Thịt lợn hầm khoai tây nước dừa là một món ăn nhẹ hoặc dùng chung với cơm. Nhờ hầm chung với nước dừa mà món canh trở nên thơm và ngọt hơn
Thịt lợn hầm khoai tây nước dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram thịt ba chỉ
  • 150 gram thịt thăn lợn
  • 15 củ khoai tây bi
  • dầu chiên, nước mắm, hạt nêm, đường, muối, tiêu vừa đủ
  • Hành tím, hành lá, tỏi băm vừa đủ
  • 1 chén nước dừa
Hướng dẫn cách làm:
img_0019

Thịt lợn hầm khoai tây nước dừa

  • Thịt ba chỉ và thịt thăn rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
  • Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, rửa qua với nước có vắt chanh để tránh khoai bị đen.
  • Hành tím bóc vỏ, bào mỏng.
  • Ướp thịt với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, ít hạt tiêu, hành tím bào mỏng, để 15phút.
  • Cho nồi hầm lên bếp, nấu nóng nồi, chế dầu chiên vào, áo đều nồi, phi tỏi băm và hành tím bào mỏng cho thơm, bỏ thịt vào, xào sơ qua cho săn, cho nước dừa vào cao hơn mặt thịt 1 lóng tay. Lửa nhỏ, đậy kín nắp, hầm trong 20phút.
  • Cho khoai tây vào, cũng đậy kín nắp, hầm thêm 10 hoặc 15phút cho khoai vừa chín tới là được.
  • Cho hành lá cắt nhuyễn vào trước khi ăn.
    Món ăn nhẹ hoặc dùng với cơm nóng và nước tương.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ri rau cuu heo ham khoai tay khoai tay ham thit heo nuoc dua thit heo ham khoai tay

canh nấm bí đỏ kẹp tóc dạ dày xào dứa rau tiến vua trái cây dầm canh cải nấu chả cá Bánh pizza ca hoi nuong ngon thịt heo kho củ cải cách cắm hoa thiên điểu cach nau lau ca dieu hong ngon mát lạnh cu sen sot sua chua cơm rượu miền bắc Khô lam ca vien chien ngon khoai tây xào cà chua chay Thịt ba chỉ thit ga ham spaghetti cà chua lá xương sông gia dinh Cún Khang Cá bống kho củ kiệu và ớt chao gac bap nuong ngon bun sua nha trang bắp cải muối giòn Cách xử lý quả bí ngô dễ dàng Tôm Thịt kho khô muoi ca phao làm snack cuộn Xào cơm cháy Trứng bun gao chien gion ca nuc ngon tau hu ky giai nhiet sả ớt Muối Chua Hạn thức uống giải nhiệt cach lam tuong dau phong ngon Ngao thịt heo chua ngọt phụ kiện cach lam sinh to du du ngon Muc kho sot me cach lam khoai mi nuong lươn tẩm bột chiên giòn nấu canh trứng vịt lộn ngải cứu công thức bánh giò nhân thịt thai doc Hàng Lược goi dua leo nấu mứt sen tím Trè æ½ vịt nấu măng cá kèo Phân biệt đá từ nước đun sôi hay Cai muoi chua công thức bánh bông lan lạp xưởng đế lót ly Than đâu Thit chó thêu hoa salad củ sen bắp cải món trộn bánh cookies vani cơm chiều ngon cách làm bánh gạo lắc gân bò xào sa tế Mẹo chọn rau tươi ngon các loại lam banh pancake su hào món xào thịt bò Trâm Phạm tôm bọc mía ức gà tẩm bột canh hến với khế nấu cháo tim gà bánh pancake hải sản nem chua gói lá chó đọc chả bắp rán tôm Đậu kho củ cải và tôm Thit nướng hokkaido cupcake dứa cốt dừa bánh mì rán kem mãng cầu sữa chua ca hoi xao dau cove mon cha ngon spaghetti trộn rau củ mon rau xao thap cam xoai xanh bò cuốn nướng cach lam bo nuong nhat ban Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng nếp côm ruơu tôm xào bún giá banh bong lan bo trai thom canh chua rau nhút nghêu Nga Nguyễn heo thịt kho thịt kho trứng nước dừa Bánh ít Trần chè chuối kiểu thái nghêu hấp xã thit heo nau che khuc bach ngon Muối Ớt Xanh nau banh đa Thịt nguoi Bot mi trà sữa thạch rau câu lam mien xao nam kim chi banh trang goi du du kho bo ngon suon xao ngon xôi thịt