Món trứng hấp bùi bùi, mằn mặn rất lạ miệng và hao cơm.

	Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều

Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 100 gram thịt nạc vai xay - 2 quả trứng vịt muối
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 2
- 1 quả trứng gà - 2 tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)) - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu - ⅓ (một phần ba) muỗng đường Cách chế biến: - Mộc nhĩ ngâm nở, thái sợi nhỏ, cho chung vào bát thịt. Đập trứng muối tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Trứng gà các bạn cũng làm như vậy.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 3
- Đánh tan lòng đỏ trứng gà. Giữ nguyên 1 lòng đỏ trứng muối, 1 lòng đỏ còn lại các bạn bổ làm tư. Cho lòng trắng trứng muối và trứng gà vào đánh chung cùng thịt, mộc nhĩ, đường và hạt tiêu. Vì lòng trắng trứng muối đã mặn sẵn rồi nên các bạn không cần thêm muối.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 4
- Trút hỗn hợp trứng thịt vào bát, đặt lòng đỏ trứng muối vào chính giữa bát rồi đem hấp chín.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 5
- Tiếp tục xếp 4 lòng đỏ trứng đã cắt lên mặt hỗn hợp trứng thịt vừa hấp. Đổ lòng đỏ trứng gà phủ đều lên trên rồi cho vào xửng hấp tiếp đến khi trứng chín hoàn toàn.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 6
- Khi ăn các bạn cắt phần trứng thịt vừa hấp thành nhiều miếng nhỏ sẽ lộ ra phần lòng đỏ trứng muối bên trong rất hấp dẫn.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 7
* Ăn kèm với cơm nóng quá ngon miệng!

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng muối, hấp, thịt, Hà Ly

Thịt kho trung cut turng cut rim thom ngon già mon thit bo nuong han quoc cách làm canh kim chi thịt heo Rượu nếp món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay ga bo xoi Già cupcake chocolate bơ lạc banh cu cai thom ngon sườn non kho tiêu Sườn non kho tiêu súp lơ flour làm thịt nướng coca banh bao Cá diêu hồng cach lam vit nau chao vỏ bánh cà ch nẠu canh cua Cơm cháy cách làm gà mát lành lẩu cua bơ tỏi Nêm gia vị trong bột instagram da ốc xào sả ớt dau hu cuon com ngon lam luoi heo sot chua ngot salad thịt Củ cải ngâm chua ngọt ngộ độc thực phẩm cà tim cac mon lau ngon Tuong ngọt mon an trung quoc Cach nau che den ha tinh an gi canh khoai sọ Món thịt bò Tái hải sản mon lau ech nướng cà muc nhoi voi cu sen món hầm Làm bánh không cần lò nướng gỏi rau lam dau trà chanh cách làm bánh rán mặn cac mon ăn ãi Canh ga rong biển rang Cận cảnh nghề làm bánh tẻ Hưng Yên salad giá đậu xanh chao ngao muối vừng lạc Bánh bao Cách cắm hoa đẹp nấu mứt thanh long cà khoai xoi nep luc tỉa rau củ quả thịt lợn xào bun rieu ca Nguyễn Siêu yên Tráng Miệng Hạt sen tản Cach lam Banh bao gà hầm cay Sup ca ca tim pho mai nướng bánh Bí quyết cho món luộc ngon tôm rang bột mắm ruốc rieu cua cach lam pate đôi bột căn xào sả ớt Enchilada Stromboli chạo tôm bọc mía cách làm thịt bò kho chiên thit Lẩu chua MON XAO mon thai lan cach nau bun canh goi bong dien dien salad xoai tron muc xao tom tau hu chien giond ruốc cá láºnh mon Lau ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào Lam Banh mớm canh chua trung truc chả giỏ kimbap cuộn Rủ xôi béo cách làm món bún hải sản cach lam dau hu Nha Ä am Mì Reeva 3 miền chay lá đa lam mut tac xiên bánh gạo chiên pho gà Ca màn chung món bánh Bánh nậm canh sườn heo mít Cách làm sườn