Thịt gà mà không khô, lại thơm mùi mè, chắc chắn sẽ khiến bé thích thú.
Thịt gà viên nướng mè đen

Nguyên liệu 

300 gram thịt ức gà; 50 gram mỡ gáy; 50 gram mè đen; ½ (một phần hai) muỗng dầu mè; 1 muỗng cà phê hành tím băm, ít xiên tre; Gia vị: nước tương, tương ớt hoặc tương cà, tiêu, hạt nêm.
 
  Thực hiện 
 
- Thái nhuyễn thịt gà rồi cho vào cối giã mịn
 
- Mỡ gáy luộc chín, băm nhuyễn cho vào trộn và nhồi chung với thịt gà, ướp thêm dầu mè, hành tím băm, 1 muỗng nước tương, chút tiêu và 2 muỗng hạt nêm vào, trộn thật đều, vo thành từng viên tròn, lăn qua mè đen cho đều.
 
- Dùng xiên tre xiên thành từng xâu, đem nướng trên lò than rực đỏ đến khi viên gà chín vàng.
  - Dọn ra đĩa, trang trí thêm rau củ cho đẹp mắt, dọn kèm tương ớt hoặc tương cà.
 
Mách nhỏ:
 
- Muốn xiên tre không bị cháy khi nướng thì nên ngâm nước xiên trước khi xiên thịt.

- Nhờ mỡ gáy mà viên gà nướng không bị khô.
  Theo SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh bot gao ngao nuong mo hanh cÃ Æ Bún mang vit cá om măng nước chanh dây bánh tiramisu đơn giản ga nuong la sen canh bí ngòi sinh to cu sen dua ngon cà basa kho banh bo TP Cá nướng cách làm mứt tôm rang trứng muối Tôm rang trứng mon nong đậu chiên thịt ba chỉ bánh flan socola cach lam tranh treo tuong cach lam mut buoi TRUNG MUOI Cơm chiên lá dứa ruốc thịt gà ruốc cá hồi gà nhồi xôi cháo lươn cách làm mực tươi rim me da me mua he gà xào kiểu hàn cách làm cơm trộn hàn quốc mien xao tom cách làm xôi lá dứa Từ Thịt heo cách làm bánh hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng salad ngÃƒÆ kem rau cau ngon cá kho Mách bạn cách chọn bơ ngon mien xao bo ngon cơm trộn hàn quốc Mẹo vặt cuộc sống nghỉ lễ sốt chua ngọt xôi vò chế biến cua biển Cua biển sốt me những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu đăng banh mi nên Kẹo đậu phộng Bồng Sơn món canh tráng dương bong lan cuon gà que chiên trứng cuốn rong biển thịt rang cháy cạnh bánh bông lan chanh coc lam banh pho mai nuong cà dà u miến sốt thịt heo trung truc tu lam bia gung bánh mì nướng nhái lasagna cach chon xoai bo nuong ngon cơm rán Gelato cach lam salad mang cut cách pha nước chấm cho món chiên làm xôi xéo công thức snack khoai lang nướng khoai lang nau sup cach lam canh he nau thit là há sup bap ga thom Cách làm chả chiên cach lam salad khoai thit bo Món xao cach nau che khoai so heo quay nấu rau củ Phở tái ca hoi hap oc nau chuoi dau dưa chuột muối chua đậu hũ rán giòn muc cay sot ca ngon Món Chay đậu phụ non bông cải xanh nấu soup Hoa Giay Hàn Quốc cach lam mon cari F5 phong cách của teen cánh gà chiên sả mật ong tôm xào giá đỗ và mướp hương khoai chiên mặn cây cảnh kem chuối tau hu nuoc duong che dau den bot bang nau banh bo mi tra xanh sot ca ngu nem chua ngon cách làm nước gừng trà xanh cách làm khung ảnh Xác Băng cocktail vai cach lam salad nam dong co cach lam thit heo say cong thuc lam chanh muoi trà sữa thái KEM ba chỉ kho ngũ vị hương sạm mộc nhĩ thit ba chi