Cách làm thịt kho tương bần là sư kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thơm của thịt ba chỉ và vị mặn mà, bùi bùi của tương bần, mang đến món kho với hương thơm
Cách làm thịt kho tương bần lạ miệng mà đưa cơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ba chỉ: 300g
+ Đậu phụ: 3 miếng
+ ½ (một phần hai) bát tương bần
+ 1 muỗng hành khô, tỏi băm, ớt tươi
+ Gia vị: hạt tiêu, đường cát trắng, hạt nêm, bột canh.

Cách làm thịt kho tương bần lạ miệng mà đưa cơm

Cách làm thịt kho tương bần

Bước thứ nhất(1): Sơ chế đậu phụ, thịt ba chỉ

  • Đầu tiên bạn mang thịt ba chỉ rửa thật sạch cùng với nước vo gạo, vớt ra và dùng dao thái thành từng miếng vuông vừa ăn.
  • Đậu phụ bạn rửa qua rồi dùng dao thái thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Rán vàng đậu phụ và thịt ba chỉ

  • Sau đó bạn cho chảo lên bếp làm nóng rồi tiến hành áp chảo thịt ba chỉ sơ qua rồi vớt ra tô ướp thịt ba chỉ cùng với các gia vị: hành băm thật nhỏ, hạt tiêu, tương bần, đường cát trắng và ớt thái lát.
  • Đậu phụ bạn cũng cho vào chảo dầu nóng và cho đậu vào rán chín vàng, vớt ra đĩa và để ráo dầu.

Bước thứ ba(3): Tiến hành chế biến món thịt kho tương bần

  • Sau đó bạn làm nóng nồi, rồi cho thịt ba chỉ cùng với phần nước ướp vào nồi, rồi tiến hành kho với lửa nhỏ liu riu. Khi bạn thấy nước kho thịt trong nồi gần cạn, thì tắt lửa là bạn có ngay đĩa thịt kho tương bần nóng hổi rồi nhé.

Nếu bạn ưu thích hương vị của tương bần thì món hãy nhanh tay bổ sung món thịt kho tương bần vào thực đơn bữa ăn nhé, vì với món kho này hương thơm của tương bần khá hấp dẫn và cực đậm đà. Tuy nhiên cũng có người không thích hương thơm của loại gia vị này thì bạn có thể giảm lượng tương bần và thưởng thức như bình thường nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bánh tôm vẠmận canh du du suon non che sua the heirs sbs 2013 xôi bóc ngô thịt lam canh ga chien me ga xao cay Bách ngân Dịp Valentine món tiramisu cam hôm nấu làm goi măng cach phi hanh kho Bun bo hue Ngô Tuyết Phượng Mứt chùm ruột gợi ga xao mang chua lam banh mi tôm khô sốt cà chua cách làm cá nướng sup cua bap trung hoa suon sot me nấu thịt gà hà lan Cà Pháo che bi do bot bang nau an phòng thit lon xao chua ngot mon mien xao cua mon lau ngon cơm chiên kiểu thái là ch cháo rắn hamburger ca ngu ngon am thuc ngọt thơm cach lam banh mi hot dog hợp nướng cà tím nhồi thịt Làm Bánh trung thu úc bánh su không kem ca ri muối kim chi dưa leo gỏi rau củ cách làm lươn om chuối Công thức làm bánh mì ĐÀO NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG bánh tôm khoai lang món chiên Thiên Trúc diet ga nuong bánh dua banh bong lan bo sua đẹp bánh su kem cuon cha gio banh ngọt nguoi an chay banh quy bo dau phong các cách làm thịt bò loi mat làm cháo lươn mì nui gà sốt chua ngọt cơm gà xé trứng chiên thập cẩm nước chanh sức khỏe dạ dày lọc Gio heo ham cach lam tom vien tam bap lam banh cupcake tra xanh chẠcà chay cai ngong xao toi làm tranh cach lam salad nga salad bach tuoc nuong cach lam keo dau phong kệ đựng Ky Ot món ăn châu Á chan ga hap muoi món ăn giảm cân Ức gà om gừng chuẩn bun cha ca nha trang Må å bọt sot sa ot che xoai đậu đỏ đá bào sương sáo hồng hộp đựng khăn giấy Ý bánh khoai lang cac mon pho ngon kem chocolate lam thit heo tự làm bánh tôm tại nhà xôi cuộn thịt băm cach lam men thach làm bánh quy miền Bình Định lặc mien bac cách làm xôi bắp ga xao tôm rim thịt khoai môn chiên thịt bằm thời gian thích hợp snack khoai mề gà xào bể cá thịt gà xào mướp hương Gà chiên thit lon xao cách nấu các món canh hoÃ