![Thịt gà rang thịt muối ngon lạ](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2013/06/ga-rang-muoi-bff42.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
180 gram thịt muối, thái hạt lựu; 2 miếng ức gà, thái hạt lựu; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối kosher; ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu đen; ½ (một phần hai) muỗng cà phê xô thơm; Một nhúm bột ớt cayenne (tùy chọn); ¼ (một phần tư) chén si-rô lá phong; ¼ (một phần tư) chén hành lá, thái lát.
Xốt mù tạp-si rô lá phong
½ (một phần hai) chén sữa chua Hi Lạp; 3 muỗng canh si-rô lá phong; 2 muỗng canh mù tạp; 1 muỗng canh giấm táo; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối.
Cách chế biến:
Làm xốt mù tạp-si rô lá phong: Trong một bát nhỏ, đánh đều các nguyên liệu làm xốt mù tạp-si rô lá phong cho đến khi nhuyễn.
![Thịt gà rang thịt muối ngon lạ 1 Thịt gà rang thịt muối ngon lạ 1](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/d9324b13715525547.jpg)
- Làm nóng một chảo lớn ở nhiệt độ trung bình trong 3 phút. Cho thịt muối vào chà, sử dụng một muôi gỗ đảo đều trong 5 phút cho đến khi thịt muối xém vàng.
![Thịt gà rang thịt muối ngon lạ 2 Thịt gà rang thịt muối ngon lạ 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/e949e613715526261.jpg)
- Cho si-rô lá phong vào chảo rồi đảo trong 3 phút cho đến khi si-rô sệt lại. Thêm hành lá, đảo trong 1 phút.
![Thịt gà rang thịt muối ngon lạ 3 Thịt gà rang thịt muối ngon lạ 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/e6e68113715526392.jpg)
Rưới thêm một ít xốt hỗn mù tạp và si-rô lá phong lên trên thịt gà rang thịt muối rồi ăn cùng với cơm nhé!
![Thịt gà rang thịt muối ngon lạ 4 Thịt gà rang thịt muối ngon lạ 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/024ddc13715526805.jpg)
![Thịt gà rang thịt muối ngon lạ 5 Thịt gà rang thịt muối ngon lạ 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/b025d913715526866.jpg)
![Thịt gà rang thịt muối ngon lạ 6 Thịt gà rang thịt muối ngon lạ 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/23397413715526913.jpg)
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)