Cach lam thit heo quay, CÁCH LÀM THỊT HEO QUAY GIÒN BÌ ngon mê mẩn! Hướng dẫn làm heo quay bì giòn rụm ngon mê mẩn!
CÁCH LÀM THỊT HEO QUAY BÌ GIÒN THƠM PHỨC ai cũng mê



Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm thịt heo quay:

0.5 kilogram thịt ba chỉ, lựa miếng có phần thịt nhiều hơn phần mỡ, da sạch

Gia vị ướp thịt

2 muỗng cafe muối

½ (một phần hai) muỗng cafe ngũ vị hương

½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu

1 muỗng cafe đường

Rượu gạo (hay rượu dùng trong nấu ăn)

Giấm gạo

Muối hột (hay muối hạt to)

Giấy bạc





Thịt ba chỉ làm sạch, lau khô. Phết 1 ít rượu gạo lên phần thịt.




Trộn các loại gia vị ướp và thoa đều lên phần thịt (không thoa lên phần da). Để thịt thấm gia vị trong tủ lạnh trong 10 giờ.




Dùng dĩa xâm lên da heo. Nếu sau khi ướp phần da heo có dính gia vị thì dùng khăn lau bớt đi.




Gói giấy bạc boc xung quanh miếng thịt, phần da heo phía trên.




 Thoa giấm và rải muối hột phủ hết phần diện tích miếng thịt.




Đem nướng ở 200 độ C trong 30 phút. Lấy ra và bỏ đi phần muối trên da (bì)




Gỡ giấy bạc ra và nướng thêm 10-15 phút nữa ở 200 độ C cho da (bì) nổ giòn.


Thịt chín vàng nâu các mặt và phần da nổ đều giòn là bạn đã thành công. Với hướng dẫn làm heo quay trên đây, đảm bảo bạn có món thịt heo quay đỉnh hơn cả đi mua với phần thịt đậm đà ngọt thơm và phần da heo giòn rụm ăn vào sẽ mê ngay đấy!



Hy vọng bạn thành công với cách làm heo quay này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt heo quay món ăn từ thịt heo món ăn việt nam món chính video nấu ăn heo quay giòn bì

Chung bánh ướt mè rang bánh ướt áp chảo banh kem dau trà chanh cahc lam banh mi ran nhan tom cong thuc tra sua ga xe phay iced matcha latte Tom nuong nhoi cà rau cach lam ca ri bo kieu nhat làm pancake thanh cua Bánh mì cá nục gà luộc lá chanh trà sữa Thái Lá chanh nghe xao luon Làm sửa chua xuong bo bit tet ngon banh pizza xuc xich mắm ruốc xào thịt ba chỉ doi lanh nhu cầu nau bun chạo gà e thơm kho thịt bò bắp trứng nướng chè khoai môn nấu nước cốt dừa giam Quà lam banh bot ngan lop nem da heo cach xao thit bo ngon hai san ngon Sua Chua cac cach pha nuoc cham mon chien bông bò xào nấm Tuyết pancake bap ngot thom ngon huong dan lam banh nhan lam banh ca rot LÀm kem banh to yen dà ng mon thit nhoi nón nÃ Æ bot khoai lang cari cách muối cà khế chua chè khoai lang tím Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt lam chan gio nuong bo nuong kieu nhat ngon cá chiên phi gừng tỏi Món ngay tet soda chanh cach lam banh mi dua Cách lam bun ca cách làm giấm me xào trứng gà Mực một nắng quán chè ngon Hà Nội các món ăn sáng ngon Sáng tạo với thực phẩm thịt gà rim mặn Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt trÃƒÆ hoa mon canh kho qua công thức nước ép măng cụt râu canh chua nấu lá giang nui xào hải sản bánh bông lan bằng chảo nhẫn Súp hải sản trân châu quan trọng nhất bua an sang canh sup Đậu hà lan chả giò với phô mai Sữa đậu phộng ngôi sao thạch sữa bí đỏ lá móc mật canh cà chua nấu bạc hà Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mà lam cha phuong ngon mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua nướng thịt xông khói cuộn mứt chà là gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien