Là một thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày, thịt gà được chế biến thành rất nhiều món ngon. Hãy cùng vào bếp để chế biến món thịt gà om nấm ngon mắt, rất bổ dưỡng đãi gia đình vào tối nay nhé!
Cách làm thịt gà om nấm thơm ngon đón bữa tối

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt gà om nấm:

- Gà ta: 1 con. Để mua được gà ta ngon nhất, an toàn nhất:

>>> Xem thêm: Bí quyết chọn gà ta ngon

- Nấm hương tươi: 1 túi ( hoặc 30-50gr nấm hương khô)

- Nấm kim châm: 1 túi

- Cà rốt: 1 củ

- Gừng, tỏi, dầu hào, bột năng.

thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là chặt miếng thịt gà cỡ bao diêm, ướp với gừng tỏi băm thật nhỏ, 1 thìa dầu hào, cùng hạt nêm khoảng 15 phút cho thấm.

    thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-2

  • 2

    Nấm hương và nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa thật sạch, để ráo. Xé nhỏ nấm kim châm. Còn cà rốt tỉa hoa, cắt khúc dày 1cm.

    thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-3

  • 3

    Sau đó, bạn tiến hành xào thịt gà, khi thịt chín 70% thì đổ nước xăm xắp, om nhỏ lửa.

    thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-4

  • 4

    Tùy vào từng loại gà mà thời gian om là khác nhau. Khi thịt gà bắt đầu mềm thì bạn thả cà rốt vào nồi.

    thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-5

  • 5

    Bạn đun đến khi cà rốt gần nhừ, cho nốt 2 loại nấm vào.

    thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-6

    Cuối cùng, khi nước cạn khoảng ½ so với ban đầu, hòa bột năng/bột bắp với nước và từ từ cho vào nồi thịt gà. Đến khi nước gà sánh là được, nêm nếm lần cuối cho vừa miệng rồi bắc xuống.

Thành phẩm

Món thịt gà om nấm thơm ngon với vị ngọt thơm, giòn ngon của nấm, vị đậm đà của miếng thịt gà cùng chút cay nhẹ của gừng tỏi sẽ đem đến cho cả nhà một món ăn đậm đà, thơm ngon miễn chê vào bữa tối. Thịt gà om nấm không chỉ được dùng trong các bữa ăn hằng ngày mà còn rất thích hợp làm món ngon đãi khách mỗi khi nhà bạn có dịp liên hoan, hội họp.

Để bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn và ngon miệng hơn, bạn nên bổ sung thường xuyên các món ăn ngon, mới, lạ miệng vào thực đơn hằng ngày. Tham khảo ngay các món gà ngon có thể chế biến cho gia đình hàng ngày:

>>> gà kho xì dầu thơm nức

>>> Món gà chiên muối ớt cực giòn

>>> gà rang gừng

thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt gà om nấm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem jean chất gà xiên nướng cach lam hu tieu món ăn Việt Nam đỗ đen Cháo Bột Quảng Trị lóc Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snac công thức canh bông súng nấu tôm" href="/index.php?q=món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa">món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa Cá chiên xù thịt bò hầm rượu vang Ä n mon au Sự cach làm chả giò nấu chao vịt banh trang cuonhp?q= Nêm nướng"> Nêm nướng bua toi Nên mi tom xao thap cam ngon lam banh gato bup trứng rán đậu phụ dạ dày công thức cá hồi nướng nghệ bò tai chanh Đê món Ấn Độ Cách ngâm tôm hấp bia đến cach lam kem xoi bánh stole món cháo tôm chè sương sa hạt lựu banh trang chien gion banh qui hanh nhan sườn non chiên chè đậu xanh nước cốt dừa cÃƒÆ kho Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Cách làm thịt nướng cach lam sa te toi ot mì xào giòn hải sản cá kho cà Quấn bao tữ nâu tiêu xanh bo tai bánh canh nước cốt dừa Mê mẩn món ngon từ sò quéo phi lê gà sốt kiểu nhật giảm cân hiệu quả sot me cocktail tắc Thit ba roi kho quet banh beo ngot ngu sac ngon sụn gà rang là sà ch my y sot cua cách làm pizza salad dưa hấu bi quyet nau che Nhật Bản MON GA cua chien gion cach lam cua sot hanh gung Ngày đẹp trứng rán hành tây Cháo định dưỡng cúng các loại kem ngon mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cach lam cho buoi cuc xinh Cách nấu chao ga trà táo cam nau tom banh cuon nhan thit ngon cach lam sua lac vị thanh Gà kho lanh làm nem rán món cach lam cai thia xao toi CAnh ga chien đồng CHẢ cach lam xoi khuc mẹo vặt cach lam banh gio khoai tây bọc xúc xích chiên giòn Canh sườn bánh truyền thống Thái Thịt bốc xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Những địa chỉ mới cho người ghiền QuÃc xào bắp với thịt heo váng đậu