Nước sốt đặt biệt được làm từ rau mùi và nước cốt chanh sẽ khiến món thịt gà nướng lạ miệng.
Thịt gà xiên nướng - Món ăn ngon

GaXien1-3982-1386643374.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 400 g thịt lườn gà.

- 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ, 1 củ hành tây, 1 củ tỏi.

- 1 mớ rau mùi (rau ngò), 1 quả chanh, hành lá.

- 2 muỗng nhỏ xì dầu (nước tương), 2 muỗng nhỏ tương ớt.

- 1 túi xiên tre (có bán trong siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa).

- Muối (gia vị).

Cách Cách chế biến:

b1-3515-1386643374.jpg

- Hành tây bóc vỏ khô, ớt ngọt rửa thật sạch, bỏ hạt. Thái hành tây, ớt ngọt thành miếng vừa ăn.

b2-8992-1386643374.jpg

- Cho tất cả hành tây, ớt ngọt vào bát to.

b3-9262-1386643374.jpg

- Thịt gà rửa thật sạch thái miếng bằng nửa bao diêm.

b4-5560-1386643375.jpg

- Cho thịt gà vào bát để hành tây, ớt ngọt trước đó.

b5-7627-1386643375.jpg

- Rau mùi rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- Cho rau mùi vào máy xay.

b7-1532-1386643375.jpg

- Hành lá thái khúc, tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ, cạo ít vỏ chanh, vắt lấy nước cốt. Tất cả cho vào máy xay đựng rau mùi.

b8-3825-1386643375.jpg

- Thêm vào xì dầu, tương ớt rồi đậy kín nắp máy xay, bật máy, xay nhuyễn trong khoảng 2 phút.

b9-4555-1386643375.jpg

- Đổ hỗn hợp gia vị đã xay nhuyễn ở trên cho vào bát thịt gà. trộn thật đều tất cả lên, cho thêm muối hợp khẩu vị của bạn.

b10-4988-1386643375.jpg

- Dùng màng bọc thực phẩm hoặc túi nylon bọc kín bát thịt gà, ướp trong vòng 30 phút đến 1 tiếng.

b11-4548-1386643376.jpg

- Sau đó, lấy xiên tre, lần lượt ghim từng miếng thịt gà, ớt ngọt, hành tây vào.

b12-1485-1386643376.jpg

- Bạn có thể dùng chảo chiên hoặc cho vào vỉ nướng bọc giấy bạc, bật lò vi sóng nướng trong khoảng 30 phút để thịt gà chín đều.

GaXien2-5788-1386643376.jpg

- Lấy xiên thịt gà ra, dùng nóng với cơm hoặc làm món ăn trong tiệc gia đình cũng rất thú vị.

Hạt Tiêu (theo Picturetherecipe)

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thị gà xiên nướng công thức nấu ắn món nướng món ăn từ thịt gà thịt gà

thịt kho khóm cá điêu hồng hấp Cach lam muoi ot kiểu mới ngÃƒÆ cải bẹ xanh muối chua phụ kiện tua rua Khế trà chanh mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Thành salad rau củ trộn bơ Hợp chan gà ba đậu dại nấu thịt băm pasta xào thịt bò nấu soup lê táo chân gà nướng ngon cach chon mit ngon ếch chiên mè rau răm bức tranh tường cua chien gion Cua đồng rang me lam ga cuon cuon rau cu nước măng cụt Cá nướng May vÃ Æ món mực xào Cach lam rau cau ca rot công thức bánh flan dừa yaourt hoa quả Cỗ mì sốt cay Thạch rau câu nhiều tầng mien xao chanh đủ trái cây ngâm mật ong banh flan voi bi do trứng rán lá lốt Trứng cá hồi cha dau thit bánh mì nhân nấm hải sản xào ớt Xôi nhộng sen canh chua rau muống làm sữa milo đá viên Mẹo khử độc trong rau củ quả Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn ăn sống cá dương vật nấu bún chả Mon khai vi banh pho mai phong cach henna Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc cach lam ga ran kfc 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối xương thịt nướng hàn quốc các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng Học công thức rau câu hạt é sữa chua cách nấu cơm thố Ca Bí quyết pha nước chấm 5 món ngon quen rau câu vị dưa hấu san luoc Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt cach nấu cháo cua đồng giá curry ga thịt lợn muối cuốn salad mテケa thu banh mi thit xong khoi xu Bánh tacos cách làm pizza gà chip chiên giòn rau cải xoong bánh hình sừng bò cÃƒÆ kho món ăn truyền thống cahc lam trai cay dam sua chua list cơm cach Socola thịt bò xào công dụng kép thực phẩm hạnh nhân thịt xá xíu Măng ngâm cách làm chè bap xao he ngon cách làm bánh mousse đậu hủ sốt cánh gà luộc hun khói đa canh chua cà rắn bông súng mien nam quẠatiso Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị bánh dứa nau che ngon vẠdinh dưỡng tập trung cá hồi trứng Nộm đu đủ Gio heo ham thuoc bac kem rán giòn cháo tôm trứng tráng Nem thinh bánh bò vị cà phê nướng chao gac bap nuong trứng cút chiên Lò vi sóng xay sinh tố Ca chien ca sốt cá