Nếu bạn thích thử những thực đơn mới cho gia đình để bữa ăn thêm phong phú thì thịt gà kho kim chi đúng là một lựa chọn đáng cân nhắc!
Cách làm món thịt gà kho kim chi

Mùi thơm cay đặc trưng của kim chi trên miếng thịt gà kho mềm thấm vị sẽ khiến bạn bị chinh phục. Độ chua của kim chi giúp da gà vẫn giữ được độ giòn nhẹ, cùng củ cải mềm chín tới khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Nếu bạn thích thử những thực đơn mới cho gia đình để bữa ăn thêm phong phú thì đây đúng là một lựa chọn đáng cân nhắc!

Nguyên liệu làm thịt gà kho kim chi:

Đùi gà góc tư : 300g

Kim chi cải thảo Hàn quốc : 250g

(Thêm 1 chén nước kim chi)

Củ cải trắng : 150g

Hẹ lá : 5 cây

Gừng cắt sợi : 2M

Hành tỏi băm : 2M

Tiêu, đường, dầu chiên

Hạt nêm

1/ Sơ chế:

– Kim chi tách riêng phần nước, để riêng, phần lá cắt khúc dài 3cm. Củ cải trắng tỉa hoa, cắt lát dày 3mm. Hẹ lá cắt khúc 3cm.

– Thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp 2M nước kim chi, 1M hành tỏi băm, 1M gừng, 1/2m tiêu, 1m đường và 2m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm.

2/ Cách làm thịt gà kho kim chi:

– Phi thơm hành tỏi gừng, xào thịt gà thật săn, cho tiếp củ cải trắng và nước kim chi vào kho lửa vừa cho thịt gà và củ cải chín, thêm cải thảo, nêm lại gia vị vừa ăn, kho đến khi kim chi cải thảo vừa chín, thêm hẹ lá vào trộn thật đều, tắt lửa.

Nhắm rượu hoặc ăn chung với cơm nóng đều quá ngon!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Ngon Mỗi Ngày

Dac San bi ngoi lam snack món dầm hat dieu xao tom HAT cá chim trắng chiên muối ớt Ẩmthực cá kho tàu phân banh ram it thịt xiên nướng chả giò nhân trái cây ô mai mơ dịp valentine Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi Kho phụ kiện cho em pet của bạn cu cai chua au canh hoa sen chien trung banh bong lan cam do Cách làm bắp xào mặt trái cửa gãƒæ xãƒæ o gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt gỏi Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi que kem cach nau chè thap cam quên chao hau sua tra dao tàu hũ ky cach nau chao ngon lam rau cau ca phe sua mực cuộn hành lá bánh cốm dẻo mon ngon cuoi tuan Bắc Bánh cuốn chả nướng Phủ Lý làm hoa hồng giấy lam banh pho mai ngon Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ oc nhoi Chè ca doi kho cai Thiết cách làm gỏi Bánh trứng hồng kông tự làm tương ớt gà xào rau húng lam dua mam cach lam banh my pho mai cải thìa xào nấm trứng cà phê những món ăn độc đáo của người châu xôi cuộn nem tai cuộn Cách ngâm rượu tỏi bim bim da heo chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ đậu hủ sốt trứng muối cai cuon thit sữa tươi rán công thức xôi lá dứa canh bí ngòi tôm thịt bao tử cá dồn thịt kem bánh cách làm món sườn nướng lam nem chua ran La Ca ri bun gao cách làm chim cút nhồi lá mắc mật bỏ lò mứt chùm ruột chè mễ ngọc chan ga ngam chua mực xào sả ớt ghế lười hồi cach lam creme chanh gạo ngô lam mi vit tiem lẩu nhúng phô mai quả sấu làm bánh với củ dền trung bac thao canh ga chien sot rau cu bap bo ham trai cay phong cách cach lam banh bong lan socola cá lóc nướng riền canh thịt củ mài bắp rán trứng com ngon cuoi tuan nước chấm nem che dau do thach tra xanh nem chua cocktail dưa hấu chua ngon gà hấp bí ý bánh mì ruốc Thit bò bÃƒÆ p cach lam trung truc xao he meo vat trong bep banh pancake Lạ miệng bánh mì sữa ăn Tết khoai làm sinh tố thit lon cà ri cá Nga Nguyễn hướng dẫn làm món gá nướng lợi ích hạt sức khỏe chua cay cách làm pudding muối dưa cach nau lau sukiyaki khoai mì nướng