Chỉ 15 phút thôi là bạn đã có ngay món thịt lợn xào dưa chua quá ngon này cho bữa ăn gia đình rồi. Đây là món ăn cực kỳ dễ làm lại mất ít thời gian thì sao bạn không làm thử cho cả nhà nhỉ?
Thịt lợn xào dưa chua - món ăn dễ làm không thử hơi phí

Thịt heo, dưa cải muối chua là những nguyên liệu hết sức quen thuộc và dễ. Hầu như ở bất cứ khu chợ nào đều có 2 loại nguyên liệu này. Nếu không thể nghĩ ra món ăn nào cho bữa ăn hôm nay thì giản đơn nhất là bạn làm món thịt lợn xào dưa chua này đấy.

Chỉ với 15 phút là bạn đã có ngay món ăn ngon tuyệt của mèo cho cả nhà rồi. Vị ngọt đậm đà của thịt kết hợp với vị chua giòn của dưa cải muối sẽ giúp bữa ăn của bạn hấp dẫn hơn.

Thịt lợn xào dưa chua - món ăn dễ làm không thử hơi phí

Thịt lợn xào dưa chua là món ăn giản đơn nhất bạn có thể làm cho gia đình.
Nguyên liệu

Để làm món thịt lợn xào dưa chua, bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn nguyên liệu hết sức giản đơn:

- 1 bát dưa cải muối chua

- 200 gram thịt thăn heo

- 1 nhánh gừng băm thật nhỏ

- 1 củ hành hương băm thật nhỏ

- 3 tép tỏi băm thật nhỏ

- 1 cây hành thái khúc

- 1 quả ớt hiểm cắt lát.

- Gia vị: Hạt nêm, mắm, hạt tiêu, dầu chiên.

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn vắt bớt nước ở dưa chua đi rồi thái miếng vừa ăn. Nếu mua phải dưa quá chua ở chợ, bạn có thể rửa qua với nước sau đó mới thái nhé.

    Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí1

    Đầu tiên là vắt nước rồi thái miếng dưa chua vừa ăn.
  • 2

    Thịt lợn mua về rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn rồi ướp với hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm cùng hành, gừng, tỏi băm thật nhỏ rồi trộn cho thấm đều gia vị.

    Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí2

    trộn thật đều thịt với gia vị.
  • 3

    Phần hành tỏi còn lại, bạn cho vào chảo phi thơm.

    Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí3

    Phi thơm hành tỏi.
    Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí4
    Cho thịt lợn đã ướp vào xào, để ở mức lửa lớn.
  • 4

    Bạn xào thịt đến khi bề mặt săn lại thì cho dưa chua cùng vài lát ớt vào xào cùng. Sau đó, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi xào tiếp đến khi thịt chín thì thêm hành lá rồi tắt lửa.

    Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí5
    Xào thịt săn thì cho dưa chua và ớt thái lát xào tiếp rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng là xong.
Thành phẩm

Thịt lợn xào dưa là món ăn được chế biến từ những nguyên liệu quá quen thuộc với người Việt. Món ăn tưởng chừng như giản đơn này lại vô cùng hấp dẫn và hao cơm. 

Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt đậm đà của thịt heo và vị chua giòn của dưa mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng. Đặc biệt, món ăn này không hề ngấy ngán giúp bạn có thể ăn hoài mà không chán đâu nhé.

Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí6

Thịt lợn xào dưa giản đơn mà ngon cơm.

Ngoài thịt xào dưa chua, bạn có thể tham khảo một vài món ăn khác cho thực đơn bữa tối nữa nhé:

Bữa tối hết sạch nồi cơm với cách làm thịt rang cháy cạnh thơm phức

Thịt kho măng khô đậm đà ngon cơm ai nhìn cũng muốn ăn

Cách làm sườn non nấu đậu cho bữa tối thêm ngon

Chúc các bạn thực hiện thành công món thịt lợn xào dưa chua này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

là chanh ngõ ẩm thực pha nước chấm nem Bánh thuẩn cá ngừ cách làm món ăn chay cach nau canh hoa bi canh dưa chua món Tết bắp bò ngũ vị món kho món tho ham thom ngon cha gio chuoi cach lam banh pancake nhan a Món My y Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước cac mon kho Thịt ba rọi xào củ cải banh goi Đến bánh mì nướng tỏi bơ xẠot mì tươi Sướng thần khẩu với macaron nước Pháp mực rang cay cá rô nướng sả ớt dưa chuột hướng dẫn làm pizza nấu lẩu cá kèo thế giới pho tiu học nấu ăn trong 60 giây lam kim chi ngon mon bun cách làm ốc lác xào cay thuà Šsúp chả cua Bluestone Cách nấu chè khoai môn tia hoa lam banh bong lan trung muoi bánh mì ruốc bánh gato ga ham âm thực sot kem khoai môn bánh đa nem cach lam trai cay dam chè mã thầy thoi rau câu tráng miệng Sakura Jelly món thịt ba chỉ cà basa lam anh dao tu lam mut bi do Sở Từ Thịt gà cải bẹ cuộn thịt Thạch hoa quả bánh trái cây chien bap Tom chua ngot cach lam kem socola thịt heo cuốn xúc xích cải xoong gà rán bánh ngọt oreo xa lach dua chuot ngon lemon món âu Thịt ba chỉ Nhấm banh da ca ro bữa cơm cho ngày hạnh phúc nhật bản cach lam banh tao ngan cach lam dau phong da ca cÃƒÆ nuc cupcake ngon bánh sữa công thức thịt heo nướng cach lam banh bot chien kem bánh quy ngọt tầm nau dau gac Com ga xoi mo cach lam hai san cari dua sườn rim Tô Vĩnh Diện Đồng bánh chiên chan ga sot chua ngot nau hat sen ech xao nam Trổ tài chiên khoai tây đúng kiểu tây Cách làm ghẹ trứng cuốn cơm thịt băm thực phẩm không ăn bữa sáng Lưỡi heo Mít mon cai bo lo ngon tối nay ăn gì cách làm tương ớt cực chuẩn Làm giá mứt đậu nóng cach lam mut dua ngu sac kho gà với xì dầu lam banh trung thu Cách luộc vịt ngon mềm thơm cắt tỉa quả chia sẻ mẹo vặt mi ech nui trộn bò bánh chuối gừng chiên 150 súp gà ức gà Hà Ly Món bún Bánh lá mon cha ngon