Món thịt heo sốt mận có vị chua ngọt hấp dẫn cùng mùi thơm nhè nhẹ dễ chịu của nước ép táo được cô đặc lại khiến bạn cứ muốn ăn hết miếng này tới miếng khác mà không chán! Thịt heo sốt mận chua ngọt đưa cơm
Thịt heo sốt mận chua ngọt đưa cơm

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt heo 5-6 quả mận 3 củ cà rốt nhỏ 180ml nước ép táo 1 củ hành khô Muối, tiêu.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng vuông quân cờ, ướp với chút muối tiêu trong khoảng 15 phút.
  Bước thứ hai(2):   Lăn thịt qua bát bột năng, rũ sạch bột bám thừa rồi để riêng.
  Bước thứ ba(3):   Cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt khoanh dày khoảng 1cm.   Mận bổ đôi, bỏ hạt. Ở đây mình dùng mận cơm nên chỉ  bổ đôi, nếu bạn dùng loại mận to hơn thì bổ làm 4 nhé.
  Bước thứ tư(4):   Làm nóng dầu trên chảo, bỏ thịt vào chiên vàng đều các cạnh.   Việc lăn thịt qua bột ở Bước thứ hai(2) có tác dụng giúp khi chiên và sau này khi đun thịt không bị ra nước, vẫn giữ được độ ngọt đặc trưng của thịt.
  Để riêng thịt đã chiên vàng ra đĩa.
  Bước thứ năm(5):   Hành khô bóc vỏ, xắt lát mỏng.   Làm nóng dầu chiên trong nồi, cho hành khô vào phi thơm. Thêm thịt đã chiên, mận và cà rốt vào nồi cùng chút tiêu muối, đảo đều khoảng 2 phút.
  Bước thứ sáu(6):   Đổ nước táo vào nồi đun đến khi sôi thì bớt lửa, đun cho tới khi gần cạn nước, thịt mềm thì nếm nêm lại với muối, tiêu lần cuối là được.
Món thịt heo sốt mận có vị chua ngọt rất hấp dẫn cùng mùi thơm nhè nhẹ dễ chịu của nước ép táo được cô đặc lại khiến bạn cứ muốn ăn hết miếng này tới miếng khác mà không chán!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon miệng và đầm ấm nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn việt nam món chính món ngon mùa hè

cha quê lam xoi xeo ngon bo cuon nam canh chua tôm bông điên điển Vit xao chao cach lam che khoai mon Nhớ vị mì Quảng Phú Chiêm hoa sen chien ngủ ngon đậu phộng yến mạch nho Mì ga cách nấu chè đậu xanh ca basa kho tau salad súp lơ ngao xào sả ớt lam bun bia nguoi Mang tay diet con trung ga ham tao do salad tao ngon cach nau che khoai lang lam mi y sot công thức xôi khúc rau muống nhân đậu mâm xôi nấu táo Chế biến Món xào gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu Mon tron cách làm thiệp Món thit lon Bữa Tiệc ghe xao đậu hũ xào công thức trứng cút lộn sốt me å c bãƒæ nh tom sot le khế rim ngọt ngành du lịch ếch xào cà công thức canh chua bông điên điển canh banh gai ninh giang bau xao nam mắm kho quẹt Philippines cách nâu mon cà bung rau rừng mon trung ngon Ô cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết bò lúc lắc cach nau lau thai Hàn quốc thit heo tam bot ngon bà nh trá ng ngon Lạ miệng với cúm núm hấp sả List Hot gà Mướp cach nau mi quang Tạ lau ngheu tieu xanh cach lam sinh to chuoi thom cách làm giò cach lam banh ran ngon Bánh Kem diy cach kho thit voi rau cu mién xào túi hình quả dứa vịt nướng riềng mẻ gan bo sa lát bí ngòi Duoi bo ham Vét hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn Thịt hấp salad trứng chiên Cá kho gung ngam mat ong ngon Những mẹo nhỏ nấu nướng không phải gordon ramsay tép khô chè môn lẩu cháo nẩu rau củ Nấm ngón la dua chim chóc Cánh gà chiên Khau Mẹo khử độc trong rau củ quả xoài sot sa ot Món nước Làm bánh bánh mì giáng sinh lẩu cua miền tây man son la canh bong dien dien nông nau canh ga ham ky tu thịt ba chỉ nấu mặn salad sứa gao luc thit ech Hướng dẫn những sai lầm cần tránh món trà cha gio tom ngon Salad thit bo khoai ga nau hat sen muc rim Những bí quyết không nên bỏ qua trong