Thịt kho măng với miếng thịt kho mềm, đậm đà cùng với vị chua dịu nhẹ, giòn giòn của măng khiến bữa ăn ăn hoài không ngán.
Thịt heo kho măng chua đậm đà đưa cơm

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt heo: 300g

- Măng chua: 300g

- Gia vị các loại: muối, bột nêm, nước mắm, nước màu (nước hàng), tiêu, đường.

 

 - 1

 

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt heo nên chọn phần thịt ba chỉ là ngon nhất. Thịt mua về rửa thật sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn.

 

 

 

 - 2

 

Bước thứ hai(2): Măng chua rửa thật sạch, thái miếng, đem luộc khoảng 5 phút với chút muối. Sau đó vớt ra rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.

 

 

 

 - 3

 

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, chảo nóng bỏ thịt vào đảo sơ cho miếng thịt săn lại.

 

 

 

 - 4

 

Bước thứ tư(4): Cho thịt, măng vào nồi, ướp với chút bột nêm, nước mắm, nước màu (nước hàng), tiêu, đường, để khoảng 15-20 phút cho thấm.

 

 

 

 - 5

 

Bước thứ năm(5): Bắc nồi thịt lên bếp, đảo kỹ khoảng 2-3 phút sau đó thêm chút nước sôi vào nồi thịt kho. Đậy vung nồi, kho đến khi thịt chín mềm, nếm nêm vừa miệng là được.

 

 

 

 - 6

 

Thịt kho măng chín bạn cho ra đĩa và dùng với cơm trắng rất tuyệt.

 

 

 

 - 7

 

 

 

 

 - 8

 

Mong các bạn thành công với cách làm món thịt kho măng chua đưa cơm này nhé!

Theo Chun Chun Mai/Khám phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon hàng ngày ăn thịt heo kho măng chua

bánh pho mát xoài dứa xay hướng dẫn cắm hoa đẹp salad salad gà gà thăn Điểm tâm Cach lam banh bong lan cháo sen dưa mít non Mít non muối chua cà Basa salad thịt bò chiên Mắm tôm bò hầm rượu vang thịt bò cuốn nấm pho mai tran chau gan xào ngũ vị Thịt luộc cach lam rau cau trung ga bò lúc lac sandwich ca ngu cach lam mang tay hap các món gà cách làm cupcake giòn tan Miến trộn Hàn Quốc đẬu hủ cách rán khoai tây bông vải mon tho sot kiwi va tao cá om dưa cải thịt kho củ cải trắng tom lan bot cách làm hoa sen để ban thờ sua chua đậu phộng rang muối món ăn vặt bóng cá xào rau củ gà xào rau củ keo mut vịt chiên bánh cuon banh que cà tím nướng sốt dầu bong lan hanh nhan mon sot ca chua ngon bún trộn thịt heo bằm canh mướp hương nấu đậu phộng Video lẩu chocolate banh bao chien nhan thit cách làm Cách làm các món bánh cho Tết thưc sinh tố hoa quả chocolate banh oliu thit ga thom nướng thit kho nuoc tuong ca muoi hệ List Chả bánh trôi sô cô la hoa giay lá dứa Bố trí thiết bị điện tử mang lại may banh cupcake Cách nấu dê sup bo chanh ngon cá rang ngọt bánh bông lan kem Đỗ xanh kem deo gà rang pudding cam gỏi tim gà ga xào xả ớt Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm Thà thịt lợn chiên giòn củ kiệu ngâm đường dau phu thom ngon Canh khoai sọ nấu sườn non c º bí ngô xào tôm làm nước ép trái bưởi ghẹ rang me hải sản ghẹ rang me Hằng CANH ga xào thịt bò thit bo xao cải cuốn lam oc huong xao tuong Lớp ngon mà nấu bún mộc cách làm bánh dừa Tuong ngọt Gà cari cua sot ot khoai tây chiên bò xào canh ga chien nhoi com quay com chien ba khia khoai tay nghien nuong ca hap hanh bún rieu Ức gà kem vị cam cá hấp trứng gà cơm chiên với lạp xưởng ram tôm đất gio hun khoi sườn nướng ngọt Gỏi chân gà rút xương Mẹo hay nhận biết thực phẩm nhuộm màu mực xào thập cẩm Mực khô cắt cam bóng Cải xoong canh bí đao bò xào dứa cách luộc gà da vàng Cất đồ Cách làm sinh tố