![Thịt heo hầm rượu lạ mà ngon](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2014/05/ham-ruou-8a0be.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 1 miếng thịt ba chỉ heo
- 150 ml rượu đỏ nấu ăn
- 6 muỗng canh xì dầu
- 3 muỗng cà phê nước màu kho thịt (nước hàng)
- 3 muỗng canh đường
- 700 ml nước xương gà hay nước lạnh
- 3 phần gốc rau mùi rửa thật sạch
- 2 muỗng canh dầu
![Thịt heo hầm rượu lạ mà ngon 1 Thịt heo hầm rượu lạ mà ngon 1](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/0502c81399192830thitheohamruou.jpg)
Bước thứ nhất(1): Rửa thịt và cạo hết phần bẩn trên da.
![Thịt heo hầm rượu lạ mà ngon 2 Thịt heo hầm rượu lạ mà ngon 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/91a1771399192830thitheohamruou.jpg)
![Thịt heo hầm rượu lạ mà ngon 3 Thịt heo hầm rượu lạ mà ngon 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/d4ac091399192830thitheohamruou.jpg)
Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp, cho muỗng canh dầu vào, dầu hơi nóng cho miếng thịt vào chiên sơ khoảng 5 phút là gắp ra. Chỉ cần chiên phần da thôi nhé các bạn!
![Thịt heo hầm rượu lạ mà ngon 4 Thịt heo hầm rượu lạ mà ngon 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/d717ec1399192830thitheohamruou.jpg)
Bước thứ ba(3): Cho nước xương gà cùng các gia vị phía trên vào nồi cùng miếng thịt bắc lên bếp hầm lửa nhỏ. (Nhớ cho phần da xuống dưới).
![Thịt heo hầm rượu lạ mà ngon 5 Thịt heo hầm rượu lạ mà ngon 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/8d1be31399192830thitheohamruou.jpg)
![Thịt heo hầm rượu lạ mà ngon 6 Thịt heo hầm rượu lạ mà ngon 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/c1ef3f1399192830thitheohamruou.jpg)
![Thịt heo hầm rượu lạ mà ngon 7 Thịt heo hầm rượu lạ mà ngon 7](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/f09d6b1399192830thitheohamruou.jpg)
![Thịt heo hầm rượu lạ mà ngon 8 Thịt heo hầm rượu lạ mà ngon 8](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/5d4aa81399192830thitheohamruou.jpg)
![Thịt heo hầm rượu lạ mà ngon 9 Thịt heo hầm rượu lạ mà ngon 9](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/a83c0b1399192830thitheohamruou.jpg)
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)