Cách làm thịt ếch nấu gừng ngon nhất. Biến tấu đầy mê mẩn với thịt ếch nấu gừng. Cách làm thịt ếch nấu gừng nóng hổi, ăn ngon miệng, ấm bụng ngày đông
Thịt ếch nấu gừng, Đổi vị hấp dẫn với cách làm thịt ếch nấu gừng

Bên cạnh món thịt ếch xào bông hẹ sa tế chúng ta còn có món thịt ếch nấu gừng khá ngon và lạ nữa bạn ạ. Nếu bạn yêu thích hương vị thơm ngon của thịt ếch vậy thì đừng chần chừ khi cùng mình tìm hiểu món ngon này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món thịt ếch nấu gừng:

  • 4 con ếch (đã được bóc da và làm sạch)
  • 5 nhánh hành lá, 3 tép tỏi
  • 40 gam gừng tươi, 30 gam bột bắp
  • Gia vị ướp ếch:
    – 15 ml xì dầu, 5 ml dầu mè, 15 ml rượu gạo
    – 2 gam baking soda, 1 cafe bột bắp và 1 chút tiêu
  • Nước sốt:
    – 15 ml xì dầu, 15 ml rượu gạo
    – 15 ml dầu hào, 5 ml nước tương đặc
    – 100 ml nước, ¼ (một phần tư) cafe muối và 1 chút tiêu
  • dầu chiên

Cách làm thịt ếch nấu gừng dành cho bạn đây:

  1. Thịt ếch rửa thật sạch, cắt nhỏ thành các miếng nhỏ vừa ăn. Cho thịt ếch ra tô và ướp với phần gia vị ướp ếch. trộn thật đều và để chừng 30 phút cho thịt ếch thấm gia vị.
    thịt ếch thịt ếch nấu gừng Đổi vị cơm nhà với thịt ếch nấu gừng nóng hổi thit echĐa dạng hơn những món ngon từ thịt ếch là cách gỡ rối khi bạn muốn có thêm những bữa ăn ngon, lạ miệng bữa ăn gia đình.
  2. Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc 6 cm. Riêng phần thân trắng hành lá bạn xắt nhỏ và để riêng.
    Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Gừng cạo vỏ, thái sợi dài.
    củ gừng thịt ếch nấu gừng Đổi vị cơm nhà với thịt ếch nấu gừng nóng hổi cu gungGừng không chỉ là gia vị cho món ngon gia đình mà còn là vị thuốc trị ho khá hay. Những ngày lạnh trời như thế này bạn có thể đa dạng hơn một vài món ngon góp mặt của gừng để bảo vệ sức khỏe cũng như có bữa ăn ngon, ấm bụng nhé.
  3. Phần gia vị cho nước sốt bạn cho ra bát và hòa đều lên.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho phần thân trắng hành lá + tỏi băm và gừng vào phi thơm. Tiếp đến bạn thêm thịt ếch vào đảo trong 1 phút.
    Khi thịt ếch bắt đầu săn lại, bạn thêm nước sốt vào đảo đều. Đun sôi rồi giảm bớt lửa chừng 5 phút.
    Trong thời gian đun thịt ếch bạn cho bột bắp ra bát và hòa tan với 1 chút nước.
  5. Sau chừng 5-7 phút, thịt ếch chín bạn thêm bột bắp vào đun để phần thịt ếch thêm sệt và bắt mắt.
    Cuối cùng là thêm hành lá vào và tắt lửa.

thịt ếch nấu gừng thịt ếch nấu gừng Đổi vị cơm nhà với thịt ếch nấu gừng nóng hổi thit ech nau gung

Chỉ nhìn thôi cũng đã thấy món ăn hấp dẫn và khó cưỡng lại rồi. Thịt ếch mềm thơm, đậm đà vừa vị, thoảng lẫn hương gừng nồng ấm ăn chung với cơm nóng ngon quá ngon. Và sẽ càng tuyệt hơn khi bạn thưởng thức hương vị ấy vào những ngày lạnh lạnh như này đấy nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công món thịt ếch nấu gừng mà mình chia sẻ hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bap cai muoi thịt ba chỉ kho dứa 膼岷璵 snack khoai súp dưa chuột Mojito mướp đắng nhồi hầm kim chi tôm mực dồn thịt băm su su chè bơ ngọt gà om mộc nhĩ n ô xào sả ớt banh mousse dau tam Soi salad rau củ BI DO bún rau nấu cá chả gà xay chao ca hoi dau do nướng mực với bơ cam banh ca rot ngon đậu hũ kho xơ mít sữa đá hương chanh Canh đậu phụ cach lam banh mi cau vong cà thu kho cach lam ba ba pm chuoi dau cà rốt dạ dày bánh kem cach lam nai xao hanh tay Chung sakê Hot vịt lộn xào banh canh chay Cách bảo quản bánh trung thu măng chua nấu ghẹ chạo chân giò Đậu bắp xào tỏi gà rô ti bánh sữa vị dừa cach nau ga ac duyên dạ dày hầm thảo quả sạch nau bo ragu thit bo cuon cố đô huế nam de ngon mì hấp nau an khoai tu chao tom nuong mia tom sot thai ngon mướp đắng nhoi thit mẹo bảo quản bánh trung thu bao tử Đội vả trộn cach lam bi xanh don thit bột báng mì rau củ thit lon om ca chua bi Thạch dừa mut ca chua deo bau duc xao ngon khau Lam banh Salad cam mix ôliu Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp cach lam mi bo kim chi sườn non rau tiến vua nẠng cách làm yakisoba mut man la gung kho tau cach nau canh ga Mon tron bánh xèo tôm và nấm Một số bí kíp cắt tỉa trái cây siêu chất sơ Khoai tay dut lo gan xào tỏi trứng rán xúc xích CACH sốt chua ngot vỏ bánh hết nước Bánh tacos cach lam ngan lop ngon sữa nóng cach nau bo ham rau cu Ngò rí ca moi kho sinh tố bơ đu đủ rau muống nộm bo cuon cai xanh mon bun pha nuoc cham ngon vintage style Khéo Tay CHẢ cách làm xúc xích cách làm bánh mỳ cuộn tôm chiên xù Ð Ñ Ð i Canh khế nấu bò viên nướng cupcake chocolate cách làm bánh bao Rô ti mứt rau củ lam hoanh thanh công thức snack khoai lang chiên thiên lý xào thịt mon xao thap cam cach nău che bâp Cất đồ