Trời bắt đầu có những cơn mưa lâm râm liên tiếp và trở nên lành lạnh…cùng con làm hết các bài tập về nhà là đến lúc gần xế chiều , nên hai mẹ con lại vào bếp làm thịt nướng được ướp từ sáng sớm. Mùi thịt nướng thơm nồng khắp căn bếp và con háo hức hít hà chạy lon ton sau lưng mẹ chờ đợi từng xiên thịt vừa chín tới… nềm vui của con chính là hạnh phúc của mẹ
Thịt gà xiên nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 1 cái đùi gà
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh bột nghệ
  • 1  muỗng canh lớn đường
  • 2 muỗng canh mật ong
  • 1 muỗng cà-phê nước hàng
  • 1 cây sả dài
  • 2 củ hành tím
  •  1 muỗng canh dầu chiên
  • Dưa leo, cà chua , tương ngọt , tương ớt
Hướng dẫn cách làm:

Thịt gà xiên nướng

  • Đùi gà bỏ da, lóc xương chỉ lấy phần thịt, cắt thịt gà ra miếng vừa ăn.
  • Sả đem cắt khúc đập cho thật dập, hành tím, tỏi bằm nhỏ

  •  Cho tất cả nguyên liêu: nước tương, nước hàn, bột nghệ, đường, mật ong, dầu chiên, tỏi, hành tím, sả vào dùng tay trộn thật đều hỗn hợp thịt ướp khoảng 4 – 5 tiếng ( bạn có thể ướp thịt trước từ tối để sáng nướng , hay ướp sáng chiều tối nướng thịt sẽ thấm và đậm đà )

  • chuẩn bị sẵn nướng: Xiên tất cả thịt gà vào que tre.

  • Cho tất cả thịt gà xiên lên bếp than nướng chở đều từng xiên thịt , hoặc bạn có thể cho vào lò nướng mở nhiệt độ 180 độ C nướng trong 15 phút.
  • Bày trên đĩa trang trí hoa cà và ăn kèm dưa leo  hay các loại rau bạn thích chấm cùng tương ớt và tương ngọt.
  • Thịt gà xiên nướng thơm phức ấm nồng căn bếp nhỏ trong những ngày mưa lất phất, những tiếng cười nói vui vẻ nhắm nháp thêm ly sinh tố trái ngọt ngào để chuẩn bị sẵn kết thúc một ngày nhé .
Thịt gà xiên nướng

Thịt gà xiên nướng

 

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cahc lam thit ga xien nuong thit ga nuong Thit ga xien nuong

Bắp cai xao Thái xuân Món xào banh gac nhẠt mochi Học gà xào dưa các món miến xào ngon Không khó làm bí ngô suon nau ca ri cach lam tom chien Miền Nam quan trọng bánh cuốn thập cẩm nêm Com chiên cá thu rim mắm tỏi món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu chao ca thu thom gà kho xì dầu sup bi cach lam canh ga sot chua BUN BO Cách chọn cốm non mùa thu di cho cháo tôm soi banh canh cá khô banh mi cuon do chua hoành thánh món chiên sốt chanh dây che hat sen bo duong thang cuon tom thit Sủi cao 8 loại gia vị và thảo mộc có công giam beo chè xoài tươi thú cạh xào mứt dừa công thức khoai tây nướng mÃƒÆ nước ép bằng máy xay sinh tố khoai từ luộc thịt ngon mon luon om chuoi dau hu cá lăng um chuối đậu om chuối đậu cách làm thịt heo ngâm nuóc mắm banh bo nuong la dua bún măng tươi nấu vịt HEO QUAY GION banh quy bo dau phong BI su su xào thịt bò Việt Nam gà tần ngải cứu cách làm chè dui ech tam bot Chè đậu đỏ gan ngong 10 loại rau trộn salad ngon nhất cach lam canh ga hap bi do Cách tỉa trái cây thành hình con vật đá bào trái cây các loại bánh miền tây lam nom sushi món canh tốt cho nam giới mam ca thu Dê banh canh món ăn từ thịt gà mắm cáy dua xay sua chua kieu han quoc nấu gà tikka CAC MON GOI đến Khéo tay hay làm hùm nước rau diếp cá Hủ tiếu Nam Vang chè đậu đỏ nấu long nhãn khô mam cac loai canh ngon Xà canh kim chi hầm thịt nguội S脙茠 rụng bí đỏ làm kem chanh đào cải độc đáo thèm sa lát dưa leo thịt gà rau củ quả thạch sữa chua hương cam thuc don mon ngon sup ca dui ga nuong bo toi Bí đỏ hấp rau cau trái dừa Rau càng cua trộn Com chien hai san tắc chưng đường phèn chân gà kho làm Kem tui sưa chua chân gio mi y sot pa te dạ dày hầm cá xào chua ngọt cach lam sau rieng cuon chien muc chien gion vi tra xanh nhi miến vịt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân cách làm trái cây trộn bùn Miếng banh tam bi