Cả tuần bận rộn suốt nên ăn uống qua loa, ngày cuối tuần mình tập làm món thịt heo chiên giòn, khoai tây nướng. Khoai tây nướng kiểu này ăn dẻo dẻo, thơm ngon chứ không bở.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo 500 Gr

• café Bột nêm 1 Muỗng canh

• café Bột ớt đỏ không cay 1 Muỗng canh

• Tiêu một ít

• Khoai tây (vài)

• Muối một ít

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt heo mua về rửa thật sạch, dùng giấy thấm khô. Cắt từng lát mỏng dài vừa ăn.Ướp thịt với bột nêm và ớt bột cho thấm.Trong khi đó lấy khoai tây rửa thật sạch, lau khô. 

2

Cắt khoai tây từng lát mỏng nhưng không đứt hết củ khoai.Dùng dao cắt đến phần đũa là ngưng.

3

Rắc chút muối, chút dầu chiên lên khoai.Cho vào lò nướng nhiệt độ 240 °C nướng trong vòng 30 đến 40 phút.

4

Thịt sau khi ướp thấm, cho lên chảo chống dính. Chiên vàng hai mặt.

5

Lấy ra dùng nóng với khoai tây thêm chút cà rốt luộc. 

6

Mong các bạn có bữa ăn ngon và vui ! 
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)