Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt heo quay kho củ hũ dừa

Hẳn là các bạn đã vốn quen thuộc với Củ Hũ Dừa qua những món ăn vặt, ăn chơi. Hôm nay, chúng ta sẽ được đầu bếp hướng dẫn chế biến Củ Hũ Dừa thành món ăn Thịt Heo Quay Kho Củ Hũ Dừa thơm ngon, béo ngậy và mát lành mà cả nhà có
Thịt heo quay kho củ hũ dừa

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt heo quay : 600g
  • Củ hũ dừa : 300g
  • Nước dừa tươi : 1 chén
  • Ớt sừng : 2 trái
  • Ớt hiểm : 2 trái
  • Hành tím băm Hành lá
  • Muối, tiêu, đường, nước mắm, màu điều
  • Bột ngọt
  • Nước tương Nước tương

1. Cách sơ chế:

–       Cắt thịt quay và củ hũ dừa thành khối vuông cạnh 2cm. Ớt sừng cắt khúc. Ớt hiểm đập dập. Hành lá cắt khúc.

–       Ướp thịt với 1M hành tím băm, 1/3M tiêu, ớt hiểm, 1M dầu điều, 2M nước mắm, 2M nước tương “Phú Sĩ”, 1M đường, 1/2M muối và 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®.

2. Cách thực hiện:

–       Phi thơm hành tím băm, bỏ thịt vào đảo cho thơm, cho củ hũ dừa, ớt sừng vào đảo đều, cho nước dừa săm sấp mặt. Kho với lửa liêu riu cho thịt và củ hũ dừa thấm gia vị. Nước kho sánh lại. Thêm hành lá, tiêu, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

–       Múc ra đĩa, dùng với cơm nóng.

Mách nhỏ

Chọn thịt heo quay có phần da và mỡ kết dính chặt chẽ, kho sẽ ngon và đẹp.

Chọn củ hũ dừa chắc, màu trắng, tươi mới.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khỏe đẹp hạt điều ung thư tim muc chay toi sot ngo ri đậu hũ non chiên xù đậu hũ non nấu cà tím bánh bánh kem sô cô la hạt dẻ GiÃƒÆ i đậu hũ non sốt cà chua đậu hũ mềm cach nấu cá kho cach cuon cha gio ngon bánh rau củ trứng đậu hũ non trộn rau củ bò gỏi món kho Đậu phụ non kho cà tím và banh bong lan phu si chay đậu hũ non xóc mè đậu hũ rán giòn canh bí nấu tôm khô cách làm kẹo chocolate mềm Truffle giá đỗ xanh khoai tay boc pho mai chien đậu hũ sốt chua cay mut dua gà hấp nấm cach lam dua hau dam đậu hũ tẩm hành rán bánh còng bún nem hà nội đậu hũ nhồi thịt yakitory ga hâp cải đậu hũ tẩm vừng chiên nau salad tron thit bo đậu hũ xào lá lốt Từ đậu khuôn sốt rau củ bánh mì tẩm mè chuồn chuồn đậu nấu sườn non lươi công thức súp bắp tươi ngon mi y ca chua đậu non hấp thịt thịt nguội cuốn salad heo quay thịt quay Xuân Quế đậu phộng Tân Tân Thịt heo chiên kẹo xốp hình trái tim tac hai khi an than ca à đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ tao hinh mon an cho be cach lam banh flan sua chua đậu phụ bọc thịt gà nhiệt độ cao lam ga chien gion mì ý kiểu trung rau cu nau sup cách ép khế lấy nước đậu phụ chiên cac mon am coca hoa bi chien cua bi Gỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh pho chien phong đậu phụ kho thịt bò Đậu phụ kho tui xach me viet 5 con đậu phụ nhồi thịt ngăn kéo thach dau ngon canh ga om coca hoa hoi Sườn đậu phụ non vit nau rau cu nấu cà ri ếch mam ca ngon tom su hap ngon súp cà chua nhân tôm đậu phụ non Đổi vị với đậu phụ đậu phụ rim mắm gỏi kết hợp Pâte đậu phụ sốt xì dầu canh ga sot com trai dua đậu phụ trứng banh te thom ngon ốc mỡ xào sả ớt lau nam hai san đậu phụ xào rau củ cả mẹo xào rau đậu que xào thịt gà vịt xối mỡ sốt me pasta rau cu cha bap vải ren đậu rán cach lam chocolate cha đậu rim tép thịt cháo trắng nấu tim gà đậu sốt cà chua trung vit lon chả cá kinh nghiệm nấu cơm đậu tuyết sốt hoa quả mien nau trộn cơm với thịt bò banh flan thom ngon lưu bút mon tron ngon hương dẫn nâu ăn Xﾃｴi đậu xào thịt nạc muc xao rau cu đặc sản miền Tây Dê Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá Hàn