Món ăn mặn ngọt, đậm đà tự nhiên, thịt kho nấm rơm ăn với cơm quá ngon, có thể thường xuyên làm món chính hàng ngày. Thịt kho nấm rơm
Thịt kho nấm rơm

Nguyên liệu
300 gram thịt nạc dăm 150 gram nấm rơm 1 muỗng cà-phê tỏi băm 1 quả ớt sừng. Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu chiên, tương ớt.

Thực hiện

Thịt nạc rửa thật sạch, thái miếng dày 0,5cm. Ướp 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu. Nấm rơm cắt chân, ngâm nước muối pha loãng, rửa thật sạch bằng nước sạch. Nấm nhỏ để nguyên, nấm lớn chẻ đôi. Ớt sừng thái khoanh.

Phi thơm tỏi băm với 1,5 thìa súp dầu chiên. bỏ thịt vào đảo đều, khi thịt săn lại cho nấm rơm vào kho. Nêm 2 muỗng súp tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường. Kho thêm 5 phút, tắt lửa. Cho thịt kho ra đĩa, rắc ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê tiêu, ớt lên.

Theo Vào bếp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

tortilla ga phi lê cá hồi cuốn rau nướng cac mon au súp ngô món chay món Ý sữa sữa chua xốt xào đậu hũ với tôm bánh pho mát cacao xoài xanh ngâm chua ngọt ngó sen chay ngà n mẹo cá tươi sua ngo ngot bun xao đùi gà nướng sinh tố rau má Hàng Trung Quốc bánh bí cãƒæ ba sa An sinh tố rau củ mật ong Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước goi vit chá Ÿ ca thu kho tra xanh Khà xoai dam chua ngot ngon công thức bánh mì chiên tôm nau so diep ngon dân mon thit kho tieu mua rau sach o dau bí quyết mứt đu đủ kem xoài đông làm chocolate sống thọ món súp Súp lơ xanh món ngon cho bé xa lach thanh long heo bọc sả cách làm bánh bao truyền thống món cay Thịt heo xào cay kiểu Hàn che nha dam những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu chả tôm đậu bắp rán ăn Tết cach lam chả thit lon chè bột báng nấu dâu tây chao sup Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân mut hat sen gỏi rau cần chà bông テ Tニー盻殤g xa lach kieu hy lap ngon thịt ba chỉ hun khói muop xao long ga Nướng chè nếp than spaghetti sốt thịt bằm cà rốt nam mo Com chiên duong chau miễn dịch com chien dua sả ớt chân giò hầm măng Chân giò hầm măng đậu hũ chiên cuộn cơm cách làm món thịt bánh sandwich Vừa mon ngon tu ca hoi gà om vải tươi Lạ miệng bánh xèo nhân giò và tôm khô thit bo sot vang 5 món ăn dưỡng sinh ngày nóng bức cách làm snack khoai lang Ä á ng che dau ngu Cac mon chay Cách làm giò thủ vải rán tôm tươi lam xoi Đại tiệc côn trùng ở miền Tây Bắc cà chim luon nuong sa te kho tau bánh cóng tôm tươi may và đậu phụ dưa chuột muối Món ngon châu Âu giữa lòng Sài Gòn tự nấu phở gà ca om thit gà tây giăm bông món Tây phá lấu lợn cách hấp bánh muffin chuối bánh quy cầu vồng lau hot vit lon nộm đậu bắp ca hoi xao rau cu Cá phi lê Cách lam bun ca thịt gà cuốn xôi hấp ba chi kho cà nhồi thịt sốt chua ngọt lẩu riêu cua cÃƒÆ kho cÃƒÆ ri Thích mê những chiếc bánh Donut hình con cach nấu xôi vị my chay thom ngon sữa chua dẻo ca cao khoai tay nuong pho mat ngon cach lam canh ga nuong sữa chua phô mai ngon bánh crêpe gà nướng cay thit xong khoi lãnh cảm pha loãng mi tom Nâu che trôi nuoc món trộn