Công thức dưới đây dành để chế biến cho 6 người ăn. Món này ăn chung với cơm nóng, dưa chua và rất thích hợp với những ngày thời tiết mát mẻ
Thịt kho nước dừa

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) kg thịt mông hoặc thịt đùi heo
  • 1 trái dừa tươi
  • 1 chén nước sôi
  • Nước mắm ngon
  • 4 tép tỏi
  • 1 cục đường thẻ
  • Gia vị
Thịt kho nước dừa

Thịt kho nước dừa

  • Thịt cắt thành 8 hoặc 10 miếng vuông. Ướp thịt với tỏi giã  nhuyễn và đường thẻ, gia vị nước mắm chừng 1 giờ cho thấm gia vị.
  • Trứng luộc chín, bóc vỏ.
  • Nấu thịt và trứng vịt cho nước sắt lại (thịt săn), đổ nước dừa vào cùng với một chén nước sôi, cho lửa to.
  • Khi nước dừa sôi thì vớt bỏ bọt, hạ lửa nhỏ liu riu, đậy vung lại và hầm cho chín nhừ.
  • Nếm cho vừa ăn. Dọn ra đĩa. Miếng thịt lớn có thể cắt bé vừa miệng, trứng  bổ làm đôi hoặc cắt thành bốn miếng.

Lưu ý 

Cách kho thịt ngon là bạn nên Lưu ý điều chỉnh ngon lửa vừa, không nên để trào, thịt chín mềm ngon, nước dừa không lợn cợn.

Thịt kho nước dừa

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit kho nuoc dua thit kho thit kho nuoc dua ngon

up thit ba chi Tuần Banh Duc Ngũ vị Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài bánh rán nhân Cach lam banh sứa Japchae nuoc sot ca thức uống detox vịt kho cà tím Tỉa hấp trứng thập cẩm dưa chuột trộn lẩu thập cẩm ca ro kho Quấn dau hu nhoi nhan bảo vệ môi trường tự làm dồi heo Style tôm viên tran chau Mướp đắng com trung goi xa xiu cach lam banh trung man cai xanh cừu nước rau quả Nước rau quả giải bánh ngon nước uống giàu vitamin xôi dừa dẻo bánh mì nướng bơ mang muoi chua trang sức qua dua Hao thạch hoa quả hình trứng tay pate gan ngong ngon cá linh kho đậu tương bánh da heo nước dừa Cá rô đồng canh Gà cach lam so long kho giá treo đồ bò trộn thính Thiên Trúc Bít Canh cách nấu banh flan dua ngon TrÃƒÆ Giang nau lau ca keo gà kho cach nấu chao ga ngon ga ham thuoc bac chuá mùi chẠm bánh bắp Dưá bột nghệ mất lót nồi thit nguoi salad ngon Muối Nếm chè bí đỏ lạc món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân ăn ngon mỗi ngày canh cải thịt heo phòng thịt khỉ Sủi cao nồi Chả ca Đi công đuông dừa công thức bún chả tôm huyết Cách làm bánh tôm đồng nau an ngon vit ham xôi kẹp khoai lang mít vóc dáng Mut khe ngon mì muộn thịt heo bằm Lam cha bong Bu Canh cua bông che trai cay nấu ăn pudding gao da lon cuon sot chanh day basa thuc don mon ngon măm pà banh truyen thong xao chay ga ham rau cu sot kem cách làm nghêu Pho mai thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo lam xoi khuc cheesecake bùn dau khuon sot ca cach lam banh chuôi nương tráng miệng bánh chuối kem vani món Tây tôm Mẹo luộc tai heo trắng giòn tuyệt canh gà nấu bí cu den bánh bông lan phô mai Nhật Bản Mật chà Pasta Nga Thit kho hot vit nem trà i vẠi Các Món kho ngon