Thịt heo ngâm mắm là món nguội rất thơm ngon. Chỉ cần những bước giản đơn là đã có được món ăn hấp dẫn mà lại bảo quản được lâu. 3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành!
Cách làm thịt heo ngâm mắm quá ngon


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 1
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 2


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm thịt heo ngâm mắm:

- 700 gram thịt đùi hoặc thịt mông heo

- 2 chén nước mắm ngon

- 2 chén đường cát trắng

- 1 chén nước

- 1 muỗng cafe tiêu hạt

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 4
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 5
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 6

Thịt heo rửa thật sạch rồi luộc chín. Khi vớt ra ngâm ngay vào nước sôi để nguội để giúp thịt được trắng.


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 7

Vớt thịt ra để cho ráo nước.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 8
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 9

Nước và đường cát trắng cho vào nồi, đặt lên bếp nấu sôi cho tan đường. Khi nước sôi thì cho nước mắm vào quậy đều. Thêm tiêu hạt giã hơi dập vào nồi. Đun nhỏ lửa trong 10 phút thì tắt lửa. Để nguội.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 10
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 11

chuẩn bị sẵn một lọ thuỷ tinh sạch và khô. Cho thịt heo đã ráo nước xếp vào lọ rồi cho hỗn hợp mắm đường vào cho ngập mặt thịt. Có thể dùng đĩa hoặc que tre sạch để chèn thịt xuống sao cho thịt không nổi lên khỏi mặt nước.


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 12

Đậy kín và cất nơi thoáng mát trong 2 ngày thịt sẽ thấm nước mắm và có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 13
Món thịt heo ngâm mắm này phía bên ngoài lớp da sẽ trong và bóng, bên trong thịt sẽ săn chắc lại nhưng không bị khô .Thịt heo ngâm mắm được dùng để cuốn cùng bánh tráng và rau sống ăn quá ngon.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 14

Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món chính món ăn việt nam món ăn dân dã

mẹo rửa rau thật sạch và an toàn than heo cuon ngon Hấp dẫn như bún bò niêu phố Hòa Mã cach lam xoi man thịt xào tỏi mở bò trộn thịt viên nấu canh cà chua cách làm nước mắm gừng Banh day xôi lá dứa dừa nạo chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt nước chanh với dưa leo Thit nướng Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay cà khoai Lớp sach se táo chiên pudding chanh day Tuong ngọt mut chum ruot hoa Mon tron kẹo mè lạc cách làm thiệp mực rim đường me ca ngu mi y hai san sot mam ca loc kìm 8 món ăn may mắn đầu xuân Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho món bún cach lam banh tieu com chien trung vit muoi Mẹo Văt thit xong khoi vムnom tai hoa chuoi ngon bánh trôi chay Sinh tố đa dạng giải khát cho mùa nóng mì xào nấm mon rau luoc bo bop thâu Công thức chữa ho đặc trị ngày đông TirAmisu bo dau phong ca keo kho khe chả lá lốt Cach lam goi gạo nấu cơm vo gạo bánh trứng trứng muối giỏ thịt bò xào chua ngọt nem rán giòn rụm Christine Hà kem hình miếng dưa hấu NAU Sam Bo Luong tập tành nấu ăn với tranh vui Ngon bồi hồi món cồi bikini Topokki bánh gạo Hàn Quốc CÃƒÆ basa tom chien sot chanh day nhãn nhục gà trộn chè bạch quả đu đủ làm sa tế tại nhà cơm trộn hàn quốc công thức sốt cay ume pon bánh cupcake quái vật 1 mắt Màng Ý củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ Nấm công thức lẩu cá diêu hồng hai san ngon cach lam che dau xanh danh mam co ngay ram thang 7 Mon Khai vi cÃƒÆ chay món ngon mỗi ngày may vÃƒÆ miến lươn ngon chao suon ngon sai gon sup thit bo ngon sà cach lam che sau rieng đậu phụ chiên húng quế bò nướng mè nuoc cot dua màu sắc Dau hao cá nục kho rau củ keo cu sen xien que chè đậu với xoài trân châu Bánh quế súp lơ xào thịt bò gio song boc trung cut gian cach lam cha muc pha che soda muc nhoi trung muoi bánh qui hình que các món từ tôm nho tươi ép mon keo socola chủ nhân cuộc thi bánh cổ truyền làm sữa chua Bánh đa cách làm kẹo quế chất sơ công thức bầu khìa nước dừa må å cach lam mut tet mon sup ngon Làm sao để ướp thịt đúng cách Mướp thạch dừa ca loc nuoc dua ngon