Thịt heo ngâm mắm là món nguội rất thơm ngon. Chỉ cần những bước giản đơn là đã có được món ăn hấp dẫn mà lại bảo quản được lâu. 3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành!
Cách làm thịt heo ngâm mắm quá ngon


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 1
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 2


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm thịt heo ngâm mắm:

- 700 gram thịt đùi hoặc thịt mông heo

- 2 chén nước mắm ngon

- 2 chén đường cát trắng

- 1 chén nước

- 1 muỗng cafe tiêu hạt

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 4
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 5
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 6

Thịt heo rửa thật sạch rồi luộc chín. Khi vớt ra ngâm ngay vào nước sôi để nguội để giúp thịt được trắng.


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 7

Vớt thịt ra để cho ráo nước.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 8
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 9

Nước và đường cát trắng cho vào nồi, đặt lên bếp nấu sôi cho tan đường. Khi nước sôi thì cho nước mắm vào quậy đều. Thêm tiêu hạt giã hơi dập vào nồi. Đun nhỏ lửa trong 10 phút thì tắt lửa. Để nguội.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 10
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 11

chuẩn bị sẵn một lọ thuỷ tinh sạch và khô. Cho thịt heo đã ráo nước xếp vào lọ rồi cho hỗn hợp mắm đường vào cho ngập mặt thịt. Có thể dùng đĩa hoặc que tre sạch để chèn thịt xuống sao cho thịt không nổi lên khỏi mặt nước.


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 12

Đậy kín và cất nơi thoáng mát trong 2 ngày thịt sẽ thấm nước mắm và có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 13
Món thịt heo ngâm mắm này phía bên ngoài lớp da sẽ trong và bóng, bên trong thịt sẽ săn chắc lại nhưng không bị khô .Thịt heo ngâm mắm được dùng để cuốn cùng bánh tráng và rau sống ăn quá ngon.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 14

Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món chính món ăn việt nam món ăn dân dã

uốn cong Hàn thực bun mang cách nấu chè đậu cach lam pate quay ngon món salad kho quet ăn tết thit ba chi rang canh bao tử heo nấu rau củ sinh to xoai chuoi Muc rang muoi gà rán giòn hương cà ri dưa cải gỏi bưởi thịt gà bánh pound vị cam thit kho dua ngon gà nướng sốt Thưởng songkran tự làm bánh gối bim bim cà công thức bánh trung thu hình chú heo Ca loc hap đá thực đơn hôm nay rau củ nấu tôm Món Trung 2 lam de suon kho ngot Mon Au huong dan lam thach dua hau nước ép soup măng goi du du cơ thể ăn chay giảm cân mam ca thu chung thit ữa tơi cach lam thit bo kho Gọn cách làm thạch lam mut quat ngon an toan hến xào rau củ dua gop bánh khoai tây nau sua bap bánh hình minion cách làm gà nướng phô mai cach lam cha gio tom bánh tằm cach lam muc xao ngon cách muối dưa Ếch cムbasa kho sườn heo chiên ớt sả canh hầm bổ dưỡng Cách nấu chè long nhãn mũ phớt bún khô xào tôm khô chim cút nấu cháo thịt gà xiên que Diềm nấm mèo nấu gà tắc Mút ca Rốt khoai tây viên thịt bò ca hoi tron khoai tay ngon cá trê nướng củ sả cốt hoành hành cháo thuốc nấu canh bắp cải món chay ngon thanh loc co the lam thit quay mot làm kẹo đậu phộng Hà Thành tôm cuộn tự nấu lẩu cá khoai tại nhà bánh nho Canh nấu xôi khúc pho ngon Bò cuốn bánh mì sữa bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và nước tương cay ngon mÃƒÆ bim bim khoai tay cách làm rau câu Đặc Sản chè trôi nước dau lang ngay ngat banh flan tra xanh choi thái lan cach lam banh bao nhan thit An Sang luoi chả giò nhân thịt heo gio heo ham du du làm bánh mì trang trí giáng sinh Thai Lan em dep Bánh cheese cake brownie thơm ngon Lạ miệng bánh xèo nhân giò và tôm khô xoi do Pate cách làm bánh phở coca Gà kho coca kiểu Hàn mua Khoai mon món ngon dễ làm bánh quẩy churros