Thịt kho khoai tây ăn quá ngon cơm. Hướng dẫn cách làm món thịt kho khoai tây cho bữa ăn gia đình cực giản đơn.
Thịt kho khoai tây ngon cơm. Cách làm thịt kho khoai tây cực giản đơn.

Khoai tây là thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe. Khoai tây giúp làm sáng da, giảm stress, nâng cao tinh thần, trị loét dạ dày… Đặc biệt, mùa đông lại là mùa của khoai tây. Vậy nên các bạn hãy tăng cường ăn khoai tây nhiều hơn nhé. Để làm mới khẩu vị với khoai tây, hôm nay mình xin được chia sẻ công thức làm thịt kho khoai tây với các bạn. Hãy tham khảo và làm thử nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn

  • Thịt ba chỉ: 400 gam.
  •  Vài củ khoai tây (ngon nhất là dùng khoai tây bi).
  • Hành khô.
  •  Gia vị kho thịt: muối, đường, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, dầu điều, nước cốt dừa hoặc nước lọc.

Cách chế biến món thịt kho khoai tây

  1. Với  thịt ba chỉ, các bạn rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt với một ít muối, một thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu, trong khoảng 1h.
  2. Với khoai tây bi, các bạn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, ngâm vào âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút sau đó vớt khoai ra rửa lại cho thật sạch.
  3. Hành khô: Bóc vỏ, rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  4. Đặt xoong lên bếp, nấu nóng dầu điều, phi hành thơm, cho thịt ba chỉ vào xào săn lại. Các bạn nêm thêm một ít nước mắm, bột ngọt vào nồi thịt, đun lửa lớn đến khi thịt sôi bùng lên thì đun tiếp với lửa nhỏ trong khoảng 5-8 phút thì cho tiếp khoai tây vào đun cùng.
  5. Tiếp tục đun lửa nhỏ, thêm nước dừa tươi hoặc nước lọc xâm xấp mặt thịt, nấu sôi, thỉnh thoảng hớt bỏ bọt.
  6. Các bạn đun đến khi nồi thịt gần cạn nước, thịt ba chỉ và khoai tây thấm gia vị, thì nếm thử lại xem vừa miệng hay chưa.
  7. Cuối cùng tắt lửa, múc ra đĩa rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt là xong.
    thịt kho khoai tây thịt kho khoai tây Thịt kho khoai tây cho bữa ăn gia đình thit kho khoai tay

Món này có sự kết hợp cả rau và thịt nên ăn rất lạ miệng và ngon cơm. Mình tin rằng các bạn cũng như gia đình đều sẽ thích món này ngay thôi. Hãy đưa món này vào trong list thực đơn của gia đình bạn nhé!

Mong các bạn thành công với món thịt kho khoai tây và có bữa ăn vui vẻ bên người thân!

Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể làm thử nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bà ng giấc lam banh da lon banh xep nuong Ngón xoi phuc kien đậu phụ chiên trứng trái Ăn trái bí non chấm kho quẹt nhớ quê Đường dua cach tia hoa nướng cá hồi với nghệ Chưa ếch xào nấm miến trộn cải Cà ri chay Ngọt ngào chè bưởi quê nhà cach lam nem ran ha noi trà sữa thạch phô mai trân châu Võ banh bot loc nhan tom cach lam tom lan bot ngon cÃƒÆ nh gÃƒÆ bánh đậu xanh trái cây nấm rán chả tôm sup ca chua Trứng vịt lộn đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi nộm rau củ bò khô cách nấu chè ngô cha la lot canh bí ngô đậu hủ trà bông Cà tím món ngon lạ tự gấp hộp quà la lot thịt xá xíu mì căn tom lan bot donut muffin giò gà keo dau phung khoai mon chien gion bánh mì phết mứt dâu sandwich op la ngon トO Trニーa banh mi cuon xuc xich tom xao sau thom ngon Cá kho món rim BÒ KHO Về xứ Lạng thưởng thức bánh cao sằng bun mang vit ngon tom lan bot chien gion lÃ Æ Ã ác làm sao để tra sua tran chau hóa trang cach tao hinh banh bao tai â thịt ba chỉ bánh bắp cốt dừa Tháng chín nhớ rươi cà cam nau canh chua ăn gì hôm nay xien que nuong cơm trộn cach lam sua chua nep cam mi ga chuyên gia Loại trừ vi khuẩn trong bếp xúc xích lốc xoáy Tôm làm váng sữa cach lam uc ga tron oliu suon rang Thịt Bò bap Tuyết Nguyễn Bún mọc giò chả thanh hủ tiễu mái Tản nhat bánh cupcake caramel cach lam goi dưa leo Vịt salad hành Khoai tây vit bo chien xu cây chuối lam vit nau thom Bánh bông Lan bún cá viên nấu cà ri thánh TRUNG MUOI miền trung banh tiramisu ngon Sui cao sườn nướng mọi thịt heo kho măng chua lam cha gio mang cau vịt kho gio hoa nhồi thịt Quý cá tím nướng bo cuon mo chai Brazil tàu hũ ky cuộn rau thịt heo sốt tương hoa cà rốt thời trang hành khô dưa bao tư dưa bao tư thịt ba chỉ rang mắm tép gà nấu chao Lúc mì ý chay cho suon ram me ngon