Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt kho củ cải và đậu phụ

Món ăn được kết hợp từ những nguyên liệu quen thuộc hằng ngày hẳn sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa ngon miệng.
Thịt kho củ cải và đậu phụ

 

thit-kho-cu-cai-va-dau-phu

Nguyên liệu gồm có:

- 250 g thịt vai (hoặc ba chỉ)
- 1 bìa đậu phụ
- ½ (một phần hai) củ cải trắng to
- 1 cây hành lá xắt nhỏ
- 2 củ hành tím xắt nhỏ.
- Nước màu kho thịt.
- Gia vị: Hạt nêm, muối, hạt tiêu, dầu chiên.

Cách chế biến:

thit-kho-cu-cai-va-dau-phu-1  

Bước thứ nhất(1):

- Đậu phụ rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn, thấm khô đậu phụ sau đó chiên cho đậu chín vàng đều thì cho ra đĩa.
     
thit-kho-cu-cai-va-dau-phu-2  

Bước thứ hai(2):

- Củ cải gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn.
     
thit-kho-cu-cai-va-dau-phu-3  

Bước thứ ba(3):

- Thịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, bỏ thịt vào nấu sôi khoảng 2 phút sau đó vớt thịt ra rửa lại cho sạch. (Bước này nhằm loại bỏ bớt chất độc trong thịt lợn nuôi tăng trọng).
     
thit-kho-cu-cai-va-dau-phu-4  

Bước thứ tư(4):

- Cho 2 muỗng dầu chiên vào nồi, thêm hành tím vào xào thơm, tiếp đó bỏ thịt vào đảo qua, bạn nêm thêm ít hạt nêm, muối, hạt tiêu cho thấm gia vị.
     
thit-kho-cu-cai-va-dau-phu-5  

Bước thứ năm(5):

- Thêm củ cải, đậu phụ vào đảo chung sau đó cho nước màu kho thịt và một ít nước lọc vào xâm xấp mặt. Bạn đun to lửa cho sôi rồi vặn nhỏ lửa đun liu riu.
     
thit-kho-cu-cai-va-dau-phu-6  

Bước thứ sáu(6):

- Khi nước thịt cạn bớt và sánh lại thì bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá vào đảo chung rồi tắt lửa. Lấy thịt ra đĩa và dùng nóng.

Phạm Liên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món kho thịt lợn thịt heo củ cải đậu phụ Phạm Liên Thịt kho củ cải và đậu phụ

Những Bài Đã Tìm2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối đủ đầy - Món ăn ngon 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú - Món ăn ngon 3 món ngon cơm từ thịt lợn 3 món ngon từ thịt heo Cách làm thịt quay thơm ngon, đậm đà Món ngon từ thịt heo Món ngon từ thịt heo Tra cứu "bản đồ" các món ngon từ thịt heo

mocktail nhiều vitamin sa tế phile gà xiên Chanh lẩu cua đồng bánh khoai Cá bông lau kho tộ Bong lan 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé cơm vị gừng rau câu kẹo dẻo Pate thit ran lam banh ngon Sup trung Äao thịt ba rọi ắm lễ hội halloween cach lam thit lon kho â ngâm kiêu món luộc làm bánh biscotti độc chất 2 con sứa Gà nấu chao Thà rau câu khóm bánh phở xào thịt cá nấu canh món ăn Việt cơm cuộn kim chi món Hàn Trâm Phạm cách may váy hat luu That ga Mon xoi cach lam mon ca tim nhoi cach lam măm chưng Thịt ba chỉ bánh tart lam cha tom chè trái cây thạch nấm xào cay thit ba chỉ mon banh my ngon cách làm xôi ga chien cach lam mut cu cai ga nau canh súp thập cẩm kem kiwi dau que xao so voi Xôi gà sinh to xoai chuoi công thức canh thịt viên nấu chua banh cay ngon hoa quẢ TRỘN siro dau ghẹ rang rang me cach kho ca voi tuong ban nộm vịt banh truyen thong Mẹo tách hàu đơn giản nhanh gọn cach lam canh ga làm xôi đậu phộng bằng nồi cơm suon om thom ngon tần banh bo bot gao tóm cá basa nhìn cơm cuộn rông biển bun rieu chay trung cut chien nấm nấm rơm cải thìa xốt trứng chả giò ngao sốt vang canh cu sen ham suon non do an vat Kẹo Ăn gì trước đêm tân hôn mức 2012 làm sushi gac nhút thach pho mai cai bánh gói lá dừa Bổ sung vitamin C từ quả kiwi khoai tây rán heo quay kho cu cai yếm suon xoc toi hấp cá rô phi với gừng Ga ca ri Lala chút cach lam oc chuoi dau sườn non 3 cách tỉa hoa sen từ củ hành tây cực sua chua xoai ngon tủ lạnh Văn hoá Che troi nuoc trà trái đào tôm rang chả cá lóc Nga Nguyễn đẹp da CANH GÀ nui xào bò chiên vịt nước dừa cách cuốn nem đùi gà nướng cach lam banh dorayaki trai tim luộc rau củ món ngon từ thịt heo