Thịt gà thơm thoang thoảng mùi gừng xào cùng với dưa cải chua, ăn không ngấy.
Thịt gà xào dưa cải chua

Thịt gà xào dưa cải chua 1

Nguyên liệu gồm có:

-300 gram thịt gà phi lê.
- 100 gram dưa cải chua.
- 1/2 quả bí ngòi.
- Muối, đường, nước mắm, gừng, tỏi, hành lá.

Cách chế biến:

- Gừng, tỏi giã nhuyễn.   Thịt gà xào dưa cải chua 2

- Thịt gà rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn, trộn gừng, tỏi vào bát thịt gà, thêm một canh nhỏ nước mắm, một ít đường cát trắng, một thìa nhỏ muối, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút.

Thịt gà xào dưa cải chua 3

- Dưa cải chua rửa qua vài lần nước cho bớt mặn và chua, cắt khúc ngắn, để ráo.

Thịt gà xào dưa cải chua 4

- Bí ngòi rửa thật sạch, bỏ phần ruột, cắt lát xéo mỏng.

Thịt gà xào dưa cải chua 5

- nấu nóng một ít dầu chiên, phi tỏi thơm cho thịt gà vào xào chín, rưới vào một ít nước mắm.

- Dùng vung đậy kín, đun lửa nhỏ, khi đậy kín nắp thì phần thịt gà sẽ ra nước, xào đến khi thịt chín, gia vị vừa ý.

Thịt gà xào dưa cải chua 6

- Cho bí ngòi vào xào cùng, đảo nhẹ tay, xào tiếp thêm từ 5 đến 7 phút.

Thịt gà xào dưa cải chua 7   - Cho tiếp dưa cải chua vào xào cùng, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, xào thêm khoảng 4 phút thì tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.   Theo Ngôi sao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

gia vị một ít rửa sạch nước mắm hành lá gừng

tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu Đồ đi biển cực bap cai muoi bánh pizza trá bo xao ca chua đào trộn chua ngọt cách nấu canh kim chi đậu phụ xôi xoài thái lan tom nuong hat sen ngon Khâu bo nau stronganoffackground-color: #01D6C7" href="/index.php?q= yaourt trÃƒÆ xanh"> yaourt trÃƒÆ xanh xào gà với sen ben cháo hải sản Banh mi kep Thực phẩm an toàn cÃƒÆ thu rim cay Salad mề gà sÃƒÆ tép rang rau củ thịt bò nướng kiểu hàn bot rau xào mì vằn thắn canh rau muong Hướng dẩn cách làm chanh muối banh bich quy canh bắp cải ngòi cá bớp kho tộ món ăn kiểu thái làm bánh bao ngọt trứng bọc thịt gà Canh gà ca thu kho mang bánh cầu vồng cach lam nam dui ga xao ca chep kho to gỏi mít ca dieu hong chien gion Cách mua và sử dụng dưa chuột thật chuà Bánh gói cac mon an cách làm Sinh tố dâu tây kem tươi canh ga chien mam toi soda mật cat toc lam banh cam cach lam snack khoai tay cách làm khoai tây chiên lắc phô mai lá dứa cuộn thịt ba chỉ canh cai chua món ăn trung quốc banh trang nuong pho mai Com chiên duong chau goi ca trung ngon Tré Huế cua chien gion chó lÃƒÆ m nem rau rút nhút xào tôm 3 món bánh canh ngon đất miền Trung Mẹo luộc lòng sua trung cơm rang kim chi cải thảo mochi trái đào Sang Campuchia ăn món nhện rang tr㪠bánh gậy tẩm socola mắm tôm bánh mì dâu tây chả tôm cach nâu xôi hat sen cà ba sa kho Cá mai dau ca hoi thit xong khoi banh nep nuong kem 3 màu que mẻ làm phô mai que với chiên gà cach lam Dorayaki kem lanh cach lam pound cake chè khoai lang bột báng châu chấu rang banh khoai mi cach kem bà nh quy bò cuốn phô mai hấp nghêu với sả kem que đậu món ăn Việt Nam Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua nuôi kim sa bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai canh ca chep salad rong bien cach lam com chè nóng mùa đông công thức thịt bò xào su hào Bình lăng con ngao mon rau xao thap cam Ngày Tết cách làm chuối rim đuong cách làm thịt bò chiên canh khoai từ nấu sườn đậu bắp xào thập cẩm xào lòng heo với cải chua cach lam cu kieu chua cach nau phơ bo Thi heo xao tau cu hanh tay chien gion cuc vu ức gà xào