Cách làm thịt ếch nấu gừng ngon nhất. Biến tấu đầy mê mẩn với thịt ếch nấu gừng. Cách làm thịt ếch nấu gừng nóng hổi, ăn ngon miệng, ấm bụng ngày đông
Thịt ếch nấu gừng, Đổi vị hấp dẫn với cách làm thịt ếch nấu gừng

Bên cạnh món thịt ếch xào bông hẹ sa tế chúng ta còn có món thịt ếch nấu gừng khá ngon và lạ nữa bạn ạ. Nếu bạn yêu thích hương vị thơm ngon của thịt ếch vậy thì đừng chần chừ khi cùng mình tìm hiểu món ngon này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món thịt ếch nấu gừng:

  • 4 con ếch (đã được bóc da và làm sạch)
  • 5 nhánh hành lá, 3 tép tỏi
  • 40 gam gừng tươi, 30 gam bột bắp
  • Gia vị ướp ếch:
    – 15 ml xì dầu, 5 ml dầu mè, 15 ml rượu gạo
    – 2 gam baking soda, 1 cafe bột bắp và 1 chút tiêu
  • Nước sốt:
    – 15 ml xì dầu, 15 ml rượu gạo
    – 15 ml dầu hào, 5 ml nước tương đặc
    – 100 ml nước, ¼ (một phần tư) cafe muối và 1 chút tiêu
  • dầu chiên

Cách làm thịt ếch nấu gừng dành cho bạn đây:

  1. Thịt ếch rửa thật sạch, cắt nhỏ thành các miếng nhỏ vừa ăn. Cho thịt ếch ra tô và ướp với phần gia vị ướp ếch. trộn thật đều và để chừng 30 phút cho thịt ếch thấm gia vị.
    thịt ếch thịt ếch nấu gừng Đổi vị cơm nhà với thịt ếch nấu gừng nóng hổi thit echĐa dạng hơn những món ngon từ thịt ếch là cách gỡ rối khi bạn muốn có thêm những bữa ăn ngon, lạ miệng bữa ăn gia đình.
  2. Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc 6 cm. Riêng phần thân trắng hành lá bạn xắt nhỏ và để riêng.
    Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Gừng cạo vỏ, thái sợi dài.
    củ gừng thịt ếch nấu gừng Đổi vị cơm nhà với thịt ếch nấu gừng nóng hổi cu gungGừng không chỉ là gia vị cho món ngon gia đình mà còn là vị thuốc trị ho khá hay. Những ngày lạnh trời như thế này bạn có thể đa dạng hơn một vài món ngon góp mặt của gừng để bảo vệ sức khỏe cũng như có bữa ăn ngon, ấm bụng nhé.
  3. Phần gia vị cho nước sốt bạn cho ra bát và hòa đều lên.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho phần thân trắng hành lá + tỏi băm và gừng vào phi thơm. Tiếp đến bạn thêm thịt ếch vào đảo trong 1 phút.
    Khi thịt ếch bắt đầu săn lại, bạn thêm nước sốt vào đảo đều. Đun sôi rồi giảm bớt lửa chừng 5 phút.
    Trong thời gian đun thịt ếch bạn cho bột bắp ra bát và hòa tan với 1 chút nước.
  5. Sau chừng 5-7 phút, thịt ếch chín bạn thêm bột bắp vào đun để phần thịt ếch thêm sệt và bắt mắt.
    Cuối cùng là thêm hành lá vào và tắt lửa.

thịt ếch nấu gừng thịt ếch nấu gừng Đổi vị cơm nhà với thịt ếch nấu gừng nóng hổi thit ech nau gung

Chỉ nhìn thôi cũng đã thấy món ăn hấp dẫn và khó cưỡng lại rồi. Thịt ếch mềm thơm, đậm đà vừa vị, thoảng lẫn hương gừng nồng ấm ăn chung với cơm nóng ngon quá ngon. Và sẽ càng tuyệt hơn khi bạn thưởng thức hương vị ấy vào những ngày lạnh lạnh như này đấy nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công món thịt ếch nấu gừng mà mình chia sẻ hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sinh tố quýt chuối Khoang lam suon nuong cay cach lam com chay gỏi hải sản dứa xào lau cho sương bo cuon nam hến xào công thức canh tôm bì ca tim thịt heo sốt tương che bot loc boc lac cha ca boc sa ngon Nước sup bap tom Hát lựu Buoi vỏ hộp bổ sung dinh dưỡng nấm đông cô chè bí đỏ đậu xanh bo phomai ap chao bánh xèo thành cua THIT GA nộm măng món ăn ngày Tết Mứt đậu trắng vừa Cún Khang Đậu phụ non om củ cải phù trúc bọc tôm bo xao nam Cach nau xoi vo Thời Bạch ca chua chutney thom ngon ứng khoai lang sốt caramel Thit vien dau hu Bì heo nấu công thức salad cá ngừ hộp gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon Chien cha gio chuoi sinh to mang cut chanh canh cá khoai nấu chua Hà Ly Cún Khang Chuối đốt rượu rum cach lam cua å² ç ¾h món cào Bắp cải xào đậu phụ và nấm ruốc ga nuong cách nâu cháo cua đồng giò heo hâm lam ca ri bo kem xanh món xào ngon bắt mắt tà ch trá thị trường giày xuất khẩu chÃ Æ hoa bí ngòi nhân thịt trứng xào bắp mỹ chè bà ba món ngọt khoai lang tím Trâm sài gòn caramen dâu tây bánh dừa nạo nấm nhồi khoai tây rán bánh cuộn vừng Làm bánh cuộn vừng gÃƒÆ cach rang com tỉa rau củ quả xoài Tôm he cách xào mì spaghetti cháo hến Nguyễn kho heo với củ cải trắng nau bo ragu canh cà khoai Tra sửa rau trộn giòn ga sot bo bánh blin kiểu Nga chế biến hải sản muối cá rong biển lanh cach lam tương ca banh kem so co la Món thit lon gà khô đỗ làm sữa ngô Biến tấu với gỏi rau nhút hải sản lam trung cut chien nau xoi ngon cach lam qua tang cach lam banh mi sua dac Muc xao hanh Đặc trưng trong món lẩu gà khô cach lam banh deo bánh quy vừng trắng Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi Chuối khóm nướng cach lam ca hu kho rieng Miến trộn cach lam mon chim cut nuong long non xao Lau ca khoai bún nước lèo nau dau cach lam banh muffin man súp lơ sốt cà mut hat sen ngon lam rau cau cam canh kim chi hàn quốc ê Cách làm Tép rang mam loc chay tôm rán sốt chanh leo bánh bao gà thịt gà dui ga chien