Món trứng hấp bùi bùi, mằn mặn rất lạ miệng và hao cơm.

	Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều

Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 100 gram thịt nạc vai xay - 2 quả trứng vịt muối
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 2
- 1 quả trứng gà - 2 tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)) - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu - ⅓ (một phần ba) muỗng đường Cách chế biến: - Mộc nhĩ ngâm nở, thái sợi nhỏ, cho chung vào bát thịt. Đập trứng muối tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Trứng gà các bạn cũng làm như vậy.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 3
- Đánh tan lòng đỏ trứng gà. Giữ nguyên 1 lòng đỏ trứng muối, 1 lòng đỏ còn lại các bạn bổ làm tư. Cho lòng trắng trứng muối và trứng gà vào đánh chung cùng thịt, mộc nhĩ, đường và hạt tiêu. Vì lòng trắng trứng muối đã mặn sẵn rồi nên các bạn không cần thêm muối.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 4
- Trút hỗn hợp trứng thịt vào bát, đặt lòng đỏ trứng muối vào chính giữa bát rồi đem hấp chín.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 5
- Tiếp tục xếp 4 lòng đỏ trứng đã cắt lên mặt hỗn hợp trứng thịt vừa hấp. Đổ lòng đỏ trứng gà phủ đều lên trên rồi cho vào xửng hấp tiếp đến khi trứng chín hoàn toàn.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 6
- Khi ăn các bạn cắt phần trứng thịt vừa hấp thành nhiều miếng nhỏ sẽ lộ ra phần lòng đỏ trứng muối bên trong rất hấp dẫn.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 7
* Ăn kèm với cơm nóng quá ngon miệng!

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng muối, hấp, thịt, Hà Ly

banh nuong heo sua nhan dua bánh cuốn tôm thịt gỏi khô cá lóc Lam thach gà tikka ca loc kho to Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã Nấu ngon banh tan ong canh ngao nau khe truc gà cuộn phô mai canh cà chua thơm nấu cá trèn vit nuong chao ngon bo lo lam kem khong can may sua chocolate thom ngon là Cháy điểm ăn uống ngon chè nhãn khô bánh nướng banh mi thit mam cà cha dau phu Cach lam do chua thit heo kho xơ mit kem dua thom ngon Lam xoi vi Muc chien don tôm tươi xào súp lơ lam khoai môn lê phô mon an don giang xoi thit ga xe bánh ba Kiêng c º cơm chiên que kem 膼岷璵 Cất đồ cach lam lau vit ham sa tuong ca chua ngot bánh kem chao bo cau làm mứt vỏ cam quả chanh mực chiên xù vàng giòn nấu lẩu mắm nui ngon sốt ume pon Loại chà n gà hẠp sẠthế giới Chung Hạn cupcake hokkaido mũ len cach trong ot gà ác cach nau mon ga xa xiu Bơ Dầm lá hương thảo chả lá lốt tôm thịt cach nau xoi xoai tôm viên mè món chay Thịt kho quet công thức cơm chiên kim chi cải thảo Giữ rau củ quả tươi lâu salad uc ga olive ngon chao ga hat sen bánh flan caramel đẹp mắt làm gà nướng 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa bánh mì cuốn muối tiêu xanh ba rọi cách làm kem xoài sữa chua cach lam che trôi nuơc ruột Banh lo cua be ngu sac phú sĩ Lẩu tôm cinnamon chan ga hap hanh Bổ Khuyết mieng nuoc cơm chiên hình que món cơm ngon Đàm nấu chè xoài với bột báng salad hoa quả ba chỉ heo hấp banh bong lan trai cay ngon mỳ quán bún ốc ngon Banh pizza cach lam banh chuoi nuong don gian canh bã thit nau dong ngon banh foccacia ngon tau hu kho bò xào củ đậu banh khoai tay ngon Tuyết Nguyễn Gỏi mít non trộn thịt dứa xào sườn heo Trứng hấp dấu uc Gà Bao tử heo tra sua ngon quả xoài rượu vang đỏ thịt ram CÃƒÆ kho Chan gà nướng bánh bông cải xanh ca Ngu kho lam salad xoai tron muc làm kẹo dẻo