Ăn nhiều các món như bít tết, thịt băm, sườn rán có nguy cơ tử vong cao vì các bệnh như ung thư hay tim mạnh. Đây là kết quả nghiên cứu lớn nhất từ trước đến nay tại Mỹ. Thịt đỏ: Ăn bao nhiêu là vừa?
Thịt đỏ: Ăn bao nhiêu là vừa?

Thịt đỏ được hiểu là thịt của các loại động vật có vú như bò, lợn, cừu. Chúng ta đã biết từ lâu rằng những bữa ăn với nhiều thịt sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, bệnh tim và huyết áp (không tính đến việc thức ăn có được nấu chín hay không). 

Theo kết quả nghiên cứu, những nam giới mỗi ngày "nạp" khoảng 250 gram thịt đỏ sẽ có nguy cơ mắc ung thư lên 22%, nguy cơ mắc bệnh tim lên 27% so với những người đàn ông ăn không quá 150 gram thịt đỏ mỗi tuần. Tương tự ở phụ nữ, với 250 gram thịt đỏ mỗi ngày, nguy cơ chết vì ung thư của họ tăng 20% và nguy cơ chết vì bệnh tim có thể lên tới 50%. 

Theo dõi những người hầu như chỉ ăn cá, thịt gà và các loại thịt trắng khác, các nhà khoa học lại thấy xu hướng ngược lại: Ai ăn nhiều những loại thịt trên ít có nguy cơ tử vong vì các bệnh ung thư và bệnh tim mạch hơn.   Nhiều nghiên cứu trước đây cũng cho thấy tác hại đối với sức khỏe của thịt đỏ.   Quỹ Nghiên cứu ung thư thế giới khuyến cáo không nên ăn quá 300 gram thịt đỏ mỗi tuần.      Theo Dân trí
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt đỏ

sò điệp nướng phô mai cach lam xa xiu chay Mẹo sơ chế để cá rán thêm giòn cac mon ăn ngon đau bap sữa chua dâu tây bánh cupcake ngon vi ca béo phì tỏi sống thit xao nhung mon xoi ngon Chao vit trang sức mì ý nấu nghêu kem que kiwi canh mướp rau đay nấu cáy siro gung mat ong mon cà trứng chiên cuộn cá hồi ruoc thit chi礙n cardigan canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn đâm Phạm Liên Xoài ngâm giấm đường thịt ba rọi cuộn nấm công dụng kép thực phẩm hạnh nhân chuối nhúng mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ qua gà viên nướng giòn kem sữa chua chanh sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt làm chè chuối chùm Canh rong biển canh chua tôm bông điên điển Cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải ông củ quả Nước Chấm mở quán ăn cu cai duong nấu canh khoai tây Điêu banh bong lan tao Làm kim chi chuẩn canh cá nấu su cÃƒÆ kho Dừa sáp đặc sản giải khát đồng ca chim CHÃƒË Mon che khay Protein sườn xào sả chay mon hap Cách chọn trứng tươi ngon Cơm trộn crepe công thức trà vải 四方粽子 Chưa mit non xao chay Lương Định Của cơm chiên ngon kho tộ Tạo cách làm bò kho chua cay Măng tây goi trung ca rot Ngày Lạnh ca nau kho cÃƒÆ cac mon nương tình trạng Bí quyết làm món Sườn nướng ngon Món ăn Bí quyết cho món sườn nướng mềm ngon canh moc nau mang tuoi Đừng bỏ qua hành tây sườn xao chua ngot bưởi nước mắm trÃƒÆ sườn nướng tại gia cháo móng giò dạ dày heo cach lam thit cuu hap sa cách làm rau câu bap xao bo thom nuc Dự thịt vịt thơm xào cánh gà chè bi bột nếp ChẠca Cách Làm bánh mì nướng ếch hầm bông cải Bong lan xinh xắn canh rau cÃƒÆ Ä Ã¹i món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo cánh gà kho nấm cà chien cá kèo kho rau răm bánh mì xá xíu bọc hành canh Gà Giang Sinh cơm hến cum num hap sa CÃÆu bánh bột chiên thịt heo xào cay canh măng Com chiên cach lam canh mang ham xuong heo canh đu đủ nấu sườn heo kho đâu hủ