Thịt lợn xào măng tươi là món ăn giản đơn nhưng vô cùng đưa cơm. Nếu đang loay hoay chưa biết nấu món gì thì đừng bỏ qua món ăn này nhé!
Thịt lợn xào măng tươi giản đơn mà ngon cơm

Nguyên liệu

Nếu không phải là người cầu kỳ thì trong bữa ăn, bạn chỉ cần làm một món canh, một món mặn là đủ. Có rất nhiều món mặn mà bạn có thể nấu cho bữa ăn gia đình. Thịt lợn xào măng tươi là gợi ý hôm nay của chúng tôi mà bạn có thể tham khảo.

Cách làm thịt heo xào măng tươi siêu giản đơn mà cho bạn món ăn có vị giòn của măng, vị ngọt của thịt vô cùng hấp dẫn. Món này ăn cùng với cơm nóng chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng đấy.

Thịt lợn xào măng tươi giản đơn mà ngon cơm cho bữa tối

Thịt lợn xào măng tươi dân dã mà đưa cơm.

Cùng chuẩn bị sẵn nguyên liệu ngay từ bây giờ để làm món thịt lợn xào măng nhé:

- 300 g thịt heo có thể chọn thịt nạc mông hay thịt ba chỉ tùy thích.

- 200 g măng tươi

- Hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, ớt màu, đường.

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn thái miếng thịt vừa ăn. Sau đó ướp với muối, tiêu, đường khoảng 30 phút.

    Thịt lợn xào măng tươi giản đơn mà ngon cơm cho bữa tối1

    Thái miếng thịt vừa ăn rồi ướp khoảng 30 phút.
  • 2

    Bước tiếp theo, bạn rửa thật sạch rồi tước nhỏ măng tươi. Cho vào nồi nước sôi đun khoảng 5 - 10 phút cho bớt chua. Sau đó, đổ ra cho ráo nước.

    Thịt lợn xào măng tươi giản đơn mà ngon cơm cho bữa tối2

    Măng tươi tước nhỏ rồi đun qua nước sôi rồi đổ ra rổ để ráo nước.
  • 3

    Tiếp theo, bạn đun nóng một ít dầu chiên rồi phi hành cho thơm. Sau đó, bạn cho thịt heo vào xào chín rồi rưới một ít nước mắm và ớt màu vào đảo đều khoảng 10 - 15 phút.

    Thịt lợn xào măng tươi giản đơn mà ngon cơm cho bữa tối3

    Cho thịt lợn vào xào với hành khô phi thơm.
  • 4

    Sau 15 phút, bạn cho măng tươi vào đảo đều rồi đậy kín nắp, để lửa nhỏ cho thịt và măng thấm đều gia vị. Đun thêm 10 - 15 phút nữa rồi nêm nếm gia vị theo khẩu vị rồi tắt lửa cho thêm hành lá thái nhỏ vào.

    Thịt lợn xào măng tươi giản đơn mà ngon cơm cho bữa tối4

    Cho măng vào xào cùng thịt khoảng 10 - 15 phút nữa thì tắt lửa cho thêm hánh lá thái nhỏ là xong.
Thành phẩm

Vậy là chỉ một loáng là bạn đã hoàn thành món ăn này rồi, giờ thì hãy múc thịt lợn xào măng ra đĩa và cùng thưởng thức với cơm nóng thôi nào. Chắc chắn, ai cũng ngon miệng với món ăn dân dã mà đưa cơm này đấy. 

Thịt lợn xào măng ăn có vị giòn mà chua thanh của măng, vị ngọt của thịt lợn, kết hợp với vị cay của tiêu cùng mùi thơm của hành lá. Chỉ nghĩ đến thôi đã thấy thèm rồi. Nếu đang tìm một món mặn cho bữa ăn thì đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này nhé.

Thịt lợn xào măng tươi giản đơn mà ngon cơm cho bữa tối5

Thịt heo xào măng làm cực giản đơn nhưng ăn thì ngon vô cùng.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài món ăn khác cho thực đơn bữa com của gia đình nhé:

* Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đã ăn là nhớ cả đời

* Cách nấu bò kho ngon nhất không ăn thử là phí cả đời

Chúc các bạn thành công với món thịt lợn xào măng này nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Bún cóc món lạ nhà quê cach lam thit heo ngâm măm ca ri cha canh xuong CA che troi nuoc Miền Bắc gỏi Vịt cà kho mẵn bo xao thap cam tom chua cách chọn bơ ngon khỏe đẹp hạt điều ung thư tim lá chanh salad bắp cải chua ngọt bánh su kem Ca hoi chia sẻ banh cupcake chocolate các món hầm ngon ngành du lịch mực xào sả ớt Mực xào sả ớt sua chua tu nên tránh những thực phẩm trung quốc salad giam can tom chien gion ngon Món tim lợn những món gỏi ngon Gỏi lòng gà bà nh khoai xào đọt bí với tỏi lam vit hap cach nau che khoai Mỳ nui sốt gà bơ và rau củ trai dua Gio heo kho panna cotta ca phe hẹ xào tôm khô Cach lam snack khoai bún mọc hải sản trang trí khăn trải bàn banh day lam rau cau thanh long goi goi bo du du ngon Măng muối ớt xứ Lạng ngô nướng cach trang tri hoa qua Là Sen banh mi sua hokkaido cach lam oc lac xao cay hoc nâu an cơm rượu Ruoc sức khỏe Com Tam Suon Nuong cac mon nương công thức hoành thánh rán giòn cơm rang lạp xưởng bà cách làm xoai lăc dinh dưỡng thể thao phô mai trứng chân gà rán giòn An Trua Cách nhận biết trứng gà ta thật và xào gà ngũ sắc cãch nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé cà chua xào nui chân gà nấu tương hột cách luộc thịt gà vahc lam banh bao ngon muc chien toi ot ngon cach lam nen ram thang bay cach lam suon xao chua ngot bánh trung thu rau củ gà xào ớt nam de ngon cúng giao thừa Hot vịt lộn xào món an vạt Vani lam xoi khuc Dà n chuối trái sốt caramel chả gà đậu phụ sinh tố sữa trà xanh Ngô Tuyết Phượng Cánh gà chiên mắm Mẹo chọn bảo quản và nướng mực khô Gia nội thất nấu sữa ngô ngon avocado Trường Lợi Me Ngàm chocolate nóng Cốc chocolate nóng cho món sốt chua ngọt mon ga mâm cỗ truyền thống bò đun tom sot chanh leo thom