Thịt kho trám là món ăn được nhiều người biết đến vì độ ngon, ngậy của nó. Không chỉ vậy thịt kho trám cũng rất dễ làm nữa đấy.
Thịt kho trám siêu hấp dẫn, thịt kho trám ngon miệng

Có thể bạn hay thưởng thức món thịt kho tàu, thịt xào sả ớt…nhưng hôm nay hãy đổi món của gia đình với thịt kho trám nhé ^^ Sẽ rất thú vị đấy nha. Hãy cùng Ẩm thực gia đình tìm hiểu món thịt kho hấp dẫn này nhé

Nguyên liệu món thịt kho trám bao gồm:

  • Thịt ba chỉ (400g)
  • Quả trám đen (150g)
  • Nước hàng
  • Hành khô
  • Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, đường.

Cách làm thịt kho trám:

  1. Trám rửa thật sạch với nước. Sau đó đun một nồi nước, khi nước bắt đầu sủi bọt chuẩn bị sẵn sôi thì bạn cho quả trám vào nhé, đậy vung lại và cho đến khi nước nguội thì đổ trám ra, để ráo.
    chế biến trám thịt kho trám Cơm chiều cùng thịt kho trám che bien tram
  2. Trám sau khi ráo nước, bóp nhẹ tách đôi quả trám, bỏ hạt.
    tách đôi trám thịt kho trám Cơm chiều cùng thịt kho trám tach doi tram
  3. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn, sau đó ướp với đường, tiêu, nước mắm, muối khoảng 10 phút.
  4. Cho xoong lên bếp, phi hành cho thơm, đổ thịt vào xào qua, sau đó cho nước hàng vào đun cho chín. Khi đun được 15 phút, bạn nếm nêm lại thịt cho vừa ăn, sau đó đổ quả trám vào xóc đều ( Lưu ý nhẹ tay kẻo quả trám bị vỡ nhé, nên xóc nhẹ nhàng cho nước thịt thấm vào quả trám).
  5. Đun thêm khoảng 5 phút nữa là tắt lửa.
    thịt kho trám thịt kho trám Cơm chiều cùng thịt kho trám thit kho tram

Món thịt kho trám thật dễ làm phải không nào. Không chỉ vậy món này mà ăn chung với cơm nóng thì còn gì bằng, đúng là vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng lại ngon miệng, “ngon mắt” nữa.

Ngoài ra bạn có thể nấu thêm một món rau nữa cho bữa ăn gia đình như là rau muống xào tỏi,…

Mong các bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cải lông phỏ vịt quay canh suon chua quẠcam mocktail thao duoc ngon Ngôi sao năm cánh ngon miệng từ dưa hấu mon quay Giòn giòn Hiếp dâm cach lam long ga kho tuong rau quả trộn sốt goi tom thai lan cupcake nhân đỏ nuong bo 3 món đặc sản của quê hương quan họ Thit heo gà chien mía bọc chả bò Phô mai ếch kho sả ớt nau nuong sùp nước mắm me Bún rieu cách rửa rau củ Quác banh choux singapore ngon ca hoi nuong la thyme ngon CAch lam banh mì mon banh pho mai nuong cnn chọn bún chả hà nội vào top 25 món sữa milo đá viên Hải sâm kem cây dâu tằm tôm sốt teriyaki canh hen chua cay thit chó sô đa chanh dây Ca bop trò mon goi tươi ba sa Khai rà u cà u Thịt kho trung cut mon thit bo nuong han quoc gà goi món ăn Việt nước mắm 3 Miền bí cách làm mứt táo banh cookies bo lẩu thai khoai tay chien lẩu măng cá đuối banh cam gỏi tôm hùm cách làm thiệp ngao nhồi tôm thịt hấp oc buou nuong Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng tẩm turng cut rim thom ngon ca phi chanh tẩm bột rán dấm táo những món cháo ngon tôm rang thịt đậu đũa cuộn salad ổi thơm cơm la sen chao bo cau cach lam banh quy Nộm tai heo Cá diêu hồng Rau qua xao toc cách làm chè đỗ đen mÃ Æ bò bằm nhân phô mai cong thuc banh bong lan cuon Món thịt bò dau hu cuon com ngon mực tẩm nướng banh phu the Củ cải ngâm chua ngọt quất muối Tuyết Nguyễn Cánh gà chiên nước mắm lam luoi heo sot chua ngot Các món gỏi củ hũ dừa xào tôm tươi sắc Cơm cháy tet bánh mì cafe banh hanh chien tep nau che troi nuơc thơm lừng den ha tinh an gi xôi chim nấu thế nào cho ngon thực phẩm Cất đồ cupcake chocolate bơ lạc Trang trí móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi sườn non kho tiêu Sườn non kho tiêu cách nấu chè dừa Pha nước chấm vịt Chung banh bao cÃƒÆ ri chay vải nhồi tôm hấp rau câu chanh dây ngộ độc thực phẩm loại thịt Các Món Khác ca ri do Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến Tái hải sản ca dieu hong hap la nhau ba rọi kho măng Hau