Hướng dẫn

• 1. Kim chi cải thảo cắt ngang rộng khoảng 1 cm. Thịt heo thái miếng dày 0.5cm
• 2. Đổ 1 muỗng dầu chiên vào chảo, nấu nóng, cho thịt heo vào xào, nêm một ít hạt nêm cho thấm
• 3. Tiếp theo cho kim chi vào xào cùng, nếm nêm lại cho vừa ăn.
• 4. Thêm 1 muỗng ớt bột đỏ Hàn Quốc (loại ớt này không cay mà chỉ tạo màu cho đẹp), 1 ít tương ớt, đảo đều. Cho ½ (một phần hai) bát nước vào, đun tiếp chừng 10 - 15 phút cho kim chi và thịt chín mềm, nước cạn còn sền sệt là được. Múc ra bát ăn nóng với cơmuốc.