Bạn hãy thử khẩu vị mới với món thịt kho này nhé.
Thịt kho

Nguyên liệu cần có:

  • 300-400 gram thịt ba chỉ (thịt ba rọi) loại ngon
  • 5 củ hành, tỏi khô bóc vỏ đập dập băm thật nhỏ
  • 3 muỗng cà-phê đường nước mắm ngon
  • 1 chén nước dừa tươi, 1 chút nước màu dừa
  • 1 trái cam sành
  • Rau mùi
Hướng dẫn cách làm:
thit-kho

Thịt kho

  • Thịt rửa thật sạch cho vào nồi nước sôi , để nhỏ lửa khoảng 5 phút, vớt ra rửa lại bằng nước lạnh, rồi cắt miếng.
  • Ứơp thịt với đường mang ra chỗ có gió phơi khoảng 30 phút -1 giờ (hoặc để ngăn mát tủ lạnh).
  • Phi thơm hành tỏi băm thật nhỏ, cho thịt đã ướp đường vào xào săn, tiếp theo là nước mắm, nước màu và cuối cùng là nước dừa tươi, đun nhỏ lửa đến khi cạn.
  • Đảo thịt cho săn là được (miếng thịt săn, phần mỡ trong ăn không còn vị ngán mà hơi sần sật).
  • Cam sành nạo bớt phần vỏ xanh bên ngoài cắt miếng (giữ lại chút phần tinh dầu vỏ cam nhé).
  • Khi ăn gắp 1 miếng thịt, 1 miếng cam, 1 chút rau mùi.

Mong các bạn ngon miệng với món Thịt kho này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit kho thit kho ngon thit kho thom ngon

mousse tra xanh nui trộn canh khoai tay nau nam sợi pasta soup bông cải hành tây lam pudding chuoi salad súp lơ trộn tôm salad bông cải xanh trộn tôm quay món ngon cuối tuần bánh củ sắn sua dau đậu hũ sốt thịt băm đàng Ga hanh vua đầu bếp nui trộn bò rau củ công thức bò khô nui xào trộn bơ nui cho em bé nui xoắn trộn bơ nui xào thịt bò rau củ bánh quy quế x trái bơ chả sen mon rau xao bún chay cu Ä Æ be clíp rét công thức pizza calzone nem gà tần gà gào bông cải nộm súp lơ xanh súp lơ xanh làm gỏi thịt gà xào bông cải gà xào ớt hiểm gà xào bông cải trái tim dua CANH GÃ Æ pudding chuoi ngon công thức lẩu lươn cách nấu lẩu lươn nau nam cá hòi sót cam sushi chà bông táo Hải Mon an Ngon đô nước ép trái dưa leo món ăn nhanh chuà Pà sườn non Phùng Giòn Món trộn ngon Ga chien đậu phụ Tôm kem bụp giấm mon ngon tu bi do goi ngo sen ẩu banh oc que công thức gỏi cóc gỏi cóc tôm khô cơm nắm rán nước tương Khoai tây công thức canh củ sen sườn non chà m tính đậu phụ kẹp jambon huong dân nau an bánh sandwich rau bi xao toi canh chay đậu hũ kẹp giăm bông Áp Lâu cach lam canh chua bong dien dien canh chua bong dien dien ngon hấp dẫn uop Bà NH mi xao mẹ Tra gà kho roi cach nau beefsteak bánh lá dứa dừa thịt ba rọi nướng hình hoa thịt ba chỉ nướng hình bông hồng bia mix da khat Thái Lan cach lam nuoc mam chay ngón Phù Cach lam banh cherry tart món sườn món canh miền bắc canh ca bong lau cach lam cha ngheu bong bi lam thit nuong Chấm điểm quán bún chả ngan nướng thế giới Bắp rằng bo giay mâm xôi sê BOT LOC Lớp cach nau bun ngan tiec gẠo canh sườn