Cách làm thịt lợn xiên nướng là món ăn được yêu thích và sử dụng nhiều trong nhưng bữa tiệc, nhất là tiệc ngoài trời hoặc giã ngoại
Cách làm thịt lợn xiên nướng ngon kiểu Hàn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 90 gram lá hẹ
+ 450 gram thịt lợn vai, thái lát mỏng
+ 4 tép tỏi, băm thật nhỏ
+ ¾ (ba phần tư) chén hành tây băm thật nhỏ
+ 1 muỗng cà phê gừng băm thật nhỏ
+ 1 muỗng canh rượu mirin
+ 2 muỗng canh bột đậu tương lên men (doenjang)
+ 1 muỗng canh dầu mè
+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu đen
+ 2 muỗng canh xi-rô gạo
+ 1 muỗng cà phê dầu thực vật
+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

Cách làm thịt lợn xiên nướng ngon kiểu Hàn

Cách làm thịt lợn xiên nướng

Bước thứ nhất(1):

Cho hành tây băm thật nhỏ + tỏi băm thật nhỏ + gừng băm + rượu mirin + doenjang +2 muỗng dầu mè + xi-rô gạo + hạt tiêu đen vào bát và dùng thìa gỗ trộn thật đều.

Bước thứ hai(2):

Cho thịt lợn vào hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1) để ướp thịt.

Đảo đều cho thịt thấm rồi bỏ thịt vào ngăn mát tủ lạnh để trong 30 phút.

Lấy thịt ra, cho tiếp muối, lá hẹ và dầu mè vào, trộn lên.

Bước thứ ba(3):

Ướp thịt xong thì lấy xiên, xiên các miếng thịt vào, làm cho hết thịt, để riêng trên đĩa.

chuẩn bị sẵn bếp than, cho thịt lợn xiên lên vỉ và nướng cho thịt chín, tỏa mùi thơm và thịt vàng đều vừa xém cạnh là được.

Video hướng dẫn cách làm thịt lợn xiên nướng

Cách làm thịt lợn xiên nướng kiểu này có hương vị rất độc đáo, có thể nhâm nhi như món ăn vặt, hoặc có thể dùng kèm với bún và cơm như món ăn chính trong bữa ăn gia đình cũng đều ngon cả nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

kem dừa xoài cach lam nuoc cham siro trái cây cach lam nom rau câu lam cha com ngon cach lam nom ngon thịt heo nướng sốt trái cây cà khoai mut khe cach lam nom long heo cua faci dut lo ngon bánh Pudding canh lá lốt thịt bò pho chay bí xào smoothie việt quất tươi bắp cải cuốn cach lam mut dau siro lựu cach lam nam cach lam nem băp cải sườn sốt bbq Phân giày cho bé snack cà rốt chay bot bang nuoc dua snack bột mì sinh tố bom vị quế Phá lau soup gà cÃƒÆ basa kho cach lam mon ca chim siro vị cam cach lam mon chim cut an choi siro trái mận BANH GAN canh thịt nấu rau củ snack củ hành thịt gà che dau xanh danh nuoc cot dua rau củ hoà snack củ hành tây Bì heo snack củ khoai gỏi nấm kim châm dưa leo món ăn từ thịt gà chữa hóc xương cá Lạ miệng món bún bung Thái Bình Xoi do trân châu snack chuối chiên bánh khoai lang dẻo món ăn từ thịt gà Penny Snickerdoodles huong dan lam pudding măng trộn thịt tôm cac mon muc ngon banh ngon tom rim ruou ngon Ngỡ ngàng phở trộn phố cổ spaghetti xào mực thịt gà rán goi nha dam tom ngon Ngay dâu tây thịt gà thơm mềm Món ngon cuối tuần sườn non rim mặn бє m bap rang ngao nấu chua miå³ ä¹ trung pancake chuối dứa cach lam sun ga snack hành tây chiên giòn muối trứng nui nướng che khoai lang snack hành tây tím snack hành tây giòn tho xao lan snack hạnh nhân hồ đào snack hạt óc chó bánh lá khúc snack hồ đào khoai môn xay sinh tố dua xay sua chua kieu han quoc mi lanh mit snack hồng que cach lam mut chanh Măng snack hoa hòe giòn tan Trường snack khoai cắt lát canh ga chien sa ngon sa te toi ot Loại khác snack khoai chiên Banh canh thit bam cay Thức Uống cháo cật snack khoai lang chiên cach lam nam tuoi om Tỉa hoa súng từ củ cải đường nhà snack khoai lang giòn tan BĂP chả cá vải nhân phô mai canh chua dau tay snack khoai lang nướng trộn salad râu bạch tuộc Bất snack khoai lang sô cô la cach lam thit bo sot tieu lưỡi heo xào sả ớt Chung