Thịt kho quẹt ăn mặn mặn ,ngọt ngọt, cay cay… chấm cùng với rau luộc thêm một chén cơm nóng hoặc ngụôi đều quá ngon.
Thịt kho quẹt

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram thịt ba rọi
  • 50 gram tôm kho (khoảng một nắm)
  • 3 muỗng to nước mắn ngon
  • 2 muỗng súp đường  (độ ngọt tùy vào khẩu vị mà bạn thích)
  • Hành tím, tỏi băm, hạt tiêu, ớt cắt lát hoặc băm thật nhỏ
Hướng dẫn cách làm:
Thịt kho quẹt  4

Thịt kho quẹt

  •  Tôm khô ngâm nước ấm khoảng 10-15 phút cho mềm rồi vớt ra dĩa.
  •  Thịt ba rọi rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ khoảng 1cm, hành tím, tỏi  băm nhuyễn, ớt cắt lát hoặc băm thật nhỏ.

Thịt kho quẹt  1

  •  bỏ thịt vào chảo xào nhỏ lửa để ra bớt mỡ và chuyển sang màu hơi vàng, múc thịt ra một cái tô để riêng.
  •  Gạn bớt mỡ chiên trong chảo ra nếu mỡ hơi nhiều, cho hành và tỏi băm vào phi vàng rồi cho tôm khô vào xào săn.

Thịt kho quẹt  2

  •  Cho thịt ba rọi đã chiên vàng vào xào cùng tôm.
  •  Trộn nước mắm với đường (đường khuấy tan cho chút nước trứoc khi trộn vào nước mắn, nếu không đường sẽ khó tan), cho hạt tiêu và ớt vào cùng với tôm thịt, nấu nhỏ lửa đến khi tôm thịt săn lại là được, trông khi nấu bạn nếm lại nếu nhạt thì cho thêm nước mắm hoặc mặm thì thêm chút nước (điều chỉnh theo khẩu vị mà bạn thích).

Thịt kho quẹt  3

  •  Bạn có thể cho thêm rau luộc để chấm cùng thịt kho quẹt như đậu bắp, bắp cải luộc …v..v..
Thịt kho quẹt  4

Thịt kho quẹt

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mon thit kho quet cach lam thit kho quet lam thit kho quet ngon thit kho quet ngon

tàu hũ ky cuộn rau thịt heo sốt tương hoa cà rốt thời trang hành khô dưa bao tư dưa bao tư thịt ba chỉ rang mắm tép gà nấu chao Lúc mì ý chay cho suon ram me ngon chả thịt lăn cốm Bi do hap cå² chi锚n banh cookies bo Ngón Pho ga MẬT ONG chè hạt sen nấm tuyết bánh tôm công thức bánh chocolate trái tim ngọt bánh mềm công thức đậu hũ chiên giòn quần áo tự làm Tất cả đều ở THIT BO KHO mùa noel cách làm nộm bi đao canh kim chi nấu thịt đậu bánh nậm tom hoa tien cá bọc bột Cupcake Bo kho chay sườn ngon bánh dẻo nhân tôm chao dau lốt cách làm thạch dâu so tay nau an cach lam cu cai ngam nuoc mam Dưa Mắm lam chuối đốt rượu rum CÃƒÆ sườn cốt lết chiên xù nấm rán cach lam tom tom com củ cải đường giải độc gan ung thư cach lam tom lan com chien tom lan com chien gion com lan com chien gion ngon cha dau thit ca loc kho nuoc dua list cơm thịt heo nướng lá mắc mật Hà Ly Bap Món ngon gia đình Xuy gnocchi cach nâu Cach lam banh flan Ngọt giòn cháo bí cach trong ot Mướp đắng am thuc thai lan trà sữa Thái bánh mì giòn kẹp thịt gạo khế lam thach rau cau Banh Chuoi nuong bánh macaron Về Cửa Lò thưởng thức món mực gà rim cam xa lach kieu ba lan Phớ bò Âm cach lam dua cuu vẽ cạch lam lau thai Cach lam banh dễ thit hêo chiên làm bánh lava cake xoai dam chua ngot ngon bua com chieu banh ngọt trứng chiên tôm tươi sốt cà chua ga om các món đậu hũ cムbasa kho TRUNG Tom kho cách làm chim thit ca Những món ăn vặt nổi tiếng ở Hồng am thuc han Giò lụa ragu bò cơm nếp cach nau beefsteak thti hap qua sau bánh khoai mì sữa chiên sinh tố hồng xiêm suon heo tôm nấu rau củ cháo khoai làm nem hoa tai ga ran mon bi do ham ngu qua Đắm chao trung ga cach lam com nam kho măng mì trứng nấu tôm ngon 7 canh