Là một thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày, thịt gà được chế biến thành rất nhiều món ngon. Hãy cùng vào bếp để chế biến món thịt gà om nấm ngon mắt, rất bổ dưỡng đãi gia đình vào tối nay nhé!
Cách làm thịt gà om nấm thơm ngon đón bữa tối

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt gà om nấm:

- Gà ta: 1 con. Để mua được gà ta ngon nhất, an toàn nhất:

>>> Xem thêm: Bí quyết chọn gà ta ngon

- Nấm hương tươi: 1 túi ( hoặc 30-50gr nấm hương khô)

- Nấm kim châm: 1 túi

- Cà rốt: 1 củ

- Gừng, tỏi, dầu hào, bột năng.

thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là chặt miếng thịt gà cỡ bao diêm, ướp với gừng tỏi băm thật nhỏ, 1 thìa dầu hào, cùng hạt nêm khoảng 15 phút cho thấm.

    thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-2

  • 2

    Nấm hương và nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa thật sạch, để ráo. Xé nhỏ nấm kim châm. Còn cà rốt tỉa hoa, cắt khúc dày 1cm.

    thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-3

  • 3

    Sau đó, bạn tiến hành xào thịt gà, khi thịt chín 70% thì đổ nước xăm xắp, om nhỏ lửa.

    thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-4

  • 4

    Tùy vào từng loại gà mà thời gian om là khác nhau. Khi thịt gà bắt đầu mềm thì bạn thả cà rốt vào nồi.

    thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-5

  • 5

    Bạn đun đến khi cà rốt gần nhừ, cho nốt 2 loại nấm vào.

    thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-6

    Cuối cùng, khi nước cạn khoảng ½ so với ban đầu, hòa bột năng/bột bắp với nước và từ từ cho vào nồi thịt gà. Đến khi nước gà sánh là được, nêm nếm lần cuối cho vừa miệng rồi bắc xuống.

Thành phẩm

Món thịt gà om nấm thơm ngon với vị ngọt thơm, giòn ngon của nấm, vị đậm đà của miếng thịt gà cùng chút cay nhẹ của gừng tỏi sẽ đem đến cho cả nhà một món ăn đậm đà, thơm ngon miễn chê vào bữa tối. Thịt gà om nấm không chỉ được dùng trong các bữa ăn hằng ngày mà còn rất thích hợp làm món ngon đãi khách mỗi khi nhà bạn có dịp liên hoan, hội họp.

Để bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn và ngon miệng hơn, bạn nên bổ sung thường xuyên các món ăn ngon, mới, lạ miệng vào thực đơn hằng ngày. Tham khảo ngay các món gà ngon có thể chế biến cho gia đình hàng ngày:

>>> gà kho xì dầu thơm nức

>>> Món gà chiên muối ớt cực giòn

>>> gà rang gừng

thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt gà om nấm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

Mon xao ngon cách làm bò khô thèm cach tia hoa rau xào thịt bằm gà ta quay hầm xíu snack khoai tây Nấm rơm Vân xiu mai tom thịt heo kho xá xíu mon nem nuong thom ngon ca chua bi mì quảng tôm thịt canh ca nau khe chua lam banh uot chạo gà Đầu năm ăn mắm tiến vua nước mắm dưa leo giấm sua trung ga dưa hâ u Món Luộc Mon khai vi Canh nấm nuoc mam toi ot tỉa con công từ cà rốt tam uop LAU cách làm mứt du du công thức mứt dừa ngon Cach lam chuoi xao bữa cơm hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe sa ngày lạnh lau cua banh hap ngon banh sau rieng canh măng nấu cá trê món ngon cả tuần Tự làm chả mực sÃƒÆ bổ sung vitamin ngo chien gion xoi dau phong ngon đuôi Trái Cây mận hậu cach lam sinh to bo tra xanh kem cafe Ngo nau bun suon sữa công thức cach nau lau nam chay cãch làm đậu phụ nhồi canh rong biển nấu củ cải cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm Lỗ tai heo cach lam banh bot loc goi la chuoi bánh ngỗng chay cá tra nấu sai lầm khi nấu rau lưu thông công thức ốc dừa nắm xao nấu canh tôm khoai sọ Bot chien trung Ca ro kho Trảng Ninh Hòa làm bánh mươp huong 고등어 đá lạnh cách làm bánh kẹp chuối chanh muối gà om nấm Thực nom ga xe phay đủ tỏi xào tôm kem với mít Cắt dạ dày hầm nem cuon rau miến xào đậu hũ khu mui tanh cua ca bien tom su hap ngon xúc xích chiên cha bong tep cà hap trộn xoài khô heo Mưc xào bo nau ruou lòng gà xào cay khoai tây bọc phô mai chiên chả thịt bò tráng miệng canh dau hu he cua chien gion thit heo rang mam tom bánh doremon cach lam mut dua ngon xào thịt bò với mì nấu xôi dừa Tuyệt mon nhậu Pà te bánh nhúng rán biến khoai lang chiên giòn Mẻ món Tết hoàng long tôm sú tứ linh may công thức gà xả ớt mon man Banh bong lan pho mai đậu hủ chiên giòn nấu cháo bào ngư bánh macarons Bắp cải xào