Thịt gà sốt chua ngọt có màu vàng cánh gián vô cùng đẹp mắt. Thịt gà mềm dai, kết hợp với vị nước sốt chua ngọt sẽ là món ăn hấp dẫn bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Nguyên liệu làm thịt gà sốt chua ngọt
- 900 gram thịt ức gà
- 113 gram tinh bột ngô
- Hạt tiêu vừa đủ
- 3 tép tỏi, tăm nhỏ
- 118ml dầu để chiên
- 225 gram đường
- 15ml xì dầu
- 75 gram xốt cà chua
- 118ml giấm
Cách làm thịt gà sốt chua ngọt
- Ức gà thái miếng vừa ăn. Cho gà vào bát, thêm bột ngô, hạt tiêu, muối và tỏi băm thật nhỏ vào. trộn thật đều để thịt gà thấm các gia vị.
- Cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng ở nhiệt độ vừa.
- Trứng đập ra bát, đánh đều. Cho thịt gà nhúng vào trong bát trứng.
- Sau đó, cho thịt gà vào chảo dầu, chiên cho đến khi các mặt của thịt gà đều có màu vàng nâu.
- Xếp gà rán lên khay nướng (không xếp chồng miếng nọ lên miếng kia)
- Trộn đường, xì dầu, xốt cà chua, giấm, muối, tỏi trong một bát. Sau đó, đổ hỗn hợp nước xốt thịt gà vào, nướng ở nhiệt độ 350oF, trong 30 phút.
- Sau đó, cho thịt gà xốt chua ngọt ra và ăn nóng cùng cơm nhé!
Cách làm món thịt gà sốt chua ngọt đậm đà đưa cơm cực hấp dẫn ngon miệng cho ngày cuối tuần sẽ giúp các chị em nội trợ bổ sung vào thực đơn hằng ngày của mình một món ăn ngon nữa đấy! Mong các bạn ngon miệng với món thịt gà xốt chua ngọt!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
