Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt kho tàu chay

Một ngày 3 bữa nạp quá nhiều thịt cá cũng chẳng tốt cho sức khỏe chút nào, với món thịt kho tàu chay từ rau củ đậm đà không kém phần món mặm, lạ miệng và ngon cơm
Thịt kho tàu chay

Nguyên liệu cần có:

  •  2 bìa đậu hũ
  • 1 củ cải trắng
  • 12 trái bí đao
  • 3–4 nhánh hành lá
  • 1 chén nước dừa
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ngũ vị hương
  •  Gia vị: nước tương, đường, muối, 1 muỗng cà-phê nước hàng, dầu chiên
  • Cải thìa, ớt
Hướng dẫn cách làm:
Thịt kho tàu chay

Thịt kho tàu chay

Nguyên liệu đã sơ chế xong 

Hướng dẫn cách làm:

  • Tàu hũ, bí đau cắt vuông chiên vàng, củ cải trắng gọt bỏ vỏ cắt vuông
  • Hành lá, cải thìa luộc sơ qua nước, ngâm hành, cải thìa vào nước lạnh để ráo
  • Ướp tàu hủ, bí đao, cải trắng với ½ (một phần hai) muỗng ccà-phê bột ngũ vị hương cùng với 2 muỗng canh nước tương, 1 chút nước hàn trộn thật đều

  • Hành lá dàn phía dưới cho 1 miếng cải trắng, đậu hũ ở giữa và cuối cùng là 1 miếng bí đao dùng hành buộc nhẹ nhàng như gói quà, lấy kéo cắt bỏ phần hành dư

  • Mở lửa cho chảo lên bếp thêm 1 muỗng canh dầu chiên xào phần nước ướp tàu hủ lúc nảy cùng với 1 chén nước dừa, 1 chút muối, nhẹ tay cho những miếng thịt chay vào nấu với lửa nhỏ cho mền và thấm đều. Khi nước thịt gần cạn bạn nếm nêm lại một lần cho vừa miệng nhé.

  • Thịt chay chín nhẹ nhàng xếp ra đĩa, rưới nước sốt và trang trí cải thìa và vài lát ớt sừng .
Thịt kho tàu chay

Thịt kho tàu chay
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit kho tau chay thit kho tau chay thit kho tau chay ngon

sữa chua dẻo thit ga sot tuong gà xào nui ga hap hải sản chiên muối Cách làm bánh nhãn bánh pháp banh bao dua bún thịt chấm nước mắm canh rieu tom cach nau che khoai mon com tuoi cahc lam banh yen mach hat oc cho banh sandwich trung sup bong cai khoà ng bún nem rán chè hạt sen ví cầm tay bắp cải nhồi canh củ từ đu đủ xào thịt bò xiên que Thịt gà xiên que nướng chả ốc chiên banh gac boc xoi hap Làm sao để khử mùi cháy trong thức ăn cach lam bo xao mong co cà nâu áp chảo Làm Mứt dừa xôi cuốn xoài chín pha bot banh xeo độc đáo trứng cút kho đậu phụ nem hạt sen tôm thịt băn món ăn mùa hè rau đay quán bún ốc bà lương thịt kho tầu Tinh tế như bánh Huế bánh bí ngòi chiên bột bún trộn dưa chuột kho ca ngon nướng muối tiêu bánh mỳ trứng muối món chả tự nấu lẩu cá banh canh tom thit pate gan gÃƒÆ làm muffin mien xao mon au nộm chân gà ngó sen Nộm chân gà ngó đậu kho tương hột đậu hũ chiên trứng muối Thit kho thịt xào ngô ngọt sup lo xao riêu sốt pesto ý thơm nguyên chất món ngon Tết Cách làm sườn xào chua ngọt Bánh plan canh gà lá giang vai da Cách làm mắm đu đủ Món đậu bắp chả cá rim khổ qua mi okonomiyaki thom ngon ga nau nuoc tuong mứt trái khế cà nâu com cà ch nẠu soup banh mousse thom ngon mề gà nướng muối ngon tran chau cot dua ngon xôi hạt sen lá cẩm tom non cua bà cach lam che buoi ngon cuống chuá Ca ba sa chien Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng biển cách làm ngô chiên canh bí bầu tôm món canh Hằng MT bún miên vê lau kem ngon tôm xiên nướng dò xi quách tau hu trung bac thao kem trà xanh bánh chả bánh sô cô la cach nau bun mam ngon ngheu um la lot spaghetti gốc tự do phá hoại cơ thể thực tôm tươi rim bánh cuốn Cao Bằng cách làm chả giò cuộn tôm Mut me lam banh mi cuon xuc xich 酸子螃蟹 Æ n xoi ca ro hành lá muối chè trái cây thạch rau trộn gạo sườn cốt lết chiên xù xoài ngâm ngọt bun cha gio hóa xôi đậu xanh mặn câ cach xao oc dua bo cay suon heo om kim chi