Trời đang đổi gió, vào bếp cùng biế tấu với món thịt kho cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình trong bữa ăn chiều hứa hẹn nhiều điều mới lạ.
Thịt kho rau củ

Nguyên liệu cần có:

300 gram thịt ba rọi

100 gram khoai tây

1 quả cà chua

1 củ hành tây

1 cây hành lá

1 muỗng dầu chiên

gia vị ( muối, bột ngọt, tiêu, đường)

Hướng dẫn cách làm:

thit-kho-rau-cu

– Thịt cắt miếng to và dày.

– Khoai gọt bỏ vỏ, cắt khúc vuông chừng 2cm.

– Cà chua bổ hình miếng cau.

– Hành tây cắt miếng cau.

– Hành lá cắt khúc 3 cm, để riêng phần gốc và lá.

– Thịt ướp với gia vị: muối, tiêu, bột ngọt để 15 phút cho thấm.

– Bắc nồi lên bếp, cho dầu chiên vào, để nóng rồi bỏ thịt vào đảo đều cho miếng thị săn lại.

– Trong 1 nồi khác, cho 1 muỗng nhỏ đường, đun lên lấy nước màu.

– bỏ thịt vào nồi nước màu, để khoai lên trên, thêm 1 chút nước rồi đun nhỏ lửa tầm 30 phút cho thịt mềm.

– Khi thịt mềm đạt yêu cầu, mở vung cho hành tây, cà chua vào đun thêm 15phút.

– tắt lửa cho hành lá, rắc tiêu sọ lên, trình bày lên đĩa.

Món thịt kho rau củ là món ăn được biến tấu từ món thị kho mà mọi người vẫn thường nấu, nhưng bổ sung thêm một số loại rau củ để tăng cường chất xơ trong món ăn thích hợp với người già và trẻ nhỏ. Tuy thời gian chế biến rất lâu, nhưng lại có món ăn ngon béo ngậy mà không ngấy, thơm mùi rau củ cùng vị cay cay của tiêu sọ rất phù hợp trong những bữa ăn ngày trở gió.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach kho thit voi rau cu thit kho rau cu thit kho rau cu ngon

thạch bí rợ croissant Ngô nướng mỡ hành thơm lan tỏa góc sức khỏe ăn chay nước chất đạm dau hu sot tam vi đùi gà rim công thức bánh mè chiên mặn gà ngà m Cún Khang Bánh tart trứng thơm ngon cong thuc mon an cá rô kho cà chua cà hẠp thịt bò nấu cà xep món chay với mì căn BANH CHUOI phu truc bánh quy cá Món Hấp nâu an cach lam ca tim sot thi bam làm hoa chim cut nuong ngon Dưa thịt xá xíu măng chua muối chua nhẠm dau hu kho ngon Vit nuong Phố uc vit mat ong công thức bánh muffin dâu tằm 酸子螃蟹 bánh nhân dứa Cupcake chả nghêu món ăn từ trái thanh trà ớt chuông bánh qui hạnh nhân Lương Cách tỉa dứa thành chú bướm vàng cach lam thit cuu hap sa Seoul bap non xao muc mi tron don gian banh khong can lo nuong ca ro dong công thức cupcake che ochi xoai thom ngon le ham ruou vang ngon Rau món ăn gia đình cách làm ốc hương xào tôm viên sung muối Chọn màu cho gian bếp Ốc nhồi Ẩm thực việt nam bánh sô cô la hình bí đỏ thịt bò ngâm mắm thải độc thanh long bỏ hạt Nước Chấm cách làm nem nộm mực tươi Trứng chien đồ ăn nhật ức gà tứ vị đạu cach lam thit kho ngon vit kho Hồng Kong kho qua kho trung tran gà nướng bơ cho giáng sinh cuon cha goi nam tôm rang ớt cach lam muc xao trung ngon bắp xào bơ ca thu sot chanh day sang cha bo Bap Thịt kho măng Bò kho món ngon cá salad cá thu ngâm sốt cá khoai tây trung quốc Đậu hũ chiên sả ớt cà ri cực nhanh Banh là chẠda heo canh bi xanh dac san mien tay List Chả thit heo chien gion banh jamtarts làm kem đậu xanh lam cheesecake cach lam thit vien cu cai sot tuong ca Duoi bo ham công thức bánh dâu tây khoai tay nuong thom ngon nước ép cà chua vừa ngon lại bổ đậu phụ tứ xuyên ca thu chien salad gà cay cach lam thit bo kho bang thit lon sa lát thơm ổi gà bọc phô mai gà sốt tương cach lam sinh to du du gung bánh snack khoai tây xôi viên món Thái cơm chiên mắm ruốc Trâm chuẩn bị nuoc ep tao va ca rot mon cà cách làm quẩy canh rau má nấu hải sản salad nui thập cẩm Sụp cách làm mứt cùi bưởi món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng