Thịt gà kho cay ngon mềm, đậm đà lại có chút cay cay của ớt vô cùng thích hợp để ăn với cơm trắng. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng! Hãy cùng tham khảo sau đây nhé các bạn!
Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng

Chỉ cần bát thịt gà kho nóng là bạn đã có bữa ăn thật ngon rồi đấy! Đừng bỏ qua món thịt gà kho này nhé bạn!

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm thịt gà kho cay

  • ½ (một phần hai) kilogram thịt gà cắt miếng vừa ăn
  • 2 quả ớt xanh, thái lát theo chiều dọc
  • 2 nhánh tỏi băm thật nhỏ
  • 1 miếng gừng xắt nhỏ
  • 2 củ hành tây vừa, cắt lát theo đường chéo
  • 2 muỗng canh xì dầu
  • ½ (một phần hai) muỗng canh bột kho gà
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột nghệ

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 2

  • 1 quả ớt xanh thái dải
  • 1 muỗng cà phê nước sốt ớt nóng
  • 1.5 muỗng canh rượu vang đỏ hoặc giấm trắng
  • ½ (một phần hai) muỗng canh bột bắp
  • ½ (một phần hai) thìa cà phê đường
  • ¼ (một phần tư) chén nước
  • Muối
  • Rau mùi tươi xắt nhỏ để trang trí
  • 1 muỗng canh dầu chiên hoặc bơ

Cách làm thịt gà kho cay

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 3

  • Ướp thịt gà trong vài giờ thậm chí qua đêm cũng được với 2 muỗng canh nước sốt đậu nành, bột nghệ, hạt tiêu.

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 4

  • nấu nóng dầu, thêm gừng, tỏi và ớt thái lát vào, chiên trong vòng 2 phút, sau đó thêm hạt tiêu xanh thái dải vào, chiên khoảng 3 phút cho tới khi tiêu mềm.
  • Thêm hành lá, thịt gà vào chảo cùng với nước xốt, đun trên nhiệt độ cao khoảng 5 phút. Cho ¼ (một phần tư) chén nước và 1 muỗng canh nước tương (nếu cần) vào đảo cùng.

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 5

  • Hạ nhiệt xuống trung bình, nấu khoảng 15 phút hoặc cho đến khi gà được nấu chín. Mở chảo và thêm sốt ớt vào.

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 6

  • Trong bát nhỏ, trộn hỗn hợp bột bắp, giấm và đường với nhau cho đều. Đổ từ từ hỗn hợp vào thịt gà và đảo nhanh tay khoảng 5 phút hoặc lâu hơn cho đến khi nước sốt sánh đặc và thấm đều vào thịt. Có thể điều chỉnh lượng nước sốt tùy theo sở thích của bạn.

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 7

Múc món ăn ra đĩa hoặc bát. Rắc rau mùi tươi xắt nhỏ lên trên. Ăn nóng với cơm cực kì ngon bạn nhé!

Với cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ tuyệt vời hơn bao giờ hết đấy. Nào cùng vào bếp thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tia hoa quẠnước ép nho và nấm Lò Đúc bun mắm đủ khoai tây kho vịt và cà tím sữa tươi ớt xào thịt bò cơm gà chiên cải món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm Bột sắn dây giải nhiệt an gi cÃƒÆ kho cach lam nuoc mo ngam tổng xôi lạc Trần Phú quẩy ngon dua leo step up 3 D món dành cho phụ nữ mang thai Dê Mực chien gion cach che bien banh hoa hong đậu hủ sốt chua ngọt Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày cá chiên mật ong tẠcanh dưa cach ga hấp tỏi rụng thoi mon ngon ngay lanh sup ngo rang cách nấu bánh canh chay canh nam cá hồi nướng cua lột banh tart chocolate ngon kem trứng chocolate đen cach lam banh goi ngon gion xào thịt bò với ớt chuông canh atiso đỏ nấu giò sống mon trung cuon Cach lam xỉu Mai salad thịt gà cach lam so huyet chay toi bí đỏ"> nấu soup hành tây tại nhà lam kem khong can tu lanh gung xao thit bo thom ngon dau ham ca chua cach lam cha dum nuong sa mi ngao mẹo làm nước uống chanh leo cánh gà sốt dầu hào ngon mật vải nhân tôm thịt bà nh flan caramen Phố cá hồi ăn kèm mù tạt Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc mon an bai thuoc banh bong lan bo tom xao hat dieu Ăn ngon Mùa hè cà chua nước cà chua sức khỏe công thức salad trộn sữa chua Cách làm bánh canh cách làm bánh mochi nhân khoai Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày thẠch bẠp Món ngon với thịt xà bần mì ý xào nghêu bí đỏ phở ga ca ri tom vua thoi vua an chả giò nhân nấm thịt hẹ quân cha com tam Vừng dinh dưỡng chim cút đông Cach nau bun canh sup Banh cong mỳ xào sandwich khoai lang Đất thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Rau muống dạ dày hầm banh flan quận nuoc du du LAU món ngon hà nội mục cach nau chao dau hu khai vị canh bí Gà ta Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng thịt cua chien gion canh bi nhoi tom thit ngon tìm op let ngon chân gio 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ cach lam banh bot loc goi la chuoi Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến bÃ Æ cupcake giáng sinh