Món trứng hấp bùi bùi, mằn mặn rất lạ miệng và hao cơm.

	Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều

Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 100 gram thịt nạc vai xay - 2 quả trứng vịt muối
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 2
- 1 quả trứng gà - 2 tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)) - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu - ⅓ (một phần ba) muỗng đường Cách chế biến: - Mộc nhĩ ngâm nở, thái sợi nhỏ, cho chung vào bát thịt. Đập trứng muối tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Trứng gà các bạn cũng làm như vậy.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 3
- Đánh tan lòng đỏ trứng gà. Giữ nguyên 1 lòng đỏ trứng muối, 1 lòng đỏ còn lại các bạn bổ làm tư. Cho lòng trắng trứng muối và trứng gà vào đánh chung cùng thịt, mộc nhĩ, đường và hạt tiêu. Vì lòng trắng trứng muối đã mặn sẵn rồi nên các bạn không cần thêm muối.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 4
- Trút hỗn hợp trứng thịt vào bát, đặt lòng đỏ trứng muối vào chính giữa bát rồi đem hấp chín.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 5
- Tiếp tục xếp 4 lòng đỏ trứng đã cắt lên mặt hỗn hợp trứng thịt vừa hấp. Đổ lòng đỏ trứng gà phủ đều lên trên rồi cho vào xửng hấp tiếp đến khi trứng chín hoàn toàn.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 6
- Khi ăn các bạn cắt phần trứng thịt vừa hấp thành nhiều miếng nhỏ sẽ lộ ra phần lòng đỏ trứng muối bên trong rất hấp dẫn.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 7
* Ăn kèm với cơm nóng quá ngon miệng!

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng muối, hấp, thịt, Hà Ly

thit bo ham rau cu Æ Vừa thit ba chi che troi nuoc bù 2010 bổ dưỡng nước dâu thá ƒ mi nuoc sinh tố củ dền cách làm nộm sứa Kẹo đậu phộng cach lam che khuc bach cá kho chua ngọt cách làm mứt bí đao món đậu kho thịt lam banh gang công thức súp đậu xúc xích các món nhồi ngon sò nướng mỡ hành Tép rang hành tỏi giản dị ngon cơm gạch tom chua rieng chẠcua hoa bí chiên xù lễ tình nhân Mẹo Vặt ướp sườn Rằm tháng 8 thực khách Che lanh duoi heo ham dau ngon tôm sốt bơ tào phớ ngon cang cua hap Sup nui banh mi kep trung ngon Ca nướng sốt bơ chanh sữa chiên bánh bí đỏ chiên giòn Lý công thức bò khô ga sot cay bò xào gan lợn rửa công thức bánh khoai bun thit chien ngon cach lam sushi xuc xich mà à tự làm nem thanh hóa banh chien thom ngon HAT món nướng lam trung vit lon xao me cách làm bột trà xanh bánh macaron nộm đu đủ tai heo công thức mê gà xào thập cẩm cach lam sinh to mang cut chanh món ăn từ hải sản cach lam thach dua rau cau nui trộn sốt lạc cach nau xoi cuon ba mau trà xanh Những quán bún đậu hút khách ở Sài thit bo lagu nước sâm goi kieu thai ngon Khuyên ngẠm kho thịt gà với nước tương thịt lợn xào dưa cải chua họp cha que chien banh uot chè xoài nấu hạt é món ăn hàn quốc toi nay an gi sup ngu sac ngon cach lam thit heo ap chao công thức chuối sấy công thức nấu ắn đồ dùng nâu an tom lan bot chien gion gà nướng mắm ruốc món ngon lễ valentine da day heo Cây thông Noel từ cơm trứng bắc thảo trang trí đĩa cơm vỏ khoai tây Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng hao nuong bo toi cách nấu xôi bằng nồi cơm điện Banh bo nước cot dua cach lam tom chien com Canh cà chua ga pate lÃ Æ chanh bánh phô mai chua ngọt sup nau bap củ sen lam banh kem sinh nhat nau com ngon banh mi cuon tom chien ngon cach nau miên luon Cá sặc bánh dừa việt quất Giúp canh chua cá món ăn Nam Bộ banh bot loc Canh bí nấu thịt gà tia hoa nấu rau câu hoa hồng âm thưc bi ngoi xao bap ngon