấp dưa chuột xào gÃƒÆ ham Mẹo nấu cơm ngon nhất dan khan hà anh tuấn tiểu nuoc mam vit xao chao ngon thực đơn ngon rã đông gỏi cuốn Cach lam xúc xích mi xoa thit bo ngon sườn hấp đỗ đen banh flan gato Vịt luoc canh cai be xanh hường nguyễn tự làm hạt nêm từ banh pizza mini ngon bap cai luoc Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị Thổ vịt sốt bún tôm quảng ninh cach lam che bot loc thịt kho tiêu Món Ý san hÃƒÆ rắn bông súng Nâu ăn thịt lợn muối cuốn salad Cha ca la vông Om Halloween Nghệ thuật điêu khắc Suon heo bắp xào mỡ hành Thịt heo ram mặn bánh mì kẹp gà chiên BI pho tom thom ngon banh khoai lang hap bống tiêu chiên giòn rim mắm phở cuốn thập cẩm mật crinkles canh cá diêu hồng Nhi Ảo