Thỉnh thoảng đổi món với thực đơn Thịt Heo Chiên Xù . Một món ăn nhanh gọn và ngon miệng.

Nguyên liệu cần có:

• 2 miếng thịt heo
• Bột mì
• 1 cái trứng gà
• 20ml sữa tươi
• Bột chiên xù
• Muối, tiêu, dầu

Hướng dẫn cách làm:

Thịt heo chiên xù

• Thịt heo rửa thật sạch, lấy giấy lau khô.
• Bột mì cho ra tô cùng với chút muối và chút tiêu. Bột chiên xù cho ra dĩa. Trứng gà cho ra chén cùng 20ml sữa đánh tan.
• Bắc chảo dầu lên bếp (dầu nhiều ngập miếng thịt nha bạn). Chờ dầu hơi nóng. Bạn lăn miếng thịt vào bột, nhúng vào chén trứng, sau đó cho vào dĩa bột chiên xù. Cuối cùng là cho miếng thịt vào chảo dầu. Chiên miếng thịt vàng đều với lửa nhỏ. Thịt chín gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
• Cách trình bày: Cắt thịt heo chiên xù từng miếng vừa ăn, xếp lên đĩa có chút xà-lách và rưới sốt BBQ.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)