Tiết trời đang dần vào thu mang theo chút se lạnh, man mát mà nấu món thịt kho xì dầu chiên kèm với cơm nóng thì quả là tuyệt vời. Bạn có thể học làm thịt kho xì dầu giản đơn theo công thức dưới đây!
Thịt kho xì dầu thơm thơm ăn ngon khỏi bàn

Nguyên liệu

Bạn đã từng được thưởng thức các món thịt kho tàu, thịt kho măng, thịt kho dừa... nhưng chắc món thịt kho xì dầu bạn chưa từng được thưởng thức qua. Vậy thì ngay hôm nay bạn hãy trổ tài nấu món thịt kho xì dầu đậm đà, thơm ngon cho cả nhà mình cùng thưởng thức nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt kho xì dầu:

+ Thịt heo: 500 gram (nên chọn thịt ba chỉ)

+ Đường: 2 muỗng

+ Xì dầu, dầu hào

+ Muối, nước mắm

+ Nồi đất để kho thịt

>>> Xem ngay: Cách chọn thịt lợn ngon, tươi, sạch, an toàn ai cũng cần biết

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là chọn thịt, với các món thịt kho bạn nên chọn thịt ba chỉ vừa nạc vừa mỡ ăn khi kho sẽ ngon hơn. Sau đó, bạn rửa thật sạch thịt.

    Thịt kho xì dầu thơm ngon ăn miếng nào hết miếng ấy-1

    rửa thật sạch thịt ba chỉ.
  • 2

    Tiếp đến, bạn cắt thịt thành từng miếng vuông vức vừa ăn.

    Thịt kho xì dầu thơm ngon ăn miếng nào hết miếng ấy-2

    Cắt thịt thành những miếng vuông vức.
  • 3

    Bạn cho 2 muỗng đường vào nồi rồi đun chảy, đến khi đường tan hết, sôi và ngả màu nâu thì cho 1 muỗng canh nước vào, khuấy đều.

    Thịt kho xì dầu thơm ngon ăn miếng nào hết miếng ấy-3

    Đun đường đến khi ngả sang màu vàng thì cho một ít nước vào.
  • 4

    Sau đó, bạn đổ thịt vào nồi, cho 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước mắm và muối vừa ăn, đảo đều rồi đun lửa nhỏ trong vòng 30 phút hoặc đến khi thịt cạn, nước sánh lại là được. Nếu bạn thích thịt chín mềm, bạn có thể kho liu riu lâu hơn thì thịt sẽ mềm thơm y như thịt kho tàu vậy.

    Thịt kho xì dầu thơm ngon ăn miếng nào hết miếng ấy-4

    Ướp thịt với các loại gia vị rồi đun nhỏ lửa trong 30 phút.
  • 5

    Món thịt kho với xì dầu này ăn với cơm nóng sẽ quá ngon và đưa cơm.

    Thịt kho xì dầu thơm ngon ăn miếng nào hết miếng ấy-5

    Kiểu kho này sẽ tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Thành phẩm

Thịt ba chỉ kho xì dầu là một món ăn đậm vị, thơm ngon, hấp dẫn, ăn cùng với cơm nóng thì thật là tuyệt vời. Từng miếng thịt ba chỉ béo ngậy thấm đẫm mùi thơm của xì dầu cùng các gia vị đi kèm sẽ mang đến một hương vị khá mới lạ. Bạn có thể kho thịt ba chỉ cùng với trứng chim cút cũng được nhé, bạn luộc trứng lên rồi chiên sơ qua để trứng có lớp vỏ ngoài dai dai, ăn cũng sẽ lạ miệng và ngon cơm lắm đấy!

Thịt kho xì dầu thơm ngon ăn miếng nào hết miếng ấy-6

Món ngon thịt ba chỉ kho xì dầu rất thích hợp trong bữa ăn ngày mưa, ăn cùng với cơm nóng sẽ rất vào. 

Cách làm thịt ba chỉ không khó, bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ngon này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với chúng tôi thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

Bạn cũng có thể tham khảo các món thịt ba chỉ kho ngon trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com cũng rất tuyệt.

Xem ngay:

>>> Bí quyết nấu thịt kho tàu ngon hết sạch nồi cơm

>>> Cách làm thịt kho kiểu Hàn ngon khó cưỡng

>>> Thịt kho măng dễ làm dễ ăn trong ngày lạnh 

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt kho xì dầu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

Cơm cuộn Món chiên cach nau canh chua ca bop muoi tom Dạy nấu ăn món mẠn xuc xich hun khoi sup mi thit bo cơm gạo lứt gà chiên Mon ngon de lam phồng yaourt trai cay và t món Việt Nam banh muot cach lam banh bot loc goi la chuoi Ghẹ Pate gan gà thịt heo chiên man bồng banh rậm bánh trưng Do Mật ong món thái lan sương sâm Quả trái cây bệnh nhân đái tháo đường Ấm Ba chi tau hu ky Phải nui Dạy cách chế biến trai biển canh thịt bò nấu củ cải chÃ Æ tứ bánh khoai bọc xúc xích Bùn riêu coconut Công thức cãƒæ ba sa che bach qua công Cà phê Gợi Không dung nạp sữa Chân gà thưc nướng banh vi ca phe ca kho chuoi xanh lò cánh Cốm beef steak Ngo salad hoa quả giảm cân măng cách ngâm nước dâu hột hẠn món ăn pháp chan ga mở phú neu mo tron ngon vit nuong la lot ngon Dà lát bánh chanh thạch dưa hấu công thức mì că đùi vịt om chá Ÿ chữa món kho kinh nghiệm mẹ suon xào chua ngọt trộn mì Mon bò kho sườn non kho Nau An tom hum xao mi dac biet Cách làm bánh kem muối trứng dà heo banh mi trung op la dep cơm nếp kem dâu sô cô la nấu canh khoai môn với tôm cach lam bap rang bo cau sốt me Chùm bánh bí đỏ bánh bông lan chuối cach nau xoi vo Thai Lan trầm dau hu kho hái Bữa tiệc cuc cách làm sushi bổ s ² cach lam mon ga roti vịt kho bong lan sua chua kem Amthuc nhúng uống han Mẻ Xào cach lam keo chuoi gung ga nuong mua dong sa te