Từng lát thịt giòn tan, hấp dẫn, quyện với vị ngọt của mật ong và mặn mà của nước mắm, điểm thêm mùi thơm hành lá, chắc hẳn sẽ là món yêu thích của gia đình bạn.
Thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong

13-230272-1375789538_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 3 miếng thịt nạc vai dày khoảng 1,5 cm
- 2 quả trứng gà
- 2 muỗng canh bột năng
- Bột chiên xù
- Hành lá, muối, tiêu, mật ong, nước mắm, và ớt bột.

Cách chế biến:

thit-lon-854535-1375789538_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Thịt nạc vai rửa thật sạch, chần sơ miếng thịt qua nước sôi nóng già để rửa thật sạch tạp chất, dùng khăn giấy hay khăn sạch, lau thật khô miếng thịt.

- Tiếp theo dùng cán dao đập nhẹ vài nhát lên miếng thịt để khi ướp miếng thịt nhanh thấm gia vị hơn.

2-154940-1375789538_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Sau đó ướp vào thịt một ít muối, và một ít hạt tiêu, để khoảng 1 tiếng.

5-854713-1375789538_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Lăn từng miếng thịt qua bát bột năng.

3-457006-1375789538_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Trứng gà đập ra bát, đánh tan.

-Tiếp theo lăn qua bát trứng gà.

4-192998-1375789538_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Và tiếp sau đó là lăn thịt qua đĩa đựng bột chiên xù.

6-162381-1375789538_500x0.jpg

Bước thứ sáu(6):

- nấu nóng dầu chiên, cho từng lát thịt vào rán vàng đều hai mặt.

7-562856-1375789538_500x0.jpg

Bước thứ bảy(7):

-Thịt vàng đều bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu hay rổ nhôm có lót đĩa bên dưới để thịt chảy bớt dầu chiên.

8-838500-1375789538_500x0.jpg

Bước thứ tám(8):

- Dùng kéo hay dao bén cắt thịt thành từng lát mỏng vừa ăn.

9-809451-1375789539_500x0.jpg

Bước thứ chín(9):

- Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- Pha hỗn hợp gồm hai thìa canh mật ong, một thìa canh nước mắm và một ít ớt bột, hòa cho mật ong tan.

nuoc-sot-228123-1375789539_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1)0:

- nấu nóng nồi cho hỗn hợp nước mắm và mật ong vào nấu sôi đến khi hỗn hợp sốt dẻo lại, thêm hành lá vào, rưới đều hỗn hợp nước mắm lên phía bên trên từng lát thịt, dùng nóng với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt lợn món chiên thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong Thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong

thức uống mùa hè cơm rang lạp xưởng Soup mang cua bo vien hap dan cháo trắng xương bò Túi hoa bí dị măng tây thịt bò xốt XO mì trộn gà cá nục kho cùi mía huong dan lam banh gao ngon cach lam banh chuoi Cha Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt sap Ð Cá lao mồ côi tu lam bo vien Đắm bóc nau bun ca thịt bò sốt rượu và rau củ Đổi Bánh mì hấp Trứng bọc cách nấu pasta Thit dau cach ham mit non va dua đậu hũ non xào giá Từ nem chua rán giòn Nên nêm bột ngọt vào lúc nào Aging Black Angus Beef thịt bò kiểu Mỹ cocktail chuối mon canh ga Đông Hà Nội và nỗi nhớ ngô đêm hai san nuong thịt ba rọi nấu mía cach lam mi tuoi ngon Cach lam thit vien công thức cá chiên mắm tỏi Mầm kho làm xôi cá rô bánh tẩm mè Ăn sao cho trẻ mực nhúng dấm cách làm bánh đúc Bồ Đề chạo Vang món bún dễ ăn Bữa cơm mùa hè hinh banh kem công thức chè đậu xanh nấu canh mộc măng xào tôm và sa tế Mùa hè lam banh bo ngon cach lam mam com cung món chân giò hầm đậu nành chuÃƒÆ hành tây dinh dưỡng sức khỏe Cắt tỉa rau Vấn mon an trua nghêu hấp thái Bún thịt bò bánh ức Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản cach lam tuong dau phong sức thí muối ô mai mơ burger rau cu ngon canh bí đỏ hầm xương kem so co la ngon thực phẩm thanh xuân nho đỏ cải xanh hấp thịt gà vịt ninh măng canh khổ qua nấu chả cá mắm đu đủ 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm thơm bia sữa nóng xoi khoai lang thốt nốt đường thốt nốt lợi ích CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món cách những món xôi ngon salad khoai lang thịt bò mon thach trai cay tuoi goi xoai chua cay oc buou nhoi thit hap sa công thức soup chuối cà chua vÃƒÆ mứt vỏ dưa 2 cheesecake cà phê vẽ vân thủy Bé thích mê bim bim chuối mẹ làm kem vani hồ đào Hậu đậu hũ chiên ca loc kho bau lam keo cu sen thực phẩm bụng yếu nho hạt Ngón bò chiên xốt chua ngọt ngao xao bánh đúc riêu cua may mũ gà cuộn trứng cá Bí quyết cho món thịt viên sốt cà thơm sườn rim mắm cay cỗ cúng chiều 30 Tết dua chua cu sen kieu nhat mì ăn liền trộn